Kitajska stavi na Hubei, da bo vodil naslednjo fazo razvoja oljčnega olja

Povzetek

Hubei na Kitajskem postaja nacionalno središče za raziskave in inovacije na področju oljčnega olja, čeprav je najmanjša regija za proizvodnjo oljčnega olja v državi. V regiji so oljčni nasadi in raziskovalni centri, ki se osredotočajo na razvoj uporabe stranskih proizvodov oljk, z načrti za širitev gojenja, zmogljivosti mletja in raziskovalnih prizadevanj za izboljšanje kakovosti proizvodov in konkurenčnosti na področju specializiranega kmetijstva.

To je četrto v seriji poročil o razvoju kitajske industrije oljčnega olja.

YUNYANG, Kitajska – Čeprav je Hubei najmanjša kitajska regija za proizvodnjo oljčnega olja, se uveljavlja kot nacionalno središče za raziskave oljčnega olja in inovacije stranskih produktov.

Osrednja provinca, vzhodno od Sichuan in na približno isti zemljepisni širini kot Tunizija gosti 125,000 mu (8,300 hektarjev) oljčnih nasadov – približno šest odstotkov vseh na Kitajskem.

Gojenje oljk je tukaj prvič uspelo leta 1964, ukoreninjeno v gričevnatem območju ter ob modrih rekah in rezervoarjih severozahodnega okrožja Shiyan. Danes nacionalni in pokrajinski uradniki vidijo okrožje kot strateško vozlišče za razvoj kitajskega oljčnega sektorja.

Šijan leži na osrednji trasi projekta prenosa vode med jugom in severom, ki sladko vodo preusmeri 900 kilometrov v Peking in vse bolj sušne severovzhodne province. Da bi zaščitili ta vitalni vodni vir, oblasti dajejo prednost trajnostnemu razvoju in odvračajo od težke industrije.

Uradniki pravijo, da je širitev gojenja oljk sredi leta 2010 ponudila rešilno bilko okrožju po dokončanju rezervoarja Danjiangkou – osrednjega dela projekta – zaradi katerega je bilo razseljenih približno 345,000 ljudi.

Kot v Longnan, oljčni sektor vse bolj velja za ključnega delodajalca. V teku so načrti za sajenje novih nasadov, širitev zmogljivosti mlinarstva in odprtje dveh raziskovalnih centrov za oljke.

Eden od teh, Raziskovalni inštitut za tehnologijo oljčne industrije Hubei, stoji na vrhu hriba s pogledom na reko Han znotraj kompleksa Oriental Olive Garden, enega vodilnih pridelovalcev v regiji.

Novo zgrajeni trinadstropni objekt ima pisarne, sejne sobe in laboratorije za razvoj kozmetike in testiranje olivnega olja. Čeprav so laboratoriji zaenkrat prazni, He Dongping, predsednik oddelka za olja in maščobe pri Kitajskem združenju za žita in olja, namerava vanje zaposliti doktorske kandidate z najboljših kmetijskih univerz v Wuhanu.

Poslanstvo centra – ki je vidno razstavljeno v vhodni dvorani – vključuje razvoj uporabe oljčnih listov, tropin, odpadne vode in drugih stranskih proizvodov. Raziskovalci si prizadevajo tudi za izgradnjo tretje kitajske banke oljčne germplazme in reševanje izzivov gojenja oljk v glinenih tleh in vlažnem podnebju regije.

"»Krepitev raziskav na področju gojenja oljk in predelave oljčnega olja lahko spodbudi tehnološki napredek v kmetijstvu, izboljša učinkovitost sajenja in kakovost proizvodov ter poveča konkurenčnost Kitajske na področju specializiranega kmetijstva,« je dejal Dongping.

Raziskovalci z vodilnih univerz v Wuhanu so povedali Olive Oil Times V tropinah in odpadni vodi so že identificirali 300 sestavin, ki imajo lahko medicinsko, kozmetično in industrijsko vrednost.

Eno zdravilo, pridobljeno iz spojin v oljčni odpadni vodi, je v kliničnih preskušanjih zaradi njegovega potenciala za zniževanje ravni sladkorja v krvi. Drugo je v zgodnji fazi testiranja za zdravljenje bolezni jeter.

""Verjamemo, da bo tradicionalna medicina nadomestila industrijsko medicino," je dejal nekdanji uradnik finančnega ministrstva, ki je zdaj aktiven v tem sektorju. ​,war"Verjamemo, da bodo olive prinesle bolj zdrav življenjski slog in da se bo povpraševanje po njih povečalo.«

Poleg ekstra deviških oljčnih olj, narejenih iz mešanice mednarodnih in lokalno vzgojenih sort, Oriental Olive Garden proizvaja tudi poparke oljčnih listov, kozmetiko in izvlečke, pridobljene iz tropin in odpadnih voda.

Drugi raziskovalni center v okrožju bo razvilo podjetje Anyang Lake Olive Oil približno 13 kilometrov vzhodno od Oriental Olive Garden, na zemljišču med severnim bregom reke Han in vasjo Anyang. Kompleks bo vključeval hotel, tovarno za ekstrakcijo polifenoli iz tropin in sodoben mlin.

Mlin s površino 4,500 kvadratnih metrov, zasnovan za predelavo petih ton oljk na uro, naj bi bil dokončan pred žetvijo 2026/27 in bo predstavljal jedro večmilijonske naložbe.

Čeprav podjetje Anyang Lake Olive Oil upravlja mlin z zmogljivostjo dveh ton na uro v Zhongyiju v Sečuanu, trenutno pošilja olive, pridelane v Shiyanu, v bližnji obrat za predelavo.

Podjetje prav tako pridobiva zemljišče za zasaditev 10,000 mu (670 hektarjev) oljk v Hubeiju in Sečuanu. Zdaj upravlja 4,800 mu (320 hektarjev) Leccina, Arbosane in Coratine v Shiyanu ter 4,000 mu (270 hektarjev) Coratine v Sichuanu.

Ko bodo novi nasadi dozoreli in bo mlin začel delovati, podjetje pričakuje, da bo letno proizvedlo približno 50 ton oljčnega olja.

Vendar pa ostajajo precejšnji izzivi. Gosto posajena drevesa so ranljiva za oljčna sadna muha in glivične bolezni. Strm teren otežuje mehanizacijo in podraži delovno silo.

Tudi trženje predstavlja ovire. Medtem ko prodaja v Shiyanu in Hubeiju počasi narašča, mnogi potrošniki olivnega olja še vedno ne poznajo in pogosto dajejo prednost cenejšim uvoženim izdelkom.

500-mililitrska mešanica podjetja Anyang Lake se prodaja za 180 renminbijev (22 evrov), medtem ko zgodnja žetev sorte Coratina – edina te vrste na Kitajskem, pravi podjetje – stane 288 renminbijev (35 evrov).

Da bi zapolnili to vrzel, podjetje veliko vlaga v izobraževanje potrošnikov, pri čemer poudarja zdravstvene koristi oljčnega olja na družbenih omrežjih za doseganje mlajšega občinstva in ustvarjanje dolgoročnega povpraševanja.

Kljub oviram je Dongping pohvalil prizadevanja proizvajalcev, kot sta Oriental Olive Garden in Anyang Lake Olive Oil. Meni, da Kitajska vstopa v novo fazo – fazo, ki jo vse bolj opredeljujejo kakovost in razvoj blagovnih znamk.

"Industrija se zdaj spreminja iz preteklosti ​,war"konkurenca na podlagi cen' proti ​,war"usmerjeno v kakovost in ​,war"„konkurenca, ki jo vodijo blagovne znamke, s čimer se postavljajo trdni temelji za njen dolgoročni, trajnostni in visokokakovostni razvoj,“ je dejal.