Iskanje uspeha pri izvozu grškega oljčnega olja

Tekoče znanje grščine, nemščine, francoščine, angleščine in nizozemščine je velika prednost za Oliverja Fricka, ki ​,war"po naključju« se je znašel v grški industriji oljčnega olja. Znanje več jezikov in razumevanje različnih kultur mu je omogočilo uspešno prodajo grškega oljčnega olja na ključnih evropskih trgih, kot je Nemčija.

Ključi do uspeha

Frick, ki je delno Italijan, Nemec in Grk, prihaja iz Belgije, kjer je vodil podjetje za izdelavo kompozitov iz steklenih vlaken. Pred petimi leti se je odločil zapustiti to življenje in se z družino nastaniti v Grčiji. Želel je preizkusiti nekaj novega v poklicu in se na koncu znašel v izvozu oljčnega olja, nekaj povsem izven njegovega področja. Ni bilo pomembno. Pravi, da sta mu večkulturno ozadje in tekoče znanje jezikov pomagala pri ustanovitvi podjetja Olisi Export Mediterranean Products. Čeprav ga je obkrožala grška gospodarska kriza, je Frickovo podjetje samo v zadnjem letu zraslo za 50 odstotkov.

"Grško oljčno olje sem začel izvažati za zabavo. Potem je nekega dne nekaj kliknilo in ugotovil sem, da je v tem poslu pravzaprav velik potencial. Razumel sem, da imajo ljudje radi kakovost. Iščejo tradicionalne in poštene izdelke in jih bodo kupili, če vedo, od kod ta izdelek prihaja. Grčija ima to kombinacijo z olivnim oljem.

Frick je začel na strani trga delikatese, ki je dobavljal oljčno olje in oljčne izdelke neposredno v Belgijo, Nizozemsko in Nemčijo. Frick pravi, da je bil sprva presenečen, koliko ljudi ljubi ekstra deviško oljčno olje. Danes se osredotoča na distribucijo, proizvodnjo in proizvodnjo ter na druge gurmanske izdelke iz Grčije.

"Potencial za prodajo grških izdelkov je tako velik. Izdelki so preprosto odlični, a žal malo ljudi tukaj pozna trženje ali razume njihov potencial. Grški proizvajalci na primer prodajajo poceni v Italijo, namesto da bi to počeli sami.

Trendi se nadaljujejo

Frick ima prav. Glede na nedavna poročila grškega statističnega urada (EL.STAT) se velik odstotek ekstra deviškega oljčnega olja še naprej v razsutem stanju izvaža v Italijo in trend ne kaže znakov ustavljanja. V prvem četrtletju 2013 se je prodaja oljčnega olja v razsutem stanju v Italijo povečala v primerjavi z lanskim letom. Skupno je bilo 55,947 ton oziroma 76 odstotkov izvoza iz Grčije v vrednosti 154 milijonov evrov. To je več kot 50-odstotno povečanje v primerjavi z letom 2012, ko se je izvoz v Italijo v istem četrtletju umiril na 22 ton.

Namestnik grškega ministra za razvoj podeželja in prehrano Maximus Charakopoulos je tudi poudaril, da je samo 20 odstotkov celotne grške proizvodnje oljčnega olja – in 25 odstotkov grškega izvoza olja – standardiziranega. Medtem so ustrezne številke za Italijo okoli 75 odstotkov in 97 odstotkov, za Španijo pa 50 odstotkov in 55 odstotkov.

Pravi pristop

Frick se še naprej osredotoča na evropske trge, kot je Nemčija, ki je 11^th največji trg porabe oljčnega olja na svetu. Grčija, Italija in Španija so najbolj prodajane v Nemčiji, ki je v zadnjih dveh desetletjih svojo porabo oljčnega olja povečala za šestkrat.

"Veliko Grkov živi v Nemčiji – Nemci pa gredo živeti v Grčijo –, tako da med državama obstajajo pozitivne vezi. Zdaj to ni vedno vidno zaradi gospodarskih razlik med državama, a vseeno verjamem, da obstaja lepa povezava, Nemci pa še naprej cenijo in najdejo vrednost v izdelkih, kot je grško ekstra deviško oljčno olje.

Po poročilu Urada za gospodarske in komercialne zadeve grškega konzulata v Düsseldorfu se je izvoz grškega deviškega oljčnega olja v Nemčijo tudi v letu 2012 povečal na približno 6.2 tisoč ton v vrednosti približno 24 milijonov evrov.

"Trg vam pove, kaj prodati,« pravi Frick, ki se osredotoča tudi na trge, kot sta Kitajska in Indija. ​,war"Letos smo prodajo podvojili, tako da obstaja povpraševanje, vendar morate imeti pravo poslovno miselnost, da zadostite temu povpraševanju.

• ANA


• Helenski statistični organ