Španski ministri poudarjajo pomen raziskovanja zdravstvenih koristi olivnega olja

Španski vladni ministri so pohvalili vlogo znanstvenih študij o koristi za zdravje oljčnega olja, ko so razkrili rezultate sedemletnega Študija CordioPrev.

Študija CordioPrev, objavljena maja, je pokazala, da po a Sredozemska prehrana je boljši v smislu sekundarne preventive – posegov, ki upočasnijo napredovanje bolezni – bolezni srca in ožilja kot po dieti z nizko vsebnostjo maščob.

Medtem ko so številne študije pokazale, da je sredozemska prehrana boljša od diet z nizko vsebnostjo maščob primarna preventiva – odložitev pojava bolezni – CardioPrev je bila prva študija, ki je primerjala učinkovitost prehrane pri več kot 1,000 bolnikih z aktivnimi srčnimi boleznimi.

Diana Morant, španska ministrica za znanost in inovacije, je dejala, da je zaradi študije ​,war"lahko izboljšamo pričakovano življenjsko dobo mnogih ljudi, ki so že utrpeli koronarni incident.«

Ministrica dodala, da tovrstne raziskave, ki jih je označila za ​,war"znanost kot skupno dobro za družbo,« zahteva veliko časa in naložb, da obrodi sadove. Kot rezultat je napovedala 3.1 milijona evrov za financiranje 12 odobrenih projektov in petih raziskovalnih pogodb.

Planas je dejal, da so študije, kot je CardioPrev, temelj prizadevanj, da bodo prihodnje oznake in embalaža oljčnega olja odražale hranilno vrednost izdelka.

V drugi polovici leta 2023 bo Španija predsedovala Evropski uniji in Planas želi reforme označevanja živil postaviti za glavno prednostno nalogo. ​,war"Delali bomo tako, da bo oljčno olje prišlo na mesto, ki si ga zasluži,« je dejal.

Planas meni, da ima Španija velik potencial, da prevzame vodilno vlogo v raziskavah in raziskavah zdravega prehranjevanja zaradi vidne vloge države kot proizvajalke in izvoznice hrane.

Po podatkih ministrstva je Španija četrta največja izvoznica agroživilskih izdelkov v EU in sedma največja na svetovni ravni. Kljub pričakovanjem a zgodovinsko nizka letina, država ostaja največja svetovna proizvajalka oljčnega olja z veliko razliko.

• Ministrstvo za kmetijstvo, ribištvo in prehrano