N. Afriški proizvajalci se premaknejo z množice na blagovno znamko

Kljub dolgi zgodovini in bogati tradiciji oljčno olje iz nekdanjih francoskih protektoratov Tunizije in Maroka še vedno ni pridobilo mednarodne pozornosti.

Medtem ko sta največja svetovna proizvajalca in izvoznika, Italija in Španija, imela a boleče leto ker se trudijo zagotoviti svojo pričakovano kvoto ekstra deviškega oljčnega olja, je druga zgodba v dveh severnoafriških državah, kjer je bila sezona oljk odlična.

V Tuniziji na severni obali Afrike se pridelovalci oljk veselijo: imeli so izjemno leto in so začeli izkoriščati vse večje povpraševanje po vsem svetu po ekstra deviško olivno olje.

Po podatkih Mednarodnega sveta za oljke (IOC) naj bi tunizijska proizvodnja oljčnega olja letos dosegla 220,000 ton, kar je 160-odstotno povečanje. Rekordna letina je dobra novica za državo s sicer nazadujočim gospodarstvom.

V izjavi tunizijskega ministrstva za industrijo, energijo in rudarstvo je zapisano, da tunizijski svet za oljčno olje pričakuje, da bodo prihodki od izvoza oljčnega olja v sezoni 1,800–935 dosegli več kot 2014 milijonov tunizijskih dinarjev (2015 milijonov dolarjev).

Čeprav je oljčno olje glavno izvozno blago Tunizije, je bila država vedno v ozadju na svetovnem prizorišču proizvodnje oljčnega olja in nikoli ni dobila priznanja, ki si ga zasluži. Tunizija približno 75 odstotkov svojega oljčnega olja v razsutem stanju izvozi v Italijo in Španijo, kjer ga zmešajo z drugimi olji, ustekleničijo in tržijo.

Zdaj želi Tunizija biti bolj konkurenčna z izdelki lastne blagovne znamke. Aprila letos je država gostila tretje državno tekmovanje za ​,war"najbolje pakirano oljčno olje.” Natečaj, ki ga je organiziralo Ministrstvo za industrijo, energetiko in rudarstvo, je na podlagi dveh kriterijev – kakovosti oljčnega olja in oblikovanja embalaže – pritegnil dvaindvajset proizvajalcev, trije pa so bili nagrajeni. Tunizija je bila kljub premiku v smeri višje kakovosti v letošnjem letu brez zmage Mednarodno tekmovanje oljčnega olja v New Yorku.

Sosednji Maroko, ki je že drugi največji svetovni izvoznik namiznih oljk, žanje nagrade vlade Zeleni Maroko načrt za oljkarstvo. Leta 2008 je maroška vlada uvedla program za spodbujanje kmetov na podeželju, da namesto pšenice ali drugih poljščin preidejo na gojenje oljk, kar bo ustvarilo več delovnih mest in povečalo proizvodnjo oljčnega olja. Zahvaljujoč pobudi ima Maroko zdaj milijon hektarjev, namenjenih oljčnim nasadom.

Po podatkih maroškega centra za promocijo izvoza je Maroko v šestih letih skoraj podvojil svojo proizvodnjo na 1.5 milijona ton. Sektor oljčnega olja je močno zmanjšal brezposelnost zlasti žensk in ustvaril več kot 300,000 stalnih delovnih mest

Do zdaj je bila kakovost maroškega oljčnega olja razmeroma neznana, vendar so raziskovalci z uporabo industrijskih standardov nedavno analizirali in objavili svoje poročilo o kakovosti in čistosti maroškega oljčnega olja v reviji Food Chemistry. Raziskovalci so 94 odstotkov razvrstili kot ekstra deviško in le 6 odstotkov kot deviško olje. Ena znamka maroškega oljčnega olja, Morok O, osvojil zlato priznanje na NYIOOC.

Po podatkih maroškega Direktorata za študije in finančne napovedi (DEPF) sta glavni izvozni stranki Maroka Evropska unija s 50-odstotnim deležem in ZDA s 37-odstotnim deležem.

Ker potrošniki v tujini kažejo večje zanimanje za kakovostno oljčno olje in označbe porekla, je naslednji korak za obe državi, pravijo zainteresirani strani v industriji, prehod z izvoza v razsutem stanju na izdelke z blagovno znamko za dodano vrednost.

• Allafrica.com


• BusinessInfo


• Globe Newswire