Argentina gradi največjo tovarno oljčnega olja v Latinski Ameriki

Solfrut, kmetijsko podjetje in vlada province San Juan v Argentina so se združili, da bi vložili 14 milijonov dolarjev v tovarno podjetja, ki bo največja v Južna Amerika ob njegovem zaključku.

Obrat bo odgovoren za ustekleničenje 30 odstotkov oljčnega olja, ki se porabi v Argentini, in za polnjenje oljčnega olja, namenjenega za izvoz v Brazilija.

Projekt, ki je razdeljen na tri faze, bo zaključen do leta 2021. Prva faza naj bi bila končana do junija, ko se bo skladiščna zmogljivost tovarne povečala na 2,000 ton. Na koncu postopka bodo nameščeni še večji zalogovniki.

"To bo največja tovarna v Latinski Ameriki," je dejal José Chediack, predsednik Solfrutove matične družbe, "[Ko bo dokončana], bo imela zmogljivost 4,000 ton."

Druga faza vključuje obnovo mlina z namenom posodobitve celotne opreme in bo predvidoma opravljena pravočasno za letino 2020. Tretja faza bo posodobitev in širitev polnilnice tovarne.

"Ideja je vlagati v San Juan in služiti rasti in razvoju province,« je dejal Chediack. ​,war"Brez dvoma je najpomembnejša rastlina v vsej Latinski Ameriki."

"Od tu, v San Juanu, bomo predelali olivno olje za naše supermarkete,« je dodal. ​,war"To je delo za ljudi iz San Juana in je zelo pomembno."

Trenutno je v tovarni zaposlenih 200 ljudi in ko bo trifazna širitev končana, Solfrut pričakuje, da bo delovno silo povečal za 15 odstotkov.

Slovesnosti ob polaganju temeljev so se udeležili različni vladni uradniki.

Sergio Uñac, guverner province, in Mario Martín, lokalni župan, sta udeležencem slovesnosti povedala, da pričakujeta, da bo projekt ustvaril dobro plačana delovna mesta, ki bodo koristila gospodarstvu province.

Uñac je rekel, da vidi gojenje oljk in olive oil produkcija kot trajnostna naložba tako za pokrajino kot za ostalo državo. Upa, da bodo tovrstne naložbe lahko pripomogle k povečanju argentinskega izvoza oljčnega olja in spodbudile domačo porabo.

"To je pot naprej, ne samo v pokrajini, ampak tudi v državi,« je dejal. ​,war"Razumemo, da se moramo več pogovarjati o proizvodnji, potrošnji in izvozu, a najprej je treba ponovno aktivirati notranji trg, to je najpomembnejše.«

Pomanjkanje ustrezno infrastrukturo okolico olive oil proproizvodnja je eden največjih izzivov, s katerimi se sooča Argentina, ko še naprej raste v sektorju. Povedalo je več vidnih članov argentinske industrije oljčnega olja Olive Oil Times da je širitev obrata korak v pravo smer.

• El Diario de San Juan