Novice
O Egipt Ministrica za kmetijstvo in predsednica Mednarodni svet za oljke, Ezz El Din Abu Steit, je odprl 53th sestanek svetovalnega odbora MOK v Kairu 24. aprila v prisotnosti več mednarodnih opazovalcev. Podpredsednik Gruzije za kmetijstvo George Svanidze je opisal stanje sektorja oljčnega olja v svoji državi.
Projekt odstranjevanja plastike s trga oljčnega olja so začeli predstavniki Univerza v Jaénu. Znanstvene govore so imeli vodje enot Izvršnega sekretariata MOK, nato pa so udeleženci imeli novice o Observatoriju, novem svetovnem dokumentacijskem centru za oljčno olje.
Veljavnost panelnega testa za organoleptično oceno deviških oljčnih olj je ponovno potrdil svetovalni odbor, ki je poudaril potrebo po dodatnem času za njegovo krepitev. Skupni predlog naj bi podali na novembrski seji prihodnje leto.
Več člankov o: Egipt, Mednarodni svet za oljke (MOK), senzorična ocena oljčnega olja
Maj. 28. 2024
Raziskovalci pretvorijo odpadke iz oljčnih nasadov v bioplastiko
Pretvorba listov in vej oljk v biopolimere bi oljkarjem zagotovila okoljske, gospodarske in družbene koristi.
November 7, 2024
Kitajska kaže zanimanje za članstvo v Svetu za oljke
Z nastajajočim sektorjem proizvodnje oljčnega olja in naraščajočim apetitom po izdelku je Kitajska pokazala zanimanje, da postane zadnja članica Mednarodnega sveta za oljke.
Oktober 1, 2024
Egipt si prizadeva za znatno povečanje izvoza oljčnega olja
Uradniki razvijajo strategijo za povečanje izvoza s širitvijo proizvodnje.
November 20, 2024
Program Olive Oil Sommelier se vrača v London
O Olive Oil Times Education Lab se bo vrnil v osrednji London s svojim vodilnim petdnevnim programom Sommelier.
Junij 2, 2024
37 Dokončano Olive Oil Times Program Sommelier v New Yorku
Udeleženci z vsega sveta bodo uporabili sveže znanje o pridelavi oljčnega olja, koristih za zdravje, kulinarični uporabi in še več v svojih podjetjih in projektih.
Jul. 29, 2024
Raziskovalci predstavljajo orodje AI za pomoč pridelovalcem oljk pri napovedovanju časa obiranja
Z uporabo strojnega učenja za analizo vrste podatkovnih točk iz modelnih kmetij so raziskovalci lahko napovedali čas obiranja oljk z 90-odstotno natančnostjo.
December 30, 2024
Irak napoveduje načrte za ponovno pridružitev svetu Olive
Iraški parlament naj bi ratificiral Mednarodni sporazum o oljčnem olju in namiznih oljkah iz leta 2015, kar je nujen korak za ponovno pridružitev Mednarodnemu svetu za oljke.
Februar 8, 2024
39 Dokončano Sommelier Certification Program v Londonu
Strokovnjaki in ljubitelji oljčnega olja so zaključili program praktične senzorične analize, obvladali nianse proizvodnje in vrednotenja kakovosti, da bi dvignili svojo kariero in sprožili nove pobude.