Nova raziskava za preučevanje vpliva zdravja tal na kakovost oljčnega olja

Prvo pomembno raziskavo kakovosti tal v oljčnih nasadih v sredozemskem bazenu je izvedla skupina evropskih raziskovalnih ustanov in velikih olive oil producerji.

Ob podpori Evropske unije je Projekt Soil O‑live bo analiziral vpliv degradacije tal in onesnaženja na oljčne nasade v naslednjih petih letih.

Projekt bo raziskal tudi vpliv oljčnih nasadov na biotsko raznovrstnost in ekološko funkcijo ter preučil povezavo med tlemi ter kakovostjo in varnostjo oljčnega olja.

EU in Univerza v Jaénu, ki koordinira pobudo, sta podpisali sporazum o raziskavah v vrednosti 7 milijonov evrov, ki je del Raziskovalni programi EU Obzorje.

"Po več kot 50 letih intenzivnega kmetijstva so okoljske razmere za številne oljčne nasade v sredozemski regiji precej dramatične v smislu degradacije tal, osiromašenja biotske raznovrstnosti in izgube funkcionalnosti, kar je morda že vplivalo na kakovost in varnost oljčnega olja. najpomembnejšega blaga, proizvedenega v Evropi,« je zapisano v uvodu projekta.

Z uvedbo multidisciplinarnega pristopa, razširjenega na vse pomembne države proizvajalke oljk, projekt ​,war"bo izvedel prvo natančno diagnostiko okoljskega stanja tal oljčnih nasadov v širokem obsegu, pri čemer bo upošteval najpomembnejša področja pridelave oljk v sredozemski regiji in njihove povezave s kakovostjo oljčnega olja.”

Ocena kakovosti tal in težnje, povezane z intenzivnim kmetijstvom menijo, da so ključne zaradi vpliva na prehranske sisteme in prehransko varnost.

Naslednji koraki projekta Soil O‑live bodo osredotočeni na obnovo tal in ekološke funkcije, spodbujanje biotske raznovrstnosti in izboljšanje zdravja oljčnih nasadov po vsej regiji. Njegovi podporniki verjamejo, da se bodo ti koraki prevedli v izboljšavo končnega izdelka.

Zadnji korak raziskave bo osredotočen na opredelitev ​,war"stroge ekološke mejne vrednosti, ki omogočajo izvajanje prihodnjih jasnih norm in predpisov za oblikovanje novega certifikata za zdrava tla v evropskih oljčnih nasadih.«

Projekt bo povezal raziskovalce z več raziskovalnih področij, kot so okoljske vede, biološke vede in ekologija, kmetijstvo in gozdarstvo.

Poleg oddelka za raziskave oljk in oljčnega olja na Univerzi v Jaénu bo pri projektu sodelovalo tudi več deset raziskovalnih ustanov iz Portugalske, Italije, Grčije, Poljske, Nemčije, Švice in Maroka.

V preiskavi sodeluje tudi Deoleo, največje svetovno podjetje za proizvodnjo in polnjenje oljčnega olja.

• Dnevnik Jaén
• Oleum Xauen