Evropa
Prejšnji teden družina Fontana razglasitve svoj načrt, da svoj večinski delež v podjetju, ki proizvaja Filippo Berio, med drugimi vodilnimi blagovnimi znamkami oljčnega olja, odpove kitajski super skupini Bright Food. Čeprav bo družina obdržala manjšinski delež, sodelovanje Bright Fooda nakazuje novo obdobje za 95 let staro podjetje.
Te spremembe niso ostale neopažene s strani industrije, zlasti aktivnega italijanskega združenja kmetov Coldiretti. Čeprav ni bilo dokončnih protestov, je bilo jasno, da novica ni bila dobro sprejeta v vsakem krogu.
Il Giornale je napisal ,war"Anche l'olio toscano parlerà cinese.” Prevedeno je naslov povedal vse: ,war"Tudi toskansko olje bo govorilo kitajsko." Šlo je za tanko prikrito sklicevanje na počasen, a nameren prevzem italijanskih blagovnih znamk s strani tujih skupin. ,war"Prej so bili Španci in Francozi. Zdaj so to Rusi in Kitajci,« so se pritoževali kmetje.
Drugi del zgodbe, o katerem ne poročajo vedno zunaj italijanskih tisk, je zgodba o globoki recesiji, tako razširjeni, da je dramatično spremenila način življenja Italijanov in poslovanja.
David Granieri, predsednik Unaprola, je trdil, da si Italija ne more privoščiti, da bi izgubila toliko ,war"družinski dragulji." Industrijo oljčnega olja je imenoval a ,war"vrednostne verige za ustvarjanje bogastva in delovnih mest« v Italiji. Če bo veriga prekinjena, bo Italija postala bolj revna.
Coldiretti je hitro izrazil zaskrbljenost, da bi družina Fontana postala manjšinski deležnik. Pravijo, da je recesija privedla do ,war"stopnjevanje v ,war"Izdelano v italijanskih pridobitvah.” Trdijo, da so velike multinacionalke, ki bežijo iz Italije, namesto da bi vlagale v ,war"agro nacionalni."
Salov ni prva skupina za oljčno olje, ki je bila prodana tujemu kupcu. Seznam je dolg: med drugim Carapelli, Parmalat in Buitoni. Je ta pridobitev zgolj znak, da je Salov prerasel svojo evropsko bazo ali gre za pomemben premik v ideologiji? Za italijanske kmete je slednje.
Vložki so visoki. Agresivna širitev na nove trge, kot sta Indija in Kitajska, bo zahtevala velike spremembe v načinu pridobivanja in proizvodnje oljčnega olja v Italiji. Kako se bodo Italijani in tradicionalisti odzvali na te spremembe, bomo še videli. Salov je obljubil, da bo ohranil svojo močno dediščino. Za zdaj se zdi, da velja stari pregovor, ,war"Ko si v Rimu, delaj tako kot Rimljani."
Več člankov o: Bertolli, Kitajska, množični trg
Maj. 28. 2024
Španski sektor oljčnega olja si prizadeva za razvoj izvoza na Kitajsko
Ker visoke cene spreminjajo potrošniške navade v Evropi, si španski proizvajalci in izvozniki prizadevajo spodbujati porabo oljčnega olja v drugem največjem gospodarstvu na svetu.
September 5, 2024
Španski proizvajalci, oblikovalci politike raziskujejo strategije za uspeh na kitajskem trgu
Od poudarka na kakovosti in terroirju do manjših formatov embalaže so zainteresirane strani španskega sektorja oljčnega olja opredelile več strategij za povečanje porabe oljčnega olja na Kitajskem.
November 7, 2024
Kitajska kaže zanimanje za članstvo v Svetu za oljke
Z nastajajočim sektorjem proizvodnje oljčnega olja in naraščajočim apetitom po izdelku je Kitajska pokazala zanimanje, da postane zadnja članica Mednarodnega sveta za oljke.
Maj. 28. 2024
Vzhodnoazijski proizvajalci na svetovnem odru prikazujejo nagrajeno kakovost
Proizvajalci iz Kitajske in Japonske so skupaj osvojili deset nagrad na festivalu 2024 World Olive Oil Competition.