Španija zaključuje kampanjo 2021/22 z rekordno prodajo

Po podatkih Združenja mladih kmetov in živinorejcev (Asaja) iz Jaéna so španski pridelovalci oljk prodali rekordnih 1.66 milijona ton oljčnega olja v letu pridelave 2021/22. V preteklem pridelovalnem letu so pridelovalci prodali 1.64 milijona ton.

Nacionalna agencija za informacije in nadzor hrane (Aica) je sporočila, da je prodaja dosegla 143,540 ton septembra 2022, zadnjega meseca leta pridelave. Španski pridelovalci so v pretekli sezoni v povprečju prodali približno 138.3 tone oljčnega olja na mesec.

Čeprav nekatere natančne številke še vedno manjkajo, uradniki ocenjujejo, da je bilo na mednarodnem trgu prodanih približno 1 milijon ton oljčnega olja.

Ostalo so prodali za domačo porabo. V pridelovalnem letu 2020/21 je ocenil Mednarodni svet za oljke poraba olivnega olja v Španiji dosegla 538,000 ton.

Uradniki so dodali, da se bo leto pridelka končalo s 453,420 tonami zalog oljčnega olja, pri čemer bo več kot 224,000 ton skladiščenih v polnilnicah, 218,000 ton v mlinah in 11,000 ton v Olivarero Communal Heritage.

Pričakovane končne zaloge v pridelovalnem letu 2021/22 so v skladu s prejšnjimi in bodo ključne za oskrbo trga v tekoči sezoni, saj globalno oljčno olje pričakuje se padec proizvodnje.

Ministrstvo za kmetijstvo je v svoji uradni napovedi letine ocenilo, da bo proizvodnja v tekočem pridelovalnem letu dosegla 781,000 ton, kar je približno 700,000 ton manj kot skupno 2021/22. Vendar pa druge zainteresirane strani verjamejo, da bo skupni znesek bližje 900,000 ali 1 milijonu ton.

Eden opaznih primerov običajno plodnih regij, ki se soočajo z močnim zmanjšanjem proizvodnje, je Sierra de Segura, regija v Jaénu z Zaščitena označba porekla (ZOP) certificiranje.

Lokalni svet, zadolžen za upravljanje certificiranja ZOP, je dejal, da pričakuje, da se bodo količine letos zmanjšale za 57 odstotkov, pri čemer bo regija proizvedla nekaj več kot 12,000 ton ekstra deviško olivno olje.

Kljub zgodovinsko nizkim ocenam proizvodnje za prihodnjo letino je Luis Carlos Valero, direktor in tiskovni predstavnik Asaja Jaén, dejal, da ne pričakuje večjih pretresov na trgu.

"Trg bo treba urediti in ga bo regulirane s cenami ali s preusmeritvijo porabe na druge maščobe,« je dejal. ​,war"Mislim, da ne bomo prišli do pomanjkanja na trgu, vendar je zaradi tega trženje pakiranega oljčnega olja zelo zapleteno.«

• Asaja Jaén
• Dnevnik iz Seville