California Olive Ranch izgleda v tujini

Medtem ko največji ameriški proizvajalec oljčnega olja poganja svoje kombajne, da prečešejo urejene drevesne vrste v svojih nasadih v severni Kaliforniji, je pomlad v Argentini, kjer je naslednja letina tik za cesto – 6,000 milj ceste.

Naša ekipa je potovala po svetu in gradila dolgoletne odnose, da bi pridobila širši pogled na svet oljčnega olja.- Gregg Kelley

Zadovoljiti naraščajoče povpraševanje in prinesi visokokakovostno olivno olje Tradicionalno rezerviran za majhne operacije ameriškim potrošnikom v velikem obsegu, pred kratkim California Olive Ranch napovedala partnerstvo s proizvajalci v Argentini za dopolnitev pridelkov, pridelanih na lastnih nasadih COR.

Izvršni direktor Gregg Kelley je zavezništvo, ki ga je COR začel raziskovati leta 2015, poklical, ​,war"priložnost, da svojim strankam ponudimo raznolik portfelj kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja, hkrati pa širimo mrežo kmetij in pridelovalcev.”

Medtem ko je COR-jeva blagovna znamka Lucini ohranila svojo vodilno znamko Premium Select 100-odstotno italijansko, blagovna znamka Lucini Everyday prihaja iz Argentine in podjetje je pred kratkim predstavilo svojo mešanico Americas Blend, ki vsebuje olja iz obeh hemisfer.

Kelley je poleg širitve proizvodnih zmogljivosti podjetja COR pojasnil cilj partnerstva ​,war"ozaveščanje o tem odličnem sadju s poudarjanjem vseh oljčnih regij na svetu, od ZDA do Južne Amerike do Evrope. V ta namen je Kelley opozoril, ​,war"Naša ekipa je potovala po svetu, se izobraževala, srečevala s proizvajalci in gradila dolgoletne odnose, da bi si pridobila širši pogled na svet oljčnega olja.”

Kelley pravi, da je pogled onstran držav, iz katerih tradicionalno prihaja EVOO, edini način za boj naraščajoče cene povezana s predvidenim povečanjem svetovnega povpraševanja. ​,war"Po svetu je toliko neizkoriščenih regij za gojenje oljk, vključno z Indijo in Kitajsko,« je povedal Olive Oil Times.

Kot privlačni potencialni partnerji so izstopali argentinski producenti, je opozoril Kelley. ​,war"Ker Južna Amerika žanje v drugem času kot Kalifornija, ustvarja naravno priložnost, da z njimi sodelujemo med njihovo žetvijo in obratno."

Proizvajalci v Argentini so dobro vedeli, da so pripravljeni zavzeti večji del svetovnega trga. ​,war"Vemo, da imamo veliko potenciala. Imamo količino ... cena, ki jo prodajamo in izvažamo naše olje, je najboljša cena trenutno na trgu, je povedal direktor argentinske Olive Group Frankie Gobbee v intervjuju za Na podcastu Olive Oil. ​,war"Veliko vlagamo v stanje naše tehnologije. V vseh naših obratih in tovarnah izdelujemo standarde HACCP, mednarodne standarde. Pripravljamo se na naslednje in naslednje leto. To bodo zelo dobra leta za Argentino glede izvoza."

---

© Olive Oil Times — Vir podatkov: MOK

---

S stališča blagovne znamke Kelley pojasnjuje, ​,war"v argentinski kulturi je italijanski vpliv, ki je tako dobro usklajen s preprosto filozofijo Lucini Italia, da odlična hrana izvira samo iz najbolj negovanih in visokokakovostnih sestavin.« Eden od partnerjev podjetja je svoj mlin kupil od italijanske družine, številni prebivalci v državi pa imajo dvojno državljanstvo.

COR tesno sodeluje z argentinskimi proizvajalci, da bi bili prisotni v času žetev, da bi ročno izbrali olja in označili rezervoarje za optimalno kontrolo kakovosti.

Z neposrednim sodelovanjem s COR-jem so argentinski proizvajalci pridobili dostop do članov COR-jevih ekip za mletje, operacije in tehnične storitve, ki jih Kelley pošlje za pomoč pri proizvodnji in okušanje olj izven linije.

COR je svojim tujim partnerjem pomagal tudi pri krmarjenju po zapletenosti izvoza kmetijskih proizvodov v Združene države.

Kelley verjame, da se njegova formula lahko ponovi po vsem svetu.

"California Olive Ranch je edinstven po tem, da imamo strokovno znanje pri gojenju, mletju, stekleničenju in prodaji vrhunskega izdelka potrošnikom po dostopni ceni. Zmožnost izvajanja vseh štirih stvari lahko pomaga proizvajalcem po vsem svetu, tako da poveča kakovost tega, kar proizvedejo, in cene, ki jih prejmejo za svoja prizadevanja.

"Želimo spodbuditi blagovne znamke, da se podajo izven svojega območja udobja in namenijo sredstva za razširitev kategorije oljčnega olja in povečanje izobraževanja ameriškega potrošnika o tem, kakšno bi moralo biti olje visoke kakovosti,« je dejal Kelley.

"Začeli smo tako, da smo Kalifornijo postavili na zemljevid s COR, zdaj pa upamo, da bomo opozorili na Argentino, državo, za katero verjamemo, da je pripravljena slediti isti poti.

---