Odločilni trenutek za iransko oljčno olje

Iran je kot proizvajalec bolj znan po svojih elegantnih preprogah kot po oljčnem olju. Toda za iranski sektor oljk in oljčnega olja bi lahko prišlo do prelomnice, saj je v naslednjih nekaj tednih načrtovanih več ključnih dogodkov.

Jean-Louis Barjol, izvršni direktor Mednarodnega sveta za oljke (MOC), je dejal, da je Iran na 11.^th med 43 državami proizvajalkami oljk na političnem srečanju v Svetu prejšnji torek. Od leta 1993, ko so bili v treh regijah zasajeni prvi nasadi za komercialne namene, je Iran dosegel pomemben napredek v sektorju oljčnega olja.

Oljke zdaj pokrivajo približno 103,000 hektarjev, vendar ima Iran še vedno veliko prostora za rast, kot je za lokalno tiskovno agencijo povedal Younes Sinaki, namestnik kmetijskega ministra za komercialne zadeve.

Sinaki je dejal, da bo MOK financiral polovico proračuna za več izobraževalnih delavnic v provincah Zanjan, Gilan in Golestan za izboljšanje znanja o pridelavi in ​​komercializaciji oljk. Sam Barjol bo danes, 22. januarja, obiskal raziskovalni postaji Zanjan in Gilan, da bi poudaril pomen regije z vidika Sveta.

Olivex, ki je zaračunan kot iranski ​,war"prva mednarodna razstava oljk, jedilnih olj, oljčnega olja, oljnih semen, strojev in sorodne tehnologije,« bo od 27. do 30. januarja v razstavišču Imama Homeinija (PBUH) Grand Mosalla v iranski prestolnici Teheran.

Razstava bo gostila tuja in domača podjetja in menedžerje, kar je prva priložnost, da strokovnjaki iz sektorja in gospodarski subjekti izvedo več o Iranu. Cilj dogodka je tudi uvesti sodobne tehnologije in rešitve za privabljanje investicij in povečanje lokalne proizvodnje, ugotavljanje slabosti in reševanje problemov, ki vplivajo na industrijo v Iranu.

Tudi če je sejem prvi te vrste, oljčno olje v Iranu ni novost; omenjeno je v starodavnih iranskih verskih himnah izpred 2,000 let. Geografske značilnosti in blago podnebje v nekaterih regijah že stoletja omogočata gojenje oljk.

Najpogostejši med lokalnimi sortami je Mari, za katerega so nedavne študije pokazale, da vsebuje visoko vsebnost sterolov, Zard in Rowghani.

Vendar pa Iranci sami zaužijejo skromne količine oljčnega olja, letna poraba na prebivalca pa doseže le 160 gramov. Organizatorji upajo, da bodo ti dogodki, ki potekajo, pomagali oljčnemu olju ponovno pridobiti vlogo, ki jo je v preteklosti igralo v gospodarstvu in kulturi Irana.

• Iran Daily


• Profil države MOK


• Spletno mesto Olivex