Iran je leta 47,000 proizvedel 2012 ton oljk

Proizvodnja oljk v Iranu se je v tekočem iranskem letu, ki se je začelo 47,000. marca 20, povzpela na 2012 ton. Po besedah ​​Alireza Esmaelija, vodje projekta razvoja oljk v Iranu, je država letos pridelala okoli 28,000 ton konzerviranih oliv, medtem ko proizvodnja oljčnega olja je znašala 3,200 ton.

Iranski uvoz oljčnih izdelkov je v obdobju od 3,941. marca do 20. septembra 21 znašal 2012 ton. To je vključevalo 3,218 ton oljčnega olja in 723 ton konzerviranih oljk. Iran si prizadeva za širitev svojih nasadov oljk, da bi razširil izvozne možnosti oljčnih proizvodov. Letna poraba oljk na prebivalca v Iranu trenutno znaša 160 gramov.

Iran je eden najpomembnejših proizvajalcev oljk na svetu. Vodilne regije za gojenje oljk v državi vključujejo province Fars, Kerman, Hormuzgan, Sistan-Baluchestan, Qazvin, Gilan, Golestan in Zanjan. Vrtovi Arom in Gilvan v provinci Zanjan imajo največjo površino za pridelavo oljk, najnižjo pa Roudbar v provinci Gilan.

Kakovost oljk na jugu Irana daje manj olja v primerjavi s proizvodnjo na severu. Zato se velik del proizvodnje na jugu porabi kot konzervirane oljke, medtem ko se oljke s severa uporabljajo za proizvodnjo oljčnega olja. Olive, ki tehtajo več kot pet gramov, se uporabljajo za konzerviranje, oljke, ki tehtajo manj kot tri grame, pa za pridobivanje olja. Za oba namena so uporabne od tri do pet gramov oljk.

• ILNA


• Zawya