posel
Nova kakovost oljčnega olja je med spremembami, ki bi lahko izhajale iz akcijskega načrta za prizadet evropski sektor oljčnega olja.
Razpravlja se tudi o ukrepih za spodbujanje kakovosti z boljšim odkrivanjem in odvračanjem goljufij, kot so strožje in pogostejše testiranje; finančne spodbude za zmanjšanje razdrobljenosti med proizvajalci, s čimer se poveča njihova pogajalska moč z velikimi trgovskimi verigami; in povečanje vodstva Mednarodnega sveta za oljke (MOK) s sprejemom držav, kjer se oljčno olje ne proizvaja, ampak se uživa.
evropski komisar za kmetijstvo Dacian Cioloş orisala Akcijski načrt ministrom iz držav proizvajalk EU Cipra, Francije, Grčije, Italije, Malte, Portugalske, Slovenije in Španije včeraj v Luksemburgu in izrazil upanje, da bodo konkretne spremembe dogovorjene do konca julija po povratnih informacijah držav. Načrt je bil na današnjem srečanju uradno predstavljen vsem 27 državam članicam.
Premik prihaja po mesecih posvetovanja s sektorjem in med rekordno nizke cene pri proizvajalcih, padajoči dohodki kmetije in a velik presežek olivnega olja v tej sezoni. EK je že posredovala pri pomoč za zasebno skladiščenje trikrat v sedmih mesecih, vendar se cene niso premaknile.
Cioloş je dejal, da je bil načrt zasnovan tako, da bi spodbudil sektor, ki se je paradoksalno soočal s strukturnimi težavami v zvezi s prodajo oljčnega olja, čeprav je bilo ,war"precejšnja potencialna poraba v Evropi in zunaj nje."
Nova klasifikacija
Med ukrepi, ki jih želi, da države upoštevajo, je nova klasifikacija, ,war"druga kategorija, da bi bolj izpostavili posebne lastnosti različnih olj.
"Trenutno imamo deviško olje in olivno olje, vendar je oljčno olje ogromna kategorija, ki zajema mešanice oljčnega olja in oljčnega olja, zato mislim, da je tam prostor za izboljšave,« je dejal Cioloş.
Načrt je doslej naletel na splošno pozitiven odziv, čeprav so v Španiji nekateri kritizirali pomanjkanje konkretnih predlogov in ukrepov za zagotavljanje takojšnje pomoči.
Dokument, ki je izšel v francoščini, je razdeljen na šest razdelkov z naslovi nadzor kakovosti, prestrukturiranje sektorja, vrednostna veriga, promocija, MOK in konkurenca z državami proizvajalkami, ki niso članice EU.
Nadzor kakovosti
V osnutku različice načrta, ki ga je pridobil Olive Oil Times, oddelek za nadzor kakovosti pravi, da je treba odpraviti deodorizacijo, ki se uporablja za preprečevanje odkrivanja slabših olj v nedovoljenih mešanicah, ki se izdajajo kot deviško oljčno olje.
Omeni se tudi vse bolj konkurenčno ozračje, ki se razvija, saj države, ki so veliki uvozniki oljčnega olja, prav tako povečujejo lastno proizvodnjo in uporabljajo metode testiranja, ki niso tiste, ki jih priznava Codex Alimentarius ali MOK in ,war"z vprašljivimi rezultati, zlasti glede organoleptičnih lastnosti izvoza EU.
Nekateri člani industrije želijo zaostriti parametre kakovosti in pristnosti ter izboljšati metodo testiranja panelov, piše v osnutku dokumenta, vendar je treba to temeljito analizirati, da bi MOK lahko prepričljivo utemeljil revizijo standarda trženja oljčnega olja.
Dokument tudi predlaga, da se MOK zaprosi, naj pospeši svoje delo pri naslednjih štirih zadevah:
.
Med drugimi predlaganimi spremembami so povečano testiranje in uporaba sankcij; zahteva strogo upoštevanje predpisov ES, kot je poročanje o ugotovljenih nepravilnostih in uporabljenih sankcijah; in spodbujanje vseh držav članic EU, da dovolijo uporabo samo steklenic, ki jih ni mogoče ponovno napolniti, za oljčno olje, ki ga strežejo v restavracijah.
Označevanje
"Problem" vključevanja roka najkasneje zahteva nadaljnjo študijo, piše v osnutku. Najprej je treba opraviti tehnični pregled sprememb fizikalno-kemijskih parametrov oljčnega olja skozi čas.
MOK
Sporazum o delovanju MOK iz leta 2005 se izteče konec leta 2014. Osnutek načrta predlaga razpravo z MOK o razširitvi obsega naslednjega sporazuma, da ne bo zajel samo držav proizvajalk oljčnega olja, ampak tudi držav porabnic, ,war"s čimer se krepi vodstvo organizacije."
"za EU, standardi MOK so merilo za mednarodno trgovino. Najbolje je podpreti organizacijo in spodbujati razprave o izboljšanju kakovosti, ki potekajo znotraj tega foruma,« piše.
Konkurenca s proizvajalci izven EU
Od devetdesetih let prejšnjega stoletja je prišlo do precejšnjega povečanja proizvodnje onkraj zgodovinske zibelke oljčnega olja, Sredozemskega bazena, piše v osnutku.
V tem, kar bi lahko bilo sklicevanje na države, kot so ZDA in Avstralija, se nadaljuje: ,war"Nekatere nove države proizvajalke so tudi velike porabnice olja EU in so s svojimi sektorji proizvodnje oljčnega olja igrale ključno vlogo pri nastanku novih parametrov kakovosti, ki odstopajo od parametrov MOK in namesto tega izpolnjujejo zahteve svojih trgov.«
"EU bi morala še naprej nasprotovati vsakemu odstopanju od Kodeksa, pa tudi vsaki potezi, ki bi lahko delovala kot a tehnična ovira za trgovino" pravi.
Med drugimi ukrepi na mizi je dovoljenje organizacijam proizvajalcev, da začasno vzamejo določeno kategorijo olja, kot je npr. lampante, zunaj trga, ko so cene za olja višje kakovosti nizke, in to storiti brez kršitve zakonodaje o konkurenci.
Razlogi za optimizem
EK je izvedla ekonomsko analizo sektorja, v kateri je ugotovila, da je oljčno olje zdrav izdelek, ki bi ga bilo treba zlahka prodati, in obstajajo dobri razlogi za optimizem glede prihodnosti sektorja, ne glede na trenutne težave z nizkimi cenami pri proizvajalcih in velikim presežkom.
Ko se je v preteklosti soočala z velikimi presežnimi zalogami v sektorjih sladkorja in vina, je ES plačala ljudem, da so prenehali s proizvodnjo. Razume se, da je takšna shema — imenovana ,war"izkrčitev“, ko se nanaša na trganje vinske trte — je veljalo za neučinkovito za sektor oljčnega olja, kjer so številni najmanj donosni nasadi tudi najbolj obsežni.
To je novica. Preverite znova za posodobitve.
Več člankov o: Codex Alimentarius, Dacian Cioloş, Akcijski načrt EU za oljčno olje
December 14, 2024
Poročilo EU napoveduje stagnacijo trga oljčnega olja
Proizvodnja in poraba oljčnega olja se bosta v naslednjih desetih letih ustalili ali rahlo zmanjšali, napoveduje poročilo Evropske komisije.
Junij 12, 2024
Thierry Moyroud vidi Deoleo kot varuha industrije, ki daje prednost kakovostni proizvodnji in trajnostnim praksam nad vsem drugim.
Februar 7, 2025
Zakaj cene oljčnega olja v Grčiji ne padajo
Proizvajalci za trmasto visoke cene krivijo posrednike.
11. april 2024
Turški proizvajalci molijo, da bi se prepoved izvoza končala z ramadanom
Medtem ko je prepoved masovnega izvoza pomagala nadzorovati domače cene, proizvajalce skrbi, da je škodila njihovi verodostojnosti pri mednarodnih partnerjih.
Mar. 22, 2024
Rastoče težave vzpenjajočega se sektorja oljčnega olja v Albaniji
Proizvodnja se je v zadnjem desetletju podvojila in pričakuje se, da bo še naprej rasla. Nekatere skrbi, da jim kakovost ne bo sledila.
Januar 9, 2025
Urugvaj pričakuje oživitev žetve
Dobre podnebne razmere in obetaven nastavek sadja napovedujejo okrevanje letine v Urugvaju. Čeprav bo letošnji pridelek presegel skupni pridelek leta 2024, bo verjetno manjši kot leta 2023.
Februar 29, 2024
Proizvodnja v Turčiji strmo upada po lanski rekordni letini
Slabo vreme, slaba vezava plodov in "izven leta" so privedli do skromnega pridelka.
Mar. 27, 2024
Tehnologija poganja ambicije največjega tunizijskega proizvajalca oljčnega olja
Skupina CHO je prva uporabila tehnologijo veriženja blokov za sledljivost. Zdaj se obračajo na AI, da bi ublažili vplive podnebnih sprememb.