Izvoz v razsutem stanju iz Grčije spodbuja italijansko industrijo oljčnega olja

Grčija je dosledno druga največja dobaviteljica italijanske industrije oljčnega olja za Španijo, ki vsako leto pokrije pomemben del italijanskega povpraševanja po uvoženem oljčnem olju, kaže analiza italijanskega sektorja oljčnega olja, ki jo je opravil Urad za gospodarske in trgovinske zadeve Grško veleposlaništvo v Milanu.

Leta 2021 je več kot 75 odstotkov grškega izvoza oljčnega olja v razsutem stanju šlo v Italijo, ugotavlja analiza. Z drugimi besedami, Grčija je dobavila več kot 111,000 ton od 500,000 ton oljčnega olja, ki ga je Italija uvozila, kar predstavlja 22 odstotkov vsega italijanskega uvoza oljčnega olja lani.

Po drugi strani pa je Španija, največja svetovna proizvajalka in izvoznica oljčnega olja, tistega leta predstavljala več kot 60 odstotkov italijanskega uvoza oljčnega olja.

Skupni izvoz grškega oljčno olje vseh vrst leta 146,000 dosegle 2021 ton in so bile ocenjene na 533 milijonov evrov, medtem ko je bilo leta 165,000 iz države izvoženih 470 ton v vrednosti 2020 milijonov evrov.

Številke kažejo, da je Italija največji kupec grškega oljčnega olja. Vendar pa olje iz Grčije na veliko teče v sosednjo Italijo, pri čemer grški proizvajalci in izvozniki redno ne uspejo pridobiti dodane vrednosti oljčnega olja z blagovnimi znamkami.

Poleg tega poročilo navaja, da italijanski uvozniki običajno plačajo manj za grško oljčno olje kot olje, proizvedeno v Italiji. Na podlagi zgodovinskih podatkov do leta 2020 kilogram uvoženega grškega ekstra deviško olivno olje italijanske trgovce stane manj kot 3.00 EUR v primerjavi s ceno na izvoru v Italiji, ki znaša približno 3.70 EUR.

Po mnenju Medit Hellas, podjetja s sedežem v Patrasu, ki izvaža nepakirano oljčno olje v Italijo in druge države, so grški proizvajalci pri prodaji svojih olj v veliki meri odvisni od italijanskih trgovcev.

"Velike italijanske proizvajalke in polnilnice so v veliki meri vodilne v grškem sektorju oljčnega olja,« so povedali lastniki podjetja. Olive Oil Times. ​,war"Vsako leto pridejo in kupijo velike količine grškega oljčnega olja.”

"Italija vsako sezono ustekleniči od 800,000 do 900,000 ton oljčnega olja,« so dodali. ​,war"Ker se proizvodnja v državi giblje med 250,000 in 300,000 tonami, potrebujejo veliko več oljčnega olja, ki ga kupujejo od drugih držav proizvajalk, vključno z Grčijo in Španijo.«

"Grško oljčno olje je na splošno dražje od olj drugih držav, vendar ga Italijani kupujejo v velikih količinah in vedno v razsutem stanju za pripravo mešanic,« nadaljujejo lastniki Medit Hella. ​,war"Na italijanskem trgu oljčnega olja prevladujejo domače blagovne znamke. Ne poznamo nobenega grškega proizvajalca, ki bi izvažal oljčno olje z blagovno znamko v Italijo.«

Običajna praksa je tudi, da italijanski komercialni agenti potujejo v grške regije, kjer proizvajajo oljčno olje, da bi spremljali, kako se sezona razvija in kaj lahko pričakujemo glede količine in kakovosti.

Lansko pomlad so italijanski uvozniki obiskali območje Lakonije na južnem Peloponezu, da bi si pobliže ogledali cvetenje oljk.

Petrina kmetijska zadruga v Lakoniji, eno prvih združenj oljčnega olja v Grčiji, ustanovljeno pred več kot stoletjem, že dolgo izvaža oljčno olje v Italijo.

"Približno 30 do 40 odstotkov oljčnega olja, ki ga proizvedemo vsako leto, izvozimo v Italijo v razsutem stanju,« so povedali v zadrugi. Olive Oil Times. ​,war"Pakirano blagovno znamko oljčnega olja izvažamo tudi v druge države, vključno z Združenimi državami in Kanado. Nismo pa še ugotovili, kako poslati ustekleničeno oljčno olje v Italijo.«

"Pridelujemo in izvažamo samo ekstra deviško oljčno olje vrhunske kakovosti,« so dodali. ​,war"Seveda kljub visokim standardom našega oljčnega olja ne dobimo premije za izvoz v Italijo, saj se naše olje pošilja brez blagovne znamke.«

Približno 30 odstotkov oljčnega olja, ustekleničenega v Italiji, je izključno italijanskega izvora, piše v poročilu, medtem ko je splošno sprejeto visokokakovostno italijansko oljčno olje ključnega pomena za njegov uspeh na svetovnih trgih.

Poleg tega je dolgoletna praksa italijanskih polnilcev, ki pridobivajo oljčna olja iz drugih držav in jih mešajo, povzročila, da je mešano oljčno olje v zavesti potrošnikov po vsem svetu registrirano kot izključno ​,war"Izdelek izdelan v Italiji.

Pred nekaj leti je Costco, šesti največji trgovec na drobno na svetu, zamenjal italijansko za grško oljčno olje za svojo značilno mešanico ekstra deviškega oljčnega olja Kirkland zaradi težav z dobavo in naraščajočih cen italijanskih oljčnih olj.

Costco je ustrezno spremenil pokrovček in etiketo steklenic, da bi ponazoril novo vsebino. Vendar pa je po nekaj več kot letu dni podjetje vrnilo k mešanicam italijanskih dobaviteljev potem ko so njegove stranke želele kupiti italijansko oljčno olje.

"Člani so to želeli,« je povedal Chad Sokol, takratni kupec oljčnega olja Costco. Olive Oil Times v 2016 intervju. ​,war"Navajeni so na to, česar so vajeni, in obstaja mnenje, da je italijansko ekstra deviško oljčno olje vrhunsko. Grško olje je bilo dobro. Pri slepi degustaciji mi je bil bolj všeč, vendar ni bil tako dober prodajalec.”

Grškega oljčnega olja z blagovno znamko še vedno ni na domačem italijanskem trgu, kjer na trgu oljčnega olja prevladujejo monosortna (olja iz ene sorte oljk) in mešana oljčna olja italijanske proizvodnje.

Sofia Zervaki, Grkinja, ki zadnjih 20 let živi in ​​dela v Rimu, je dejala, da so police supermarketov v prestolnici polne ​,war"Oljčno olje Made in Italy in mešanice oljčnega olja s poreklom iz Evropske unije.

"Za kuhanje običajno uporabljam oljčno olje iz družinskih nasadov v Grčiji,« je povedal Zervaki Olive Oil Times. ​,war"Vendar sem moral med zaprtjem kupovati oljčno olje v supermarketu in našel sem samo italijansko olje ali mešanice italijanskih podjetij. Ni ustekleničenega oljčnega olja iz Španije ali Grčije.«

"Še več, etikete na plastenkah niso tako informativne in izčrpne kot na drugih prehrambenih izdelkih, na primer jogurtu in feta siru,« je dodala. ​,war"Ne moremo vedeti natančne države pridelave oljčnega olja, ki se uporablja v italijanskih mešanicah.«

V skladu z zakonodajo Evropske unije bi morale mešanice oljčnega olja, ki se prodajajo v 27-članskem bloku, na svojih etiketah vsebovati ustrezne informacije o tem, ali so bila mešana olja proizvedena v EU ali v državah zunaj EU, vendar brez navedbe točne države izvora. .

Medtem so avtorji analize predlagali niz ukrepov, ki naj bi jih grški proizvajalci in izvozniki sprejeli za prodor na italijanski trg z blagovnimi znamkami oljčnih olj, vključno z doslednim sodelovanjem na živilskih sejmih in tekmovanja v oljčnem olju v sosednji državi, organiziranje spoznavnih izletov za italijanske novinarje in trgovce v mline in polnilnice v Grčiji ter povabilo blogerjev in vplivnežev iz Italije na udeležite se degustacijskih dogodkov v Grčiji.

Vendar pa bi lahko bil prodor na italijanski trg oljčnega olja z izdelki blagovnih znamk težaven za ambiciozne grške proizvajalce.

"Trg oljčnega olja v Italiji se v glavnem vzdržuje z doma pridelanim oljčnim oljem, italijanski potrošniki pa so zasvojeni z organoleptičnimi in kakovostnimi značilnostmi italijanskih sort, podobno kot potrošniki v Grčiji,« Yiorgos Economou, generalni direktor Grškega združenja oljk. Polnilnice olja (SEVITEL), povedano Olive Oil Times.

"Ustekleničeno oljčno olje v majhnih količinah iz drugih držav bi sicer lahko prispelo na police specializiranih trgovin z živili, vendar pričakovana prodaja nikakor ne bi pokrila stroškov izvoza in promocije olj v Italiji,« je dodal.

"Ko gre za grške izvoznike, usklajeno prizadevanje s ​,war"Enterprise Greece, nacionalna organizacija za naložbe in trgovanje, bi lahko prepričala nekatera podjetja, da prispevajo svoja sredstva za promocijo svoje blagovne znamke,« je nadaljeval Economou. ​,war"Vendar bi na podlagi predhodnih izkušenj večina izvoznikov izbrala druge, lažje dosegljive izvozne destinacije.«

Economou je pripisal tudi omejen izvoz pakiranega grškega oljčnega olja v primerjavi z državnim izvozom oljčnega olja v rinfuzi dejstvu, da ostajajo svetovni trgi za grške proizvajalce in izvoznike večinoma nedosegljivi.

"Izvoz grškega oljčnega olja v razsutem stanju ni kriv za omejen izvoz oljčnega olja z blagovnimi znamkami v državo,« je dejal. ​,war"Težava je predvsem posledica neučinkovitosti domačih izvoznikov pri vzpostavitvi ustreznih trgovskih poti in majhnosti grških podjetij, ki nimajo finančnih sredstev za promocijo in trženje svojih oljčnih olj v tujini za daljša obdobja.«

"Na srečo je grško oljčno olje za zdaj zelo cenjeno pri italijanskih in španskih trgovcih zaradi vrhunske kakovosti in posebnih organoleptičnih lastnosti,« je zaključil Economou. ​,war"V nasprotnem primeru bi velike količine ostale neprodane, kar bi močno vplivalo na naše pridelovalce in proizvajalce.

• Grško ministrstvo za zunanje zadeve
• Katimerini
• Agrotypos