`Kritiki Nutri-Score zahtevajo reformo povpraševanja po ocenah živil z ZOP in ZGO - Olive Oil Times

Kritiki Nutri-Score zahtevajo reformo povpraševanja po ocenah živil z ZOP in ZGO

November 29, 2021
Paolo DeAndreis

Zadnje novice

Italijanski protimonopolni organ je napovedal preiskavo Nutri ocena o tem, kako ga uporabljajo nekateri veliki trgovci na drobno in proizvajalci hrane v Italiji.

Po poročanju javne agencije, ​,war"potrošnike bi lahko spodbudili, da pripišejo zdrave lastnosti izdelkom, ki jih pozitivno razvrsti Nutri-Score ali Yuka [povezana mobilna aplikacija], in zato zaupajo etiketi na sprednji strani embalaže in aplikaciji, da se odločajo za hrano.«

(Nutri-Score) zavrača 85 odstotkov celotne vrednosti italijanskih ZOP in ZGO... To so izdelki, kot so siri ali narezki, ki nosijo delo generacij.- Coldiretti, Nacionalna konfederacija kmetov

Protimonopolni organ je dodal, da oznake Nutri-Score ​,war"se lahko dojema kot dokončne zdravstvene ocene na določenem profilu izdelka brez povezave s splošnimi potrebami posameznika (prehrana in življenjski slog), količino ali pogostostjo uživanja v raznoliki in uravnoteženi prehrani.

Oglejte si tudi:Združenje izvoznikov Krete zavrača Nutri-Score

Protimonopolna preiskava se začne ostre kritike s strani italijanske vlade, katere minister za kmetijstvo Stefano Patuanelli je imenoval Nutri-Score ​,war"sistem, katerega cilj je pogojevati potrošnika, namesto da bi obveščal javnost."

Novo preiskavo je pozdravilo tudi vodilno italijansko združenje kmetov, Coldiretti.

oglas

V združenju so opozorili, da bo morebitna uvedba Nutri-Score na nacionalni in evropski ravni močno vpliva na prodajo italijanskih prehrambenih specialitet, ki so trenutno zaščitene s Zaščitena označba porekla (ZOP) in Zaščitena geografska označba (ZGO).

"Ekstra deviško olivno olje, Parmigiano Reggiano, Pršut iz Parme in Gorgonzola sta le nekaj visokokakovostnih Made in Italy izdelke, ki jih zavrača barvna etiketa, ki se širi po vsej Evropi,« je zapisal Coldiretti.

Sistem označevanja, rojen v Franciji, je kljub nedavnemu navalu kritik sprejelo več evropskih držav, vključno z Nemčijo in Francijo.

Nutri-Score je tudi širok veljal za vodilnega med sistemi označevanja, ki jih bo Evropska komisija izbrala, da bodo do konca leta 2022 postale uradna oznaka Evropske unije za sprednjo stran embalaže (FOPL).

Po Coldirettiju, Nutri-Score ​,war"zavrača 85 odstotkov celotne vrednosti italijanskih ZOP in ZGO, tistih, ki bi jih morala Evropska unija zaščititi in ceniti, zlasti v času Pandemija covida-19«.

"To so izdelki, kot so siri ali narezki, ki nosijo delo generacij, izdelki, katerih prejema ni mogoče spremeniti,« je dodal Coldiretti.

Nutri-Score ocenjuje hrano glede na 100-gramski ali 100-mililitrski vzorec. Upošteva vsebnost kalorij, maščob, sladkorja in soli v živilu. Živila so označena z barvno in črkovno lestvico, ki sega od najbolj zdravih ​,war"Zelena A« do ​,war"Rdeči E."

business-europe-critics-of-nutriscore-demand-reform-to-ratings-of-pdo-and-pgi-foods-olive-oil-times

Kot ustvarjalec Nutri-Score Serge Hercberg Rekel Olive Oil Times v 2020FOPL je namenjen potrošnikom, da primerjajo izdelke, ki spadajo v isto kategorijo živil.

Nutri-Score na primer označuje ekstra deviško oljčno olje z a ​,war"Rumena C, najboljši rezultat za užitno maščobo.

Sklicujoč se na to ​,war"Rumeni C,« je dejal Stefano Caroli, predsednik apulijskega združenja operaterjev oljčnega olja (AFP), Stefano Caroli Olive Oil Times, ​,war"v tem občutljivem trenutku ne potrebujemo Nutri-Score, ki bi nam povedal, da olivno olje ni tako dobro za zdravje.«

"Lahko bi celo pomislili, da so tukaj v igri interesi, da ne bi na trgu uspeli odlični italijanski izdelki,« je dodal. ​,war"Za prihodnost Italije in prihodnost naslednjih generacij lahko le upamo, da bomo lahko dali pravo vrednost prehranski kulturi in dediščini, ki predstavljata toliko. To nam je uspelo pri mnogih izdelkih, za ekstra deviško oljčno olje še ne.«

Coldiretti je tudi dejal, da se težave pojavljajo v državah, ki so že sprejele Nutri-Score.

Združenje kmetov se je sklicevalo na nedavno odločitev odbora španskega senata, da od vlade zahteva, da ustavi izvajanje Nutri-Score v državi, dokler Evropska unija ne imenuje svoj uradni sistem označevanja.

Senatni odbor za zdravje in potrošnjo je dejal, da je odobril predlog za izogibanje ​,war"negotovosti za podjetja v živilskem sektorju in zmede za potrošnike.

V predlogu so španski senatorji pozvali nacionalno vlado, naj dela na evropski ravni, da bi se strinjala z enotnim usklajenim standardom, ki promovira izdelke ZOP in ZGO.

Po poročanju časnika ABC so podporniki predloga senatnega odbora dejali: ​,war"na tisoče srednjih in malih proizvajalcev ... vidi svojo prihodnost v nevarnosti."

Oglejte si tudi:Študija: Sistem označevanja Nutri-Score ne odvrača od porabe oljčnega olja

Medtem ko so senatorji dejali, da sistem označevanja živil ne vidijo kot slab za industrijo, so dodali, da je treba še videti, ali je Nutri-Score najučinkovitejša rešitev.

Po mnenju podpornikov je več ključnih elementov Sredozemska prehrana so kaznovani s strani Nutri-Score, medtem ko drugi izdelki, kot npr ​,war"čips ali hamburgerji iz verig hitre prehrane” pogosto dosegajo boljši rezultat.

Sprva je španska vlada načrtovala uvedbo Nutri-Score v začetku leta 2021, vendar je načrtu nasprotoval sektorju oljčnega olja.

Pred nekaj meseci je minister za potrošnjo Alberto Garzón dejal: ​,war"oljčno olje je dobro za vaše zdravje in ne more imeti oznake, ki bi rekla, da je slabo.” Poleg tega je sektorju zagotovil, da Nutri-Score ne bi bilo uporabno do olive oil prokanalov.

Razprava o uporabi Nutri-Score za ZOP in živila, certificirana z ZGO, povzroča polemike tudi v Franciji, prvi državi, ki je sprejela FOPL.

Minister za kmetijstvo Julien Denormandie je pred kratkim zaprosil za spremembe v tem, kako Nutri-Score ocenjuje hrano.

Po mnenju ministra, ki je tudi poudaril, da se znebiti Nutri-Scorea ni rešitev, sistem označevanja ne bi smel kaznovati izdelkov ZOP in ZGO.

Ministrove izjave so prišle kmalu po tem, ko je Generalna konfederacija Roquefort, eno najbolj znanih francoskih združenj proizvajalcev sira ZOP, prosil za izvzetje od Nutri-Score in

Denormandie je v intervjuju za AgriCulture dejal, da je treba metodologijo Nutri-Score prilagoditi tako, da ​,war"ne kaže, da bi naše sire in naše ZOP ocenili kot slabe."



oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi