Italijansko združenje za oljčno olje se sestaja zaradi svežih tržnih podatkov

ASSITOL, Združenje italijanske oljne industrije, ki zastopa pakirnike oljčnega olja in semenskih olj, je organiziralo konferenco za pregled obsega trga oljčnega olja v letu 2010 in podalo namige o prvih mesecih leta 2011. Po pregledu je novinarjem prisluhnila skupina strokovnjaki, ki razpravljajo o nekaterih izzivih, s katerimi se soočajo člani. Srečanje je potekalo 15. junija v Rimu, v hotelu Minerva. To je bilo primerno mesto za konferenco, saj je bila Minerva (Grkom Atena) zaslužna za nastanek oljke v antičnem svetu.

Claudio Ranzani, generalni direktor POMOČ, je šel skozi podatke za leto 2010, ki so bili bolj pozitivni za domači trg in ekstra deviško kot za izvozni trg in druge vrste oljčnega olja. Člani, med katerimi sta znani podjetji, kot sta Bertolli in Colavita, so lani pakirali okoli 250,000 ton oljčnega olja. Največ ali 67 odstotkov je bilo ekstra deviškega oljčnega olja; oljčno olje je predstavljalo 29 odstotkov vseh; in preostalo predstavlja olje iz tropin. Olje, ki so ga podjetja pakirala, je bilo približno 60 odstotkov uvoženega in 40 odstotkov domačega. Skupna tonaža za leto 2010 se je zmanjšala za 1 odstotek glede na raven iz leta 2009, pri čemer je nižja cena oljčnega olja zmanjšala skupno količino.

Večja prodaja vrednejšega ekstra deviškega in višje cene so nadomestile upad v tonaži. G. Ranzani je delil diapozitiv z zanimivimi podatki za izvoz nišnih ekstra deviških izdelkov. Na izvoznih trgih se je DOP/IGP v primerjavi z letom 21 podražil za lepih 2009 odstotkov, italijanski ekstra deviški se je podražil za skromnejše 4 odstotke, ekološki pa za 8 odstotkov. Podjetja ASSITOL so lani ustvarila milijardo evrov.

ASSITOL ocenjuje nove predpise EU za največje dovoljene alkilne estre kot pozitivne. Občinstvo je slišalo profesorja Lanfranca Conteja z Univerze v Vidmu, ki je spregovoril o nastanku testov alkil estra in pomenu testov obročev. Skrbelo ga je predvsem pomanjkanje sredstev za univerzitetne raziskave, premalo študentov in kaj bo to pomenilo za prihodnost.

Ranieri Filo della Torre, direktor UNAPROL, konzorcija 550,000 pridelovalcev oljk, je spregovoril o nadzoru, ki je potreben za zagotavljanje visokokakovostnih proizvodov. Omenil je nedavne tragične smrti zaradi e‑coli v severni Nemčiji, da bi poudaril pomen jasnih oskrbovalnih verig za zagotavljanje varnosti. Drugi govorniki so govorili o pravilih EU o označevanju živega srebra in o nedavni ustavitvi pošiljk oljčnega olja v pristaniščih. Pod režimom novega kmetijskega ministra Saveria Romana so bile pošiljke ustavljene zaradi testiranja, kar je zamujalo tovor več tednov, kar je povzročilo besne stranke.

V Evropski uniji so Nemčija, Francija in Velika Britanija največje uvoznice nafte iz podjetij ASSITOL. Zunaj EU so države ZDA, Japonska in Avstralija. Število izvoza januarja 2011 se je v primerjavi z januarjem 30 izboljšalo za 2010 odstotkov.

En udeleženec konference, Mauro Meloni, ekstra deviški svetovalec, je v priložnostnem pogovoru izrazil zadovoljstvo z Michelle Obama, ki se osredotoča na izboljšanje ameriške prehrane. Prva dama je delila recepte z olivnim oljem. Delal je nekaj matematike, ​,war"Če bi državljani ZDA vsak dan pojedli 23 gramov ali dve žlici ekstra deviškega oljčnega olja, tega ne bi bilo dovolj. In po njegovem nasmehu si lahko videl, da bi bila to težava, ki bi jo želel imeti.

Govorci konference so bili Palmino Poli, predsednik ASSITOL-a; Claudio Ranzani, generalni direktor ASSITOL; Lanfranco Conti, Univerza v Vidmu, Angelo Cremonini, predsednik ​,war"Skupina Olio di Oliva; Domenico Mastrogiovanni, CIA; Vincenzo Peluso, AGEA; Giuseppe Di Rubbo, MIPAAF-POCOI IV; Raniero Filo della Torre, direktor UNAPROL; in Giorgio Dell'Orefice, Agrisole.

.

Z zahvalo Silvii Cerioli, tiskovnemu uradniku ASSITOL