Ciprsko oljčno olje zdrsi zaradi krize, ki povzroča težke odločitve

Costas Gregoriou
Nove številke kažejo, da se je poraba oljčnega olja na Cipru zmanjšala zaradi gospodarske krize, ki je prizadela državo.

Po novi študiji grškega veleposlaništva na Cipru se bo zasebna potrošnja na Cipru do konca leta zmanjšala za 15 odstotkov.

Tako naj bi do konca leta tudi razpoložljivi dohodek povprečnega Cipra padel za 20 odstotkov.

V intervjuju z Olive Oil TimesCostas Gregoriou, strokovnjak za pridelavo oljčnega olja na Cipru, je dejal, da finančna kriza res vpliva na navade uživanja hrane na Cipru.

"Ciprčani zdaj ne kupujejo nujno oljčnega olja, kar je bilo lažje z večjim razpoložljivim dohodkom. Namesto tega ga izdelujejo sami. Pred krizo niso razmišljali o oljkah, ki so rasle v njihovih mestih ali vaseh. Zdaj je izdelava oljčnega olja preprost način za prihranek denarja,« je dejal Gregoriou. Dodal je, da nekateri Ciprčani s še manj razpoložljivim dohodkom seveda uporabljajo manj oljčnega olja v svojih dnevnih obrokih.

Študija je tudi poudarila, da se od vstopa Cipra v Evropsko unijo leta 2004 poraba oljčnega olja večinoma povečuje, saj se velik del oljčnega olja uvaža iz Grčije. Zadnji podatki kažejo, da se je grški uvoz lani rahlo zmanjšal.

"Oljčno olje ostaja pomemben del naše vsakodnevne prehrane in sredozemske kulture,« je dejal Gregoriou. ​,war"Gospodarska kriza spreminja način, kako ga ljudje lahko hranijo kot del svojih vsakodnevnih obrokov. Nekateri se lahko preprosto obrnejo na lokalne vire, medtem ko bodo drugi porabili manj ali se odločili za uporabo drugih vrst rastlinskih ali cenejših semenskih olj. Na žalost je za nekatere morda sredstvo za preživetje in ohranjanje več denarja na voljo."

Povprečna cena uvoženega deviškega oljčnega olja se je zvišala z 2.46 evra za kg v letu 2011 na 2.53 evra za kilogram lani. Hkrati se je zvišala tudi povprečna cena uvoženega deviškega oljčnega olja iz Grčije z 2.41 evra za kilogram na 2.63 evra za kilogram.

"Vendar ne gre samo za olivno olje. Drugi izdelki zaradi krize ne beležijo enake ravni porabe,« je dejal Gregoriou.

• PASEGES


• Helenska republika na Cipru