Turško oljčno olje je namenjeno Aziji

Oljka je eno najstarejših gojenih dreves na svetu in je danes cenjena zaradi različnih lastnosti svojega olja, ki jo uvrščajo med najbolj zdrava kuharska sredstva. Kljub znanim lastnostim uporaba oljčnega olja ni tako razširjena, kot bi morala biti. S svojimi 130 milijoni oljčnih dreves je Turčija drugi največji pridelovalec oljk na svetu in je tudi med prvimi petimi državami v proizvodnji oljčnega olja. Turčija je ena od držav proizvajalk, ki so se v azijski regiji lotile agresivne marketinške kampanje za promocijo svojega edinstvenega oljčnega olja.

Kitajska

Turška skupščina izvoznikov (TİM) je krovna organizacija, ki oblikuje reklamne kampanje za vse sektorje, vključno z oljkami in olivnim oljem. Predsednik TİM Oğuz Satıcı je bil jasen v svojem mnenju, da sta Kitajska in Indija prednostni cilji oglaševalskih kampanj. Za začetek pilotnega projekta so bile med 4 kitajskimi provincami izbrane 23 primarne obalne province.

S 40 milijoni prebivalcev v samo eni provinci ima to območje ogromen potencial za prodajo in porabo turškega oljčnega olja. Čeprav je poraba olja v teh provincah visoka, je odstotek porabe oljčnega olja izjemno nizek in bi ga lahko usmerili kot potencialni trg za turško oljčno olje.

Kitajska kuhinja je na splošno edinstvena po svojem okusu, sestavinah in okusu. Vendar pa se njegova odvisnost od mononatrijevega glutamata (MSG) in pretirana uporaba olja šteje za nezdravo. Oljčno olje je šele pred kratkim začelo postajati priljubljeno zaradi svojih zdravstvenih koristi, uvoz pa se je od leta 2001 povečal za skoraj 70 % vsako leto. Turški proizvajalci torej menijo, da čeprav je poraba oljčnega olja zdaj le majhen del kitajskega trga jedilnega olja, bi lahko učinkovita promocijska kampanja in sinergija z lokalno kuhinjo ustvarila ogromen potencial.

Indija

Indija je eden izmed nastajajočih trgov, na katerega vse države proizvajalke gledajo v svojih promocijskih načrtih. Turčije ne smemo zaostajati in proizvajalci zdaj želijo svoje oljčno olje prodajati pod lastnimi oznakami, ne pa v razsutem stanju, kjer država porekla ni označena posebej. Verjame se, da je regija Anatolija prvotna domovina oljčnega drevesa v starih časih in turški izvozniki želijo Indijcem promovirati edinstvene lastnosti, okus in okus svojega oljčnega olja. Odbor za promocijo oljk in oljčnega olja je začel trženjski projekt za turško oljčno olje v državi.

Turški proizvajalci se zavedajo, da je poraba oljčnega olja trenutno majhen odstotek celotnega trga za jedilno olje na velikem trgu. Razlogi so 2-kratni; eno so posebne značilnosti pestre kuhinje v Indiji, drugo pa pretirana cena oljčnega olja v primerjavi z drugimi olji. Mehmet Aytek, glavni komercialni svetovalec turškega veleposlaništva v New Delhiju, pa je optimističen glede prihodnjih obetov, saj obstaja osredotočen poskus prepričanja vlade, da zmanjša uvozne dajatve na oljčno olje, pa tudi številne promocijske kampanje v državi.

Indija je privlačen ciljni trg z bogatim srednjim razredom in vedno večjo ozaveščenostjo o zdravstvenih težavah. To so dejavniki, zaradi katerih se je uvoz oljčnega olja povečal s 1500 ton v letu 2006 na 2300 ton v samo enem letu. Predsednik indijskega združenja oljčnega olja VN Dalmia pričakuje, da bo povpraševanje do leta 3000 doseglo 2011 ton, od tega bi bilo 2000 ton za užitno uporabo.