2014 Proizvodne težave se širijo tudi v Francijo

L'association Française L'Olive, (AFIDOL) Francosko medpoklicno združenje, je organiziralo letno poletno srečanje v Aix en Provence.

Od ustanovitve leta 1999 si Afidol prizadeva združiti strokovnjake za oljčno olje, izboljšati in razviti proizvodnjo ter trženje francoskega oljčnega olja in oljk.

Oliver Nasles, predsednik Afidola, je v svojem govoru na generalni skupščini analiziral trenutno stanje v industriji in predstavil ukrepe, ki bi jih lahko zasebna organizacija sprejela za izboljšanje razmer.

Nasles je skupščini povedal, da je francoska industrija oljčnega olja izgubila več kot 30 milijonov evrov, denar, ki so ga izgubili pridelovalci in lastniki mlinov, ki leta 2014 niso imeli le omejene količine olja za predelavo, ampak zelo malo olja za prodajo.

"Izgubili smo vsi, oljkarji, lastniki mlinarjev in marketinški agenti,« je razočaran Nasles.

Danes Afidol zastopa 35,000 pridelovalcev oljk in 265 lastnikov oljk, ki se na organizacijo obrnejo za pomoč pri upravljanju nasadov, zdravju in varnosti ter komercialnih projektih. Člani lahko pomagajo na konferencah in se izobražujejo o analizi in interpretaciji oljk in oljčnega olja.

Podatki o proizvodnji za leto 2014

Za Francijo ni bilo bleščeče leto, saj so proizvedli le okoli 5,000 ton oljčnega olja. Pridelava namiznih oljk je pokazala podobne negativne rezultate: skupni pridelek 1,200 ton, kar je 230 ton manj kot v letu 2013.

Komunikacija

Afidol se zaveda potrebe po učinkoviti komunikaciji novo spletno mesto za promocijo oljk in oljčnega olja iz južne Francije. Praktični nasveti na spletnem mestu vključujejo:

• Odkrivanje mlinov oljčnega olja, proizvajalcev in muzejev v regijah oljčnega olja
• Informacije o olivnem olju in sredozemski prehrani
• Vodnik po restavracijah – gurmanske restavracije, ki poudarjajo olivno olje iz južne Francije.
• 113 preizkušenih receptov, ki vključujejo olive in oljčno olje.

Spletno mesto, povezano s Facebookom, se ponaša z 8,000 oboževalci.

Izobraževanje

Na jugu Francije se nadaljuje kampanja za boljše obveščanje potrošnikov o izvoru in raznolikosti francoskega oljčnega olja. Provansalske tržnice so idealna sezona za strokovnjake in proizvajalce, da ozaveščajo javnost o pomenu sledljivosti, terroirja in raznolikosti francoskega oljčnega olja.

Lani poleti je bilo organiziranih dvanajst predstavitev na priljubljenih turističnih območjih, ki so obravnavale vprašanja o zagotavljanju porekla, razlikah med AOC (nadzorovano označbo porekla) in ZOP (zaščiteno označbo porekla) ter pomen ​,war"EU" na etiketi.

Tekmovanja

Oljkarji in pridelovalci, ki stremijo k odličnosti, se udeležujejo regijskih in državnih tekmovanj za oljčno olje in namizne oljke, ki jih organizira Afidol.

Promoviranje provansalskih oljčnih olj v Združenem kraljestvu

Prva marketinška kampanja z oljčnim oljem, namenjena britanskim trgovcem na drobno in kuharjem, je potekala v Londonu v francoski restavraciji Le Cigalon. Na degustacijskem dogodku, ki je potekal lani, je bilo distributerjem, piscem hrane in kuharjem predstavljenih pet vrhunskih blagovnih znamk oljčnega olja iz Provanse, vključno z Moulin Castelas (Baux de Provence), Moulin Cornille (Baux de Provence), La Maison Codefa (Marseille), La Lieutenante (Baux de Provence) in Vignolis (Nyons).

Francozi so lani porabili 108,000 ton oljčnega olja. Sončnično olje je najbolj porabljeno olje v Franciji.

• Letno poročilo Afidol 2014