Asia
S podporo turškega ministrstva za industrijo proizvajalec oljčnega olja Nar Gourmet naredi nov korak v sektorju oljčnega olja s projektom, ki bo tovarno pripeljal na polja. Lokalne oljke iz Hataya, Mersina, Antalye, Manise in Ayvalıka bi bilo mogoče predelati v samo dveh urah po obiranju z novim mobilnim tovornjakom za proizvodnjo oljčnega olja podjetja.
Projekt ima tudi mednarodni namen. Njegov namen je zbirati genske vire z lokalnimi sortami oljk Mardin, Hatay, Manisa, Mersin, Antalya, Ayvalık in promovirati lokalne okuse na mednarodni ravni.
Nar Gourmet je vodilni na trgu naravnih proizvodov, zlasti na področju marmelade, marmelade in olivnega olja, njegove blagovne znamke pa se distribuirajo na več kot 600 točkah po vsej Turčiji, so sporočili iz podjetja, izvažajo pa tudi v države, vključno z ZDA, Kanado, Japonska, Kitajska in Nemčija
Zmagala sta marmelada in marmelada Nar Gourmet ,war"Nagrada za izjemni izdelek« ITQI (International Taste and Quality Institute). Njegovo olivno olje osvojil zlato priznanje na mednarodnem tekmovanju za oljčno olje v New Yorku 2014.
Samir Bayraktar, generalni direktor Nar Gourmet ,war"Namen izdelave mobilne enote za predelavo oljčnega olja je prenesti okus s polj na našo mizo, ne da bi pri tem žrtvovali kakovost. S tem projektom bi lahko izdelovali visoko kakovostno oljčno olje v krajih z malo oljkami, kjer finančno ni primerno graditi tovarn.«
Mobilni proizvodni tovornjak bo podpiral majhne proizvajalce, regionalni okusi, ki do zdaj še niso bili opaženi, pa bodo na voljo na nacionalni in mednarodni ravni,« je dodal Bayraktar.
Novi tovornjak je bil izdelan po ceni 320,000 turških lir (144,251 $) in bo prevozil 4,100 kilometrov.
Več člankov o: Turčija
December 14, 2023
Tradicionalne turške prakse gojenja oljk, ki jih je priznal UNESCO
Agencija ZN je dejala, da so tradicionalne turške metode cepljenja, mletja in proizvodnje namiznih oljk dragocene za našo svetovno kulturo in jih je treba zaščititi.
Avgust 2, 2023
Po osvojitvi 10 nagrad na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, producenti, ki stojijo za Olivo Malia, radi delijo skrivnosti svojega uspeha.
November 1, 2023
Turčija ima rezerve 180,000 ton in naj bi v trenutni letini proizvedla še 180,000 ton, kar bi lahko zadovoljilo evropsko povpraševanje po oljčnem olju v razsutem stanju.
Oktober 23, 2023
Proizvajalci oljčnega olja v Turčiji zavračajo zamrznitev izvoza
Turška začasna prepoved izvoza oljčnega olja je znižala domače cene, izvoznikom pa povzročila preglavice.
Oktober 31, 2023
Svetovna proizvodnja oljčnega olja bo že drugo leto zapored padla
Sedem največjih svetovnih držav proizvajalk oljčnega olja naj bi v pridelovalnem letu 1.97/2023 pridelalo 24 milijona ton, kar je 23 odstotkov pod povprečjem prejšnjih štirih kampanj.
11. april 2024
Turški proizvajalci molijo, da bi se prepoved izvoza končala z ramadanom
Medtem ko je prepoved masovnega izvoza pomagala nadzorovati domače cene, proizvajalce skrbi, da je škodila njihovi verodostojnosti pri mednarodnih partnerjih.
Maj. 17. 2023
Globalna proizvodnja oljčnega olja se bo po pričakovanjih ponovno okrepila
Ekonomisti USDA predvidevajo, da se bo proizvodnja v Evropi in Tuniziji povečala.
Oktober 23, 2023
Evropa odobri ZOP za Memecik iz Aydına v Turčiji
Aydın Memecik naj bi postal tretja zaščitena označba porekla za oljčno olje v državi.