Podnebne spremembe ogrožajo pridelovalce namiznih oljk na Chalkidikiju, kažejo raziskave

Nova raziskava Aristotelove univerze v Solunu je pokazala, da nastajajoči vremenski vzorec v severnem delu, ki ga spodbujajo podnebne spremembe polotok Chalkidiki v Grčiji bi lahko ogrozila pridelovalce oljk v regiji.

Raziskava, ki jo je financirala gospodarska zbornica Halkidikija, je dokumentirala spremembe v temperaturi okolja in ravni padavin v regiji ter preučila njihov vpliv na oljke.

Po besedah ​​Christine Anagnostopoulou, profesorice klimatologije na Aristotelovi univerzi, ki je vodila raziskavo, postaja Halkidiki toplejši in bolj suh, kar moti obstoječi vzorec gojenja oljk na polotoku.

"Naša študija je preučevala posledice sprememba podnebja o gojenju oljk na Halkidikiju,« je povedal Anagnostopoulou Olive Oil Times.

"Ugotovili smo, da se je povprečna temperatura v regiji od osemdesetih let prejšnjega stoletja povečala za okoli 1.5 ºC, predvsem v jugozahodnem delu regije,« je dodala. ​,war"Po najslabšem možnem scenariju se bodo poletne temperature dvignile za 2.5 ºC do 3.0 ºC, v zimskem času pa je v naslednjih desetletjih pričakovati blažji dvig za 1.5 ºC.”

Profesor je pojasnil, da lahko nenaravno toplo zimsko vreme močno ovira rodnost oljk.

"Oljke pozimi potrebujejo posebne pogoje hlajenja, da bi prekinili mirovanje popkov,« je dejala. ​,war"V toplih letih odsotnost ustreznega hladnega zimskega vremena vodi do zmanjšanega cvetenja spomladi in posledično do zmanjšanega pridelka v času žetve.«

"zdaj nam je jasno, da v prihodnjih desetletjih oljke [na Halkidikiju] ne bodo mogle nabrati potrebne ​,war"hladne enote [znane tudi kot ure za hlajenje], da prekinejo mirovanje popkov zaradi dviga temperature,« je dodal Anagnostopoulou. ​,war"Najverjetneje je torej zmanjšano cvetenje dreves, kar bo vplivalo tako na količino kot tudi na kakovost plodov oljk.«

Anagnostopoulou je dejal, da se je tudi količina padavin na polotoku zmanjšala v primerjavi s prej, zlasti na ozemljih regije, ki ležijo v notranjosti.

Poleg tega bo napovedan trend še nižjih ravni padavin v prihodnjih letih verjetno razredčil vodne rezervoarje na tem območju, kar bo na koncu oslabilo namakalno zmogljivost regije s škodljivim učinkom na nenamakane oljčne nasade.

"Nenamakani oljčni nasadi na Halkidikiju ne bodo trajnostni,« je dejal Anagnostopoulou.

Je pa dodala, da uporaba pametnih namakalnih sistemov prehod na oljčne sorte ki so bolj odporne na tople in suhe vremenske razmere, bi lahko delno rešile težavo.

Okoli 60,000 kmetov goji oljke na polotoku Halkidiki v severni Grčiji.

Značilne zelene oljke ovalne oblike Chalkidiki so večinoma rezervirane kot namizne oljke in se predvsem izvažajo na svetovne trge.

Na polotoku gojijo tudi druge sorte oljk, ki so najbolj primerne za pridelavo olja, s povprečno pridelavo 7,000 ton letno.

Pridelovalci oljk na Chalkidikiju so pred tem izrazili strah pred vplivom podnebnih sprememb v regiji Pregled letine 2019 ki ga izvaja Olive Oil Times v pozni 2019.

Njihovi strahovi so postali resničnost leta 2021, ko zimske temperature so ostale višje od običajnih v regiji, kar vpliva na proizvodni cikel oljčnih dreves in preprečuje, da bi cvetele do polne zmogljivosti.

Samo pridelovalcem namiznih oljk na Chalkidikiju je bilo zaradi vremenskih ujm po ocenah za 80 milijonov evrov škode. Znanstveniki so nenavadno visoke temperature v pridelovalnem letu 2021/22 pripisali podnebnim spremembam.

Letošnje pridelovalno leto pa je bilo za oljkarje v regiji nagrajujoče, s skupnim donosom 160,000 ton oljk s Chalkidikija, kar je močno preseglo prvotna pričakovanja o skromnejšem pridelku 100,000 ton.

Kljub temu raziskave univerze lokalnim proizvajalcem puščajo malo prostora za upanje in samozavest glede prihodnosti.

"Dvig temperature, zmanjšanje količine padavin in potreba po vodi, [ki je] še posebej pomembna za gojenje oljk, napovedujejo mračno prihodnost za gojenje oljk na Halkidikiju,” je dejal Anagnostopoulou.

"Našo študijo bi morali šteti za začetek obveščanja kmetov in javnosti na Halkidikiju o posledicah podnebnih sprememb in bi morali prispevati k izboljšanju našega odziva na lokalni in regionalni ravni,« je zaključila.

• Kapital
• Oikonomikos Taxydromos