Evropa kljub razkolu v industriji podpira spremembe standardov za oljčno olje

Povzetek

Evropska unija bo na julijskem srečanju Mednarodnega sveta za oljke potrdila nove standarde za trgovino z oljčnim oljem, s katerimi bodo uskladili mednarodne standarde in izboljšali ocenjevanje kakovosti, kljub pomislekom nekaterih držav članic in deležnikov v industriji. Spremembe vključujejo posodobitev metod merjenja, prilagoditev mejnih vrednosti sterolov in uskladitev predpisov s svetovnimi standardi, pri čemer še vedno potekajo razprave o pomislekih glede morebitnih slabosti za nekatere regije, ki pridelujejo oljke.

Evropska unija bo na prihajajočem srečanju potrdila nove standarde trgovine z oljčnim oljem. Mednarodni svet za oljke (MOK) julija, kljub pomislekom nekaterih držav članic in deležnikov v industriji. 

Spremembe, razvite v sodelovanju z Mednarodnim olimpijskim komitejem (MOK), so namenjene uskladitvi mednarodnih standardov in izboljšanju ocenjevanja kakovosti in čistosti oljčnega olja, hkrati pa upoštevajo svetovno proizvodnjo in vpliv sprememba podnebja. 

V odločitev Svet Evropske unije, objavljen junija 2025, je dejal, da bo podprl posodobitev metode za merjenje voskov in etilnih estrov maščobnih kislin, dodajanje metode za določanje digliceridov in trigliceridov; dodajanje opombe za prilagoditev mejne vrednosti skupnih sterolov za enosortna olja Koroneiki in Nocellara del Belice, dokler ne bodo opravljene nadaljnje študije; ter odpravo testa za sledi halogeniranih topil.

Po mnenju sveta bodo predlagane prilagoditve zagotovile pošteno konkurenco in uskladile predpise EU s svetovnimi standardi. Po podatkih Mednarodnega olivnega komiteja (MOK) je bila EU v zadnjem pol desetletja odgovorna za 61 odstotkov mednarodne proizvodnje oljčnega olja.

Vendar pa niso vsi deležniki prepričani. Nekateri predstavniki industrije trdijo, da bi nove zahteve glede sestave sterolov, ki spreminjajo sprejemljive ravni delta (7)-stigmastenola, naravne spojine v oljčnem olju, lahko škodovale nekaterim evropskim regijam, ki pridelujejo oljke.

Glavna skrb proizvajalcev je, da lahko vsebnost sterolov niha zaradi regionalnega podnebja, nekatere sorte oljk pa lahko dajo olja, ki ne presegajo novih pragov, tudi če so sicer visokokakovostna. ekstra deviško. 

Nadalje jih skrbi, da bi to lahko povzročilo nepravično slabši položaj za tradicionalne proizvajalce v prizadetih regijah, kar bi lahko vplivalo na njihovo sposobnost trženja oljčnega olja v okviru določenih kakovostnih klasifikacij. Druge skrbi, da bi strožji predpisi lahko povečali stroške skladnosti za manjša podjetja, ki se ukvarjajo z oljčnim oljem.

V odgovor na te pomisleke je MOK navedel, da razprave v ustreznih strokovnih skupinah še vedno potekajo in da bodo člani vprašanja preučili na 121.^st seji sveta članic.

"„Pozdravljamo posodobitev standarda za oljčno olje s strani Evropske unije, ki je rezultat tesnega sodelovanja med našimi strokovnjaki in evropskimi organi,“ je dejala Mercedes Fernández, vodja raziskav in standardizacije pri MOK.

Poleg pomembne vloge v proizvodnji je EU tudi vodilna izvoznica in porabnica oljčnega olja. 

Sedemindvajsetčlanski blok je bil v zadnjem pol desetletja odgovoren za 27 odstotkov porabe oljčnega olja. Medtem so države EU v istem obdobju odposlale tudi 45 odstotkov svetovnega izvoza oljčnega olja.

Fernández je opozoril, da so bile spremembe standarda prvotno dogovorjene v okviru junijskega srečanja EU. Odločitev iz leta 2024 uskladiti svoje tržne standarde za oljčno olje s standardi Mednarodnega olimpijskega komiteja (MOK).

""Ta razvoj dogodkov pomeni pomemben korak," je dejal Fernández. ​,war"MOK si bo še naprej prizadeval, da bi njegovi standardi služili kot globalna referenca, varovali pristnost izdelkov in ščitili potrošnike.«

• EurActiv