Odkritje tovarne mila iz 9. stoletja v Izraelu osvetljuje starodavno trgovino

V južnem mestu Rahat, znotraj premožne hiše iz 9. stoletja, so odkrili obrat za izdelavo mila za oljčno olje.
Foto: Emil Aladjem za Izraelsko upravo za starine
Avtor: Kenaz Filan
maja 20. 2021 12:40 UTC

Izraelska uprava za starine (IAA) je objavila odkritje 1,200 let stare tovarne mila za oljčno olje v bližini Rahata, beduinskega mesta na jugu Izraela.

To je najstarejša znana tovarna mila v sodobnem Izraelu in eden najzgodnejših primerov proizvodnje trdnega mila na svetu.

To je prvič, da je bila odkrita tako starodavna delavnica mila, ki nam omogoča, da poustvarimo tradicionalni proizvodni proces industrije mila.- Elena Kogen Zehavi, direktorica izkopavanj, Izraelska uprava za starine

Po poročanju IAA so tovarno našli v hiši premožne družine. Arheologi menijo, da je bogastvo družine izviralo iz prodaje mila iz oljčnega olja.

"To je prvič, da je bila odkrita tako starodavna delavnica mila, ki nam omogoča, da poustvarimo tradicionalni proizvodni proces industrije mila. Zaradi tega je precej edinstven,« je povedala Elena Kogen Zehavi, direktorica izkopavanj IAA. ​,war"Poznamo pomembna središča izdelave mila iz precej poznejšega obdobja – osmanskega obdobja. Te so odkrili v Jeruzalemu, Nablusu, Jaffi in Gazi.

Oglejte si tudi:Med žrtvami v Alepu, starodavno milo iz oljčnega olja

Koščice oljk, najdene pri izkopu, in kemične analize kažejo, da je ta 9th-stoletna tovarna mila je za osnovo uporabljala olivno olje. Oljčno olje je bilo pomešano s pepelom iz rastlin slanice, ki je sestavljen iz pepelike soli in vode.

Po navedbah IAA je bila nastala mešanica kuhana sedem dni, preden se je pustila, da se ohladi, strdi še 10 dni. Po strjevanju smo milo razrezali na ploščice in pustili sušiti še dodatna dva meseca.

Kogen Zehavi je za Times of Israel povedal, da ta način proizvodnje še vedno uporabljajo proizvajalci mila za oljčno olje v Nablusu. Palestinsko mesto je bilo središče za proizvodnjo mila iz oljčnega olja vsaj od 10th stoletja.

Ta postopek je trajal nekaj časa, a ko je bil končan, je bilo milo iz oljčnega olja lažje pošiljati in prodajati. Kogen Zehavi je dodal, da je bilo milo takrat dragoceno izvozno blago. Od Egipta do Bagdada so bogati ljudje kupovali milo tako hitro, kot so ga proizvajalci mila lahko izdelali.

Župan Rahata Fahiz Abu Saheeben je dodal, da je odkritje 9th-stoletna tovarna je dodatno pokazala globoko ​,war"islamske korenine« mesta.

Znanstveniki že dolgo domnevajo, da je 9th stoletja je zaznamoval regionalni upad v kulturo in ekonomija. Vendar pa tovarna mila, med drugimi nedavnimi odkritji, nakazuje, da se je veliko trgovine in trgovine nadaljevalo, pri čemer je bila večina te trgovine z olivami in izdelki iz oljčnega olja.

Po islamskem osvajanju so proizvajalci vina večinoma ostali brez dela. Vendar privrženci islama gledajo na oljke in oljčno olje ugodno in regionalna proizvodnja obeh se je znatno povečala.

Nekje v 8th stoletju so islamski kemiki obvladali ustvarjanje trdega mila. Takrat je Evropa za čiščenje oblačil in tal uporabljala mastne milne losjone, narejene iz masti. Namesto živalske maščobe so islamski proizvajalci mila uporabljali olivno olje. Ta nova mila brez vonja bi lahko bila tudi uporablja za osebno higieno.



oglas
oglas

Povezani članki