Evropa
Glede na zadnje poročilo Po podatkih Mednarodnega sveta za oljke (MOC) se je svetovna poraba oljčnega olja od leta 1.8/1990 povečala za 1991-krat, začasne številke pa kažejo porast za 4.6 odstotka v zadnjem letu.
To povečanje potrošnje je v veliki meri posledica držav nečlanic MOK, katerih delež poraba olivnega olja poskočil z 11 odstotkov na 24 odstotkov v istem 25-letnem časovnem obdobju.
Največje povečanje v tej skupini beležijo ZDA, kjer se je poraba povečala z 88,000 ton v letih 1990/1991 na več kot 300,000 v letih 2015/2016. Vendar pa poraba v ZDA na prebivalca v letu 9 še vedno ostaja razmeroma nizka in znaša 2014 kg, kar je enaka količini kot v državah, kot sta Kanada in Norveška, poroča MOK.
V istem časovnem obdobju se je skupna potrošnja EU – v kateri prevladujejo države proizvajalke Španija, Italija in Grčija – rahlo povzpela in dosegla najvišje vrednosti v letih 2004/2005, nato pa se je ponovno vztrajno zniževala.
Grčija je še vedno vodilna v letni porabi na prebivalca z 12.8 kg v letu 2014 (sledi Španija z 11.4 kg in Italija 10.5 kg), vendar zdaj porabi približno 50 odstotkov manj kot v letih 2004/2005.
Medtem ko so nekateri trendi v EU deloma posledica drugih dejavnikov (v primeru Grčije gospodarske krize), je verjetno, da bo k nedavnemu padcu potrošnje v državah proizvajalkah prispevala nižja proizvodnja v zadnjih letinah in posledično višje cene.
Podatki na primer v letih 2005/2006 in 2014/2015 kažejo, da se je proizvodnja v EU zmanjšala in cene zvišale. Zadnja od teh dveh sezon žetve je povezana s sušnim letom v Španiji in učinki Xyllela fastidiosa v Italiji, oba očitno vplivata na celotno proizvodnjo.
Neproizvodne države znotraj EU na splošno porabijo tudi nekoliko več, čeprav večina teh držav ne porabi več kot 1 kg na prebivalca letno.
Medtem je bila rast med drugimi članicami MOK, kot so Turčija, Maroko in Alžirija, opazna (več kot devetkratna v Alžiriji), pri čemer je poraba na prebivalca za vsako državo manjša od 4 kg letno.
Več člankov o: poraba olivnega olja, Mednarodni svet za oljke (MOK), cene
Februar 1, 2024
Tunizijska zgornja meja cen oljčnega olja naleti na mešane odzive potrošnikov
Vlada je omejila ceno oljčnega olja, da bi zmanjšala stroške gospodinjstev, vendar domačini dvomijo o učinkovitosti načrta.
12. april 2024
Globalna proizvodnja lahko preseže pričakovanja, vendar ne dovolj, da bi spremenila cene
Analitiki napovedujejo, da bodo podnebne spremembe povzročile novo dinamiko cen, pri čemer se bodo visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in drugi tržni segmenti obnašali drugače.
Januar 25, 2024
Rekordne cene oljčnega olja znižujejo porabo v Španiji
Potrošniki porabijo manj oljčnega olja, kupujejo manjše formate in prehajajo v nižje kakovostne kategorije.
December 2, 2024
Proizvajalci z optimizmom krmarijo podnebje in tržne vetrove
V letnem Olive Oil Times Harvest Survey so kmetje in mlinarji ocenili svoje letine nad povprečjem, pri tem pa so navedli znane izzive podnebnih sprememb in zmedo potrošnikov.
November 7, 2024
Kitajska kaže zanimanje za članstvo v Svetu za oljke
Z nastajajočim sektorjem proizvodnje oljčnega olja in naraščajočim apetitom po izdelku je Kitajska pokazala zanimanje, da postane zadnja članica Mednarodnega sveta za oljke.
Januar 9, 2025
Urugvaj pričakuje oživitev žetve
Dobre podnebne razmere in obetaven nastavek sadja napovedujejo okrevanje letine v Urugvaju. Čeprav bo letošnji pridelek presegel skupni pridelek leta 2024, bo verjetno manjši kot leta 2023.
Februar 7, 2024
Generalni direktor Acesurja poudarja ključno vlogo Andaluzije v prihodnosti sektorja
Gonzalo Guillén meni, da je proizvodna zmogljivost omejevalni dejavnik za povečanje porabe oljčnega olja, Andaluzija pa ostaja v najboljšem položaju za širitev trga.
December 14, 2024
Poročilo EU napoveduje stagnacijo trga oljčnega olja
Proizvodnja in poraba oljčnega olja se bosta v naslednjih desetih letih ustalili ali rahlo zmanjšali, napoveduje poročilo Evropske komisije.