Medtem ko se velik del sveta ustavi sredi pandemije Covid-19, se pridelovalci oljk v Avstraliji pripravljajo na trgatev.
Kot seštevek Covidien-19 primerov in smrti v Avstraliji vztrajno naraščajo, priprave na prihajajočo žetev 2020 že potekajo.
"Velika večina glavnih proizvodnih regij se običajno začne od sredine do konca aprila,« Leandro Ravetti, je povedal kmetijski inženir in strokovnjak za oljčno olje Olive Oil Times. ,war"Pričakujemo nižjo raven pridelka v primerjavi z rekordnim pridelkom v letu 2019, vsekakor pa boljšo kot v letu 2018.«
Skrbi me, da večina pridelovalcev živi z vladnimi diktati, ki so primerni za splošno prebivalstvo, vendar jih nekoliko manjka za vsak posamezen vrtnarski podvig.- Steve Milton, predsednik zahodnoavstralskega sveta za oljke
Oljkarji in oljarji, tako kot večina drugih kmetov v državi, veljajo za bistvene storitve in bodo še naprej delovali kot običajno, z nekaterimi novimi smernicami za zdravje in varnost.
Za nekatere proizvajalce to pomeni običajno poslovanje.
"Večina proizvajalcev je v Avstraliji precej samozadostnih, zato veliko omejevalnih ukrepov nima pomembnega vpliva na njihove priprave na trgatev,« je dejal Ravetti. ,war"Omejitve gibanja ljudi so povzročile nekatere spremembe v razporeditvi osebja in uvedene so bile dodatne higienske in izolacijske prakse.«
Oglejte si tudi:Novice o covidu19Za druge pa novi koronavirus predstavlja še en izziv v letu, ki se je začelo rekordnih požarov v naravi in dolgotrajno sušo.
V Zahodni Avstraliji, kjer živi eden od dveh največjih proizvajalcev v državi, je zmanjševanje vodnih virov skupaj s škodo, ki jo živali povzročijo nekaterim oljčnim nasadom, pridelovalcem in proizvajalcem že povzročilo veliko preglavic.
"Sezona je imela dobro vreme za gojenje, vendar je veliko pridelovalcev izjavilo, da je bila škoda ptic pretirana v nasadih, ki so močno zaostali glede na njihovo pričakovano pridelavo,« Steve Milton, pridelovalec oljk in predsednik Sveta za oljke zahodne Avstralije (WAOC) , povedal Olive Oil Times. ,war"Poleg tega so bile oskrbe z vodo za mnoge nekoliko raztegnjene. Pričakuje se, da bo proizvodnja žetve neenakomerna."
Poleg teh zastojev se morajo proizvajalci zdaj soočiti s pandemijo Covid-19 in vsemi z njo povezanimi stranskimi učinki.
"Covid-19 je kraljevska bolečina. Čas ne bi mogel biti slabši," je dejal Milton. ,war"Oljkarji se pripravljajo na trgatev, pripravljajo zaloge goriva, organizirajo žetve in delovno silo ter se ukvarjajo s spremembami v zadnjem trenutku, ko kupujemo sestavine za predelavo.«
Nekateri pridelovalci v državi so tudi zaskrbljeni zaradi na novo uvedenih omejitev medregijskih potovanj. Bojijo se, da bi te omejitve lahko škodile njihovi sposobnosti zaposlovanja sezonskih delavcev.
"Mobilnost bo postala problem [zdaj], ko je gibanje med regijami omejeno,« je dejal Milton.
Zahodna Avstralija je 27. marca uvedla nove omejitve potovanja za ljudi, ki prihajajo v državo in iz nje. Južna Avstralija, druga regija oljk, je prav tako uvedla omejitve potovanj. Victoria in Novi Južni Wales nista.
Čeprav bodo potovanja zaradi dela dovoljena v regijah s temi novimi omejitvami, ostaja nejasno, kako bo to vplivalo na sezonske delavce.
"Kako bodo pridelovalci dostopali do obiralcev, je vprašanje, ki si ga mnogi zastavljajo,« je dejal Milton. ,war"To ni nepremostljivo, vendar bosta usposabljanje in upravljanje varnostnega prostora postala težava. V Zahodni Avstraliji je le nekaj mehanskih kombajn, tako da se bodo tisti pridelovalci, ki ne bodo mogli skleniti pogodbe o obiralcih, potegovali za podporo pri žetvi.
Poleg logističnih izzivov, ki jih predstavlja Covid-19, Milton in številni drugi pridelovalci oljk v državi skrbijo tudi pomanjkanje jasnosti avstralske vlade za vsako vrsto kmetijske dejavnosti.
"Skrbi me, da večina pridelovalcev živi z vladnimi diktati, ki so primerni za širše prebivalstvo, vendar jih za vsak posamezen vrtnarski podvig nekoliko manjka,« je dejal. ,war"Zapolnjevanje te vrzeli glede moje vloge v WAOC je polno, saj se želimo izogniti govoricam, vendar moramo slediti razlagi teh sprememb, da bi ohranili duševno stanje pridelovalcev v pozitivnem in produktivnem načinu."
"Trenutno večina pridelovalcev dela to, kar običajno počne in živi v upanju,« je dodal. ,war"Vem, da so nekatere stiskalnice za oljke vzpostavile jasne postopke osebnega prostora in z njimi bo enostavno delati.«
Medtem ko se mnogi proizvajalci pripravljajo na zahtevno letino, so drugi zaskrbljeni zaradi vpliva virusa na prodajo. Bari, restavracije, tržnice in specializirane trgovine so v državi zaprti.
Podobno kot v drugih državah, ki se soočajo s koronavirusom, se je prodaja ekstra deviškega oljčnega olja v Avstraliji na kratko povečala, ko se je kriza začela razvijati in so se Avstralci založili z zalogami iz supermarketa. Od takrat pa so prodajne možnosti za male proizvajalce usahnile.
"Največji vpliv so imeli manjši proizvajalci, ki prodajajo prek kmečkih trgov, tisti, ki prodajajo v gozdovih in tisti, ki prodajajo na trgu gostinskih storitev,« Greg Seymour, izvršni direktor podjetja Avstralsko združenje oljk (AOA), povedal Olive Oil Times.
Čeprav so nekateri proizvajalci zaradi tega prešli na spletno prodajo, Seymour meni, da v poslovanju z oljčnim oljem ni nadomestila za interakcije iz oči v oči. Zaskrbljen je tudi zaradi vpliva, ki ga bo imelo zaprtje podjetij za prehrambne storitve, saj mnoga od njih pridobivajo oljčno olje lokalno.
"Glavna skrb je prodaja v gostinstvu,« je dejal. ,war"Številne restavracije so zaprte za nedoločen čas in podjetja, ki so odvisna od mednarodnega turizma, so čez noč izginila.
Več člankov o: 2020 trgatev oljk, Avstralija, Covidien-19
Februar 26, 2024
Avstralski pridelovalci oljk začenjajo obiranje z mešanimi pričakovanji
Pričakuje se, da bo slabo letinsko leto povzročilo omejeno ponudbo in višje cene.
11. april 2023
Poročilo poudarja zdravstvene koristi, ovrže mite o EVOO
Olive Wellness Institute je objavil poročilo, da bi izobraževal zdravstvene delavce in javnost o zdravstvenih koristih ekstra deviškega oljčnega olja.
5. april 2023
Kmetje v Avstraliji se veselijo obilne letine
Proizvajalci so kot potencialne izzive navedli podnebne izzive, težave v dobavni verigi in bolezni, vendar ostajajo optimistični glede izjemne letine.
Oktober 31, 2023
Trade Group začenja digitalno kampanjo za promocijo oljčnega olja v Avstraliji
Avstralsko združenje za oljčno olje se je povezalo z vodilnimi vplivneži družbenih medijev, da bi spodbudilo potrošnike k uporabi več oljčnega olja.
Oktober 23, 2023
Avstralci so premagali mraz, mokro žetev in zmagali v New Yorku
Producenti v Avstraliji so si leta 2023 prislužili petnajst nagrad NYIOOC po mrzli, vlažni letini zmanjšal njihov pridelek.
Avgust 14, 2023
Vročina brez primere sproži nove požare po vsej Grčiji
V požarih po vsej državi je zgorelo okoli 4,500 hektarjev oljčnih nasadov. Vlada obljublja pomoč, kmetje pa hočejo nekaj drugega.
September 6, 2023
V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.
Jul. 28, 2023
Rekordne temperature, požari se vračajo v sredozemski bazen
Številni južni Evropejci in na tisoče turistov se spopadajo s posledicami nekaterih najhujših požarov v naravi v zadnjem času.