Globalna poraba oljčnega olja še naprej presega proizvodnjo

Novi podatki, ki jih je zbral Mednarodni svet za oljke (MOK) kažejo, da globalno poraba olivnega olja je presegla olive oil produkcija v zadnjih treh letih pridelka.

MOK je tudi poudaril, da je to prvič, da se o takšnem trendu poroča že tri leta zapored.

Po napovedih MOK za proizvodnjo in porabo v državah članicah naj bi svetovna poraba oljčnega olja v tekoči sezoni dosegla 3.215 milijona ton v primerjavi s skupno proizvodnjo 3.1 milijona ton.

Podatki MOK kažejo, da je v pridelku 2019/20. olive oil proTudi proizvodnja se je nekoliko ustavila pri porabi, saj je bilo proizvedenih 3.266 milijona ton v primerjavi s 3.268 milijona ton porabljenih.

Proizvodnja je v naslednji sezoni padla na 3.010 milijona ton v primerjavi s porabljenimi 3.125 milijona ton.

"Čeprav je v zadnjih dveh letih pridelka v svetovnem merilu stabilna, ta rahel padec proizvodnje ni vplival na porabo," so sporočili iz MOK.

Po besedah ​​Abdellatifa Ghedire, izvršnega direktorja MOK, številke kažejo na nastajajoči trend.

"Pokaže, kako poraba odraža spremembe v življenjskem slogu potrošnikov,« je dejal Ghedira. ​,war"Covidien-19 je spremenilo naše vedenje, potrošniki pa so se preusmerili k nakupu bolj kakovostnih izdelkov, kar je privedlo tudi do povečanja vrednosti trgovine po vsem svetu.«

Če pogledamo trende svetovne potrošnje v daljšem obdobju, podatki MOK kažejo znatno povečanje v zadnjih 20 letih. V letu 2001/02 je svetovna poraba dosegla 2.606 milijona in se je vztrajno povečevala na 3.215 milijona ton.

Podatki MOK kažejo tudi na stalno rast porabe oljčnega olja v državah nečlanicah.

Na primer, med leti 1990/91 in 2019/20, porabe oljčnega olja v Združenih državah zrasla z 88,000 ton na 400,000 ton. Trenutno so ZDA največji uvoznik oljčnega olja izven Evrope, v tekoči sezoni pričakujejo več kot 400,000 ton.

MOK je poročal tudi o rahlo povečanje uvoza v letu 2021/22 do 1.211 milijona ton. Povečanje je bilo tudi evidentirani za izvoz, do 1.189 milijona ton v primerjavi z 1.1 milijona ton, prijavljenih v prejšnjem letu.

• Mednarodni svet za oljke