Olive Council začenja kampanjo v Avstraliji

Nova kampanja, ki jo je v Sydneyju predstavila Mednarodni svet za oljke (IOC) je usmerjen v pospeševanje Poraba avstralskega oljčnega olja in ozaveščenost potrošnikov. Njegov cilj je tudi krepitev vezi MOK z državo oljkarska industrija.

Dolgo pričakovano s strani MOK ​,war"Kampanja Oljčno olje Okusi-Živi-Deli bolje« bo potekala naslednja tri leta. Njegov naslov se nanaša na edinstven okus in aromo oljčnega olja ter njegovo vlogo pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, sladkorna bolezen, Alzheimerjeva bolezen in še več.

Avstralija je država proizvajalka oljčnega olja, ki se še ni pridružila MOK. Tako je IOC zasnoval kampanjo, da doseže potrošnike in pouči lokalno prebivalstvo industrija oljčnega olja standarde medvladne skupine in kako jih izvajati.

Z neposrednim ukrepanjem in lokalnimi partnerji namerava MOK organizirati dogodke in promocijske priložnosti po vsej državi. Voditelji MOK so pojasnili, da je avstralska kampanja del svetovnih prizadevanj za spodbujanje ozaveščenosti o oljčnem olju in ključnega pomena pridelave in standardi testiranja.

Med številnimi aktivnostmi, vključenimi v avstralsko kampanjo, bo teoretično in praktično usposabljanje dvignilo oljčno olje ozaveščenost potrošnikov, raziščite priložnosti v industriji in izboljšajte sposobnosti okušanja.

Medvladna skupina je priznana s strani Združeni narodi in bo sodeloval z avstralskimi oblikovalci politik in združenji.

Kot je zapisano v sporočilu za javnost, bo sodeloval tudi MOK ​,war"univerze in specializirane ustanove, mnenjski voditelji/vplivneži (zdravniki, znanstveniki, novinarji na področju zdravja in lepote, novinarji s področja hrane in gastronomije, pisatelji, znane osebnosti, kuharji, blogerji itd.), odločevalci (maloprodajne in gostinske storitve), kuharji in kulinarika šole."

Triletna akcija se bo zaključila s tednom oljčnega olja, organiziranim v sodelovanju s priznanimi lokalnimi kulinaričnimi institucijami.

Po podatkih MOK avstralski poraba olivnega olja ostaja stabilen zadnjih pet let. V kampanji 2022/2023 naj bi država porabila 52.5 tisoč ton oljčnega olja. Proizvodnja oljčnega olja v državi naj bi do konca sezone 24/2022 dosegla 2023 tisoč ton.

Avstralska kampanja MOK je bila prestavljena zaradi izredne razmere zaradi pandemije. Decembra lani je predsednik Avstralskega združenja za oljčno olje David Valmorbida komentiral pobudo, ki jo je načrtoval MOK, in pozdravil kampanjo.

"Naši člani so navdušeni, saj bo kampanja koristila celotnemu trgu, od malih pridelovalcev do velikih akterjev v oljčnem olju. Gre za ustvarjanje boljšega izobraževanje o izdelku in gojenju celotne kategorije oljčnega olja, ne ene specifične znamke, porekla ali vrste,« je takrat dejal.

Avstralija je domovina nekaterih najboljših oljčnih olj na svetu. Pri Mednarodno tekmovanje v oljčnem olju v New Yorku 2022, več kot ducat ekstra deviška oljčna olja proizvedeno v Avstralija prejel zlato in srebrno priznanje.

"AOOA je vesel, da se je povečalo število lokalno proizvedenih olj, prijavljenih na tekmovanju in mednarodno priznanih,« je povedal Jan Jacklin, generalni direktor AOOA. Olive Oil Times lanskega junija.

• Sporočilo MOK
• Opomba AOOA
• Svet oljk napoveduje avstralsko kampanjo