Sfax, prestolnica arabske kulture, gosti prvi mednarodni festival oljčnega olja

V začetku tega meseca je Gospodarska in industrijska zbornica Sfax (CCIS) organizirala prvi mednarodni festival oljčnega olja, ki povezuje Tunizijsko olivno olje izvozniki z mednarodnimi kupci in uvozniki. Festivala se je udeležilo 115 uvoznikov iz 11 držav, vključno z Rusijo, Kanado, ZDA, VB, Brazilijo, Tajsko, Južno Afriko, Indijo, Portugalsko in Francijo. Sto kupcev je bilo iz Kitajske.

Rusija je obetaven nov trg za tunizijsko oljčno olje; z novo ladijsko linijo od Sfaxa do ruskega pristanišča Novorossiysk, ki omogoča hitrejši prevoz. Nova ladijska linija Sfax v Rusijo je začela obratovati 2. novembra in bo delovala vsakih dva tedna. Tunizijski izvozniki bodo imeli pri prevozu živilskih izdelkov 33-odstotni popust.

Ridha Fourati, predsednik CCIS, je poudaril dober ugled tunizijskega oljčnega olja. Dejal je, da je cilj organizacije promovirati tunizijsko oljčno olje skozi njegovo edinstveno zgodovino, sorte in visoko kakovost. Na festivalu je bila na ogled razstava olive oil prokanalov in prikazane različne stopnje olive oil prood zbiranja, predelave do pakiranja in izvoza.

Omar Béhi, državni sekretar za kmetijsko proizvodnjo, se je dotaknil nedoslednosti pri tunizijskem oljčnem olju. Dejal je, da so potrebna prizadevanja za izboljšanje donosa, kakovosti in embalaže. Béhi je govoril o zavezanosti tunizijske vlade obnovi oljčnih nasadov in razvoju višjih pridelkov. Tunizijska vlada se je zavezala, da bo posadila 10 milijonov novih oljk.

Po podatkih ministrstva za kmetijstvo, ribištvo in vodne vire naj bi bil pridelek oljk v Tuniziji za sezono 2016–2017 za 20 odstotkov nižji kot v sezoni 2015–2016.

Drugo največje mesto v Tuniziji, Sfax, je bilo leta 2016 imenovano za prestolnico arabske kulture. Sfax je predlagal ALECSO (Izobraževalna, kulturna in znanstvena organizacija Arabske lige), organizacija s sedežem v Tunizu, ustanovljena leta 1970. ALECSO ima 22 držav članic. Sfax je drugo tunizijsko mesto, ki je postalo prestolnica arabske kulture. Leta 1997 je naslov osvojil Tunis.

"Kultura nas združuje in združuje« je Sfaxova izbrana tema. Houda Kchaou, eden od koordinatorjev dogodka, je dejal: ​,war"Cilj tega dogodka je tako simboličen kot zgodovinski, je tudi promocija turizma in spodbujanje naložb v državo.«

Dogodek se je začel lansko poletje s spuščanjem balonov na vroč zrak in flotilo majhnih čolnov, ki plujejo pod zastavami sodelujočih držav. Otvoritvene slovesnosti so se udeležile delegacije iz 12 arabskih držav. Skozi vse leto se pričakuje več kot 1,000 gostov iz arabskega sveta na Sfax na konference in srečanja. Sfax konča svojo vladavino kot prestolnica arabske kulture 17. marca 2017.

Sfaksičani upajo, da bo del proračuna namenjen za povezane dogodke usmerjen v reševanje problema onesnaževanja mesta in posodobitev infrastrukture Sfaxa. Sfax je veliko industrijsko mesto, kjer se je razvila sodobna metropola okoli tradicionalne medina (staro mesto).

Organizatorji dogodka so bili obtoženi korupcije in zapravljanja javnih sredstev. Izvršni odbor je obtožbe odločno zanikal in se zavezal, da bo na tiskovni konferenci predstavil celoten proračun in finančne transakcije.

• TAP Agence Tunis Afrique Presse