`Cioloş razkril načrt za prizadet sektor oljčnega olja - Olive Oil Times

Cioloş razkriva načrt za prizadet sektor oljčnega olja

Avtor: Julie Butler
19. junij 2012 18:00 UTC

Nova kakovost oljčnega olja je med spremembami, ki bi lahko izhajale iz akcijskega načrta za prizadet evropski sektor oljčnega olja.

Razpravlja se tudi o ukrepih za spodbujanje kakovosti z boljšim odkrivanjem in odvračanjem goljufij, kot so strožje in pogostejše testiranje; finančne spodbude za zmanjšanje razdrobljenosti med proizvajalci, s čimer se poveča njihova pogajalska moč z velikimi trgovskimi verigami; in povečanje vodstva Mednarodnega sveta za oljke (MOK) s sprejemom držav, kjer se oljčno olje ne proizvaja, ampak se uživa.

evropski komisar za kmetijstvo Dacian Cioloş orisala Akcijski načrt ministrom iz držav proizvajalk EU Cipra, Francije, Grčije, Italije, Malte, Portugalske, Slovenije in Španije včeraj v Luksemburgu in izrazil upanje, da bodo konkretne spremembe dogovorjene do konca julija po povratnih informacijah držav. Načrt je bil na današnjem srečanju uradno predstavljen vsem 27 državam članicam.

Premik prihaja po mesecih posvetovanja s sektorjem in med rekordno nizke cene pri proizvajalcih, padajoči dohodki kmetije in a velik presežek olivnega olja v tej sezoni. EK je že posredovala pri pomoč za zasebno skladiščenje trikrat v sedmih mesecih, vendar se cene niso premaknile.

Cioloş je dejal, da je bil načrt zasnovan tako, da bi spodbudil sektor, ki se je paradoksalno soočal s strukturnimi težavami v zvezi s prodajo oljčnega olja, čeprav je bilo ​,war"precejšnja potencialna poraba v Evropi in zunaj nje."

Nova klasifikacija

Med ukrepi, ki jih želi, da države upoštevajo, je nova klasifikacija, ​,war"druga kategorija, da bi bolj izpostavili posebne lastnosti različnih olj.

"Trenutno imamo deviško olje in olivno olje, vendar je oljčno olje ogromna kategorija, ki zajema mešanice oljčnega olja in oljčnega olja, zato mislim, da je tam prostor za izboljšave,« je dejal Cioloş.

Načrt je doslej naletel na splošno pozitiven odziv, čeprav so v Španiji nekateri kritizirali pomanjkanje konkretnih predlogov in ukrepov za zagotavljanje takojšnje pomoči.

Dokument, ki je izšel v francoščini, je razdeljen na šest razdelkov z naslovi nadzor kakovosti, prestrukturiranje sektorja, vrednostna veriga, promocija, MOK in konkurenca z državami proizvajalkami, ki niso članice EU.

Nadzor kakovosti

V osnutku različice načrta, ki ga je pridobil Olive Oil Times, oddelek za nadzor kakovosti pravi, da je treba odpraviti deodorizacijo, ki se uporablja za preprečevanje odkrivanja slabših olj v nedovoljenih mešanicah, ki se izdajajo kot deviško oljčno olje.

Omeni se tudi vse bolj konkurenčno ozračje, ki se razvija, saj države, ki so veliki uvozniki oljčnega olja, prav tako povečujejo lastno proizvodnjo in uporabljajo metode testiranja, ki niso tiste, ki jih priznava Codex Alimentarius ali MOK in ​,war"z vprašljivimi rezultati, zlasti glede organoleptičnih lastnosti izvoza EU.

Nekateri člani industrije želijo zaostriti parametre kakovosti in pristnosti ter izboljšati metodo testiranja panelov, piše v osnutku dokumenta, vendar je treba to temeljito analizirati, da bi MOK lahko prepričljivo utemeljil revizijo standarda trženja oljčnega olja.

Dokument tudi predlaga, da se MOK zaprosi, naj pospeši svoje delo pri naslednjih štirih zadevah:

oglas
oglas
  • zmanjšanje dovoljene ravni stigmastadiena, da se izboljša odkrivanje drugih rastlinskih olj v oljčnem olju
  • zmanjšanje mejne vrednosti alkilnih estrov, da se izključijo bolj dezodorirana olja
  • dokončno sprejetje ​,war"globalna metoda“ za odkrivanje tujih olj v oljčnih oljih
  • sprejetje metode za določanje količine digliceridov in trigliceridov v oljčnih oljih, za boj proti goljufivim mešanicam in oceno svežine

.

Med drugimi predlaganimi spremembami so povečano testiranje in uporaba sankcij; zahteva strogo upoštevanje predpisov ES, kot je poročanje o ugotovljenih nepravilnostih in uporabljenih sankcijah; in spodbujanje vseh držav članic EU, da dovolijo uporabo samo steklenic, ki jih ni mogoče ponovno napolniti, za oljčno olje, ki ga strežejo v restavracijah.

Označevanje

"Problem" vključevanja roka najkasneje zahteva nadaljnjo študijo, piše v osnutku. Najprej je treba opraviti tehnični pregled sprememb fizikalno-kemijskih parametrov oljčnega olja skozi čas.

MOK

Sporazum o delovanju MOK iz leta 2005 se izteče konec leta 2014. Osnutek načrta predlaga razpravo z MOK o razširitvi obsega naslednjega sporazuma, da ne bo zajel samo držav proizvajalk oljčnega olja, ampak tudi držav porabnic, ​,war"s čimer se krepi vodstvo organizacije."

"za EU, standardi MOK so merilo za mednarodno trgovino. Najbolje je podpreti organizacijo in spodbujati razprave o izboljšanju kakovosti, ki potekajo znotraj tega foruma,« piše.

Konkurenca s proizvajalci izven EU

Od devetdesetih let prejšnjega stoletja je prišlo do precejšnjega povečanja proizvodnje onkraj zgodovinske zibelke oljčnega olja, Sredozemskega bazena, piše v osnutku.

V tem, kar bi lahko bilo sklicevanje na države, kot so ZDA in Avstralija, se nadaljuje: ​,war"Nekatere nove države proizvajalke so tudi velike porabnice olja EU in so s svojimi sektorji proizvodnje oljčnega olja igrale ključno vlogo pri nastanku novih parametrov kakovosti, ki odstopajo od parametrov MOK in namesto tega izpolnjujejo zahteve svojih trgov.«

"EU bi morala še naprej nasprotovati vsakemu odstopanju od Kodeksa, pa tudi vsaki potezi, ki bi lahko delovala kot a tehnična ovira za trgovino" pravi.

Med drugimi ukrepi na mizi je dovoljenje organizacijam proizvajalcev, da začasno vzamejo določeno kategorijo olja, kot je npr. lampante, zunaj trga, ko so cene za olja višje kakovosti nizke, in to storiti brez kršitve zakonodaje o konkurenci.

Razlogi za optimizem

EK je izvedla ekonomsko analizo sektorja, v kateri je ugotovila, da je oljčno olje zdrav izdelek, ki bi ga bilo treba zlahka prodati, in obstajajo dobri razlogi za optimizem glede prihodnosti sektorja, ne glede na trenutne težave z nizkimi cenami pri proizvajalcih in velikim presežkom.

Ko se je v preteklosti soočala z velikimi presežnimi zalogami v sektorjih sladkorja in vina, je ES plačala ljudem, da so prenehali s proizvodnjo. Razume se, da je takšna shema — imenovana ​,war"izkrčitev“, ko se nanaša na trganje vinske trte — je veljalo za neučinkovito za sektor oljčnega olja, kjer so številni najmanj donosni nasadi tudi najbolj obsežni.

To je novica. Preverite znova za posodobitve.



oglas
oglas

Povezani članki