Evropa
Avtor: Sarah Schwager
Olive Oil Times Sodelavec | Poročanje iz Buenos Airesa
Prodaja generičnih izdelkov in izdelkov oljčnega olja zasebnih blagovnih znamk v Španiji se je dramatično povečala, kar je povzročilo padec naložb v visokokakovostne izdelke, poroča španska agencija. Nacionalno združenje proizvajalcev, pakirancev in rafinerij jedilnega olja (Anierac).
Predsednik Anierac Pedro Rubio je agenciji Efeagro povedal, da blagovne znamke generičnih jedilnih olj upravljajo stopnjo prodaje, ki je ,war"resnično spektakularno, osupljivo in brez primere« v Evropi, pri čemer generične blagovne znamke zdaj obvladujejo do 60 – 80 % tržnega deleža. Rubio je povezal
porast generičnih izdelkov zaradi finančne krize, zaradi katere so se cene močno znižale
trgovci na drobno so si prizadevali pritegniti kupce.
V začetku lanskega leta so se pojavili strahovi, da bi bitka med generičnimi in proizvajalčevimi znamkami oljčnega olja lahko škodila celotnemu sektorju. Poročila so bila, da so v nekaterih kategorijah, kot je rafinirano oljčno olje, lastne blagovne znamke trgovcev na drobno dosegle 78-odstotno distribucijo, medtem ko so generične različice zelo cenjenega ekstra deviškega oljčnega olja dosegle med 45-odstotni in 50-odstotni tržni delež.
Rubio je takrat poudaril, da generične znamke ne smejo preseči 50 % tržnega deleža, dialog med proizvajalci in distributerji pa je ključnega pomena za preživetje industrije.
Rubio pravi, da morajo generične znamke in blagovne znamke proizvajalcev soobstajati na enaki ravni glede na tržni delež, kar se zdaj ne dogaja. Pravi, da je vse nad 50-odstotnim tržnim deležem ,war"dramatično«, saj to neravnovesje proizvajalcem, pa tudi industrijalcem, trgovcem in izvoznikom preprečuje doseganje ustreznih stopenj dobička.
Povečanje prodaje oljčnega olja generične blagovne znamke je presenetljivo, saj je oljčno olje na splošno veljalo za enega redkih izdelkov, kot je vino, ki ga ni mogoče nadomestiti s cenejšim. ,war"izdelek brez imena in ohranijo svojo kakovost in okus.
Ker pa so gospodarstva po vsem svetu v zadnjih letih nazadovala, se zdi, da so bili potrošniki upravičeno pripravljeni varčevati s katerim koli izdelkom, ki bo prihranil nekaj dolarjev. To se kaže v razcvetu cenejših olj, kot so sončnično olje, koruzno olje, sojino olje in olje oljne repice, zlasti v državah s težavami z gospodarstvom, kot je Argentina.
Španija je v tej sezoni doživela 2.38-odstotni upad prodaje oljčnega olja na domačem trgu, a Rubio pravi, da je ta padec uravnotežil uspeh v svetovnem izvozu, zaradi katerega je španski trg oljčnega olja naglo rasel.
Prepričan je, da so znotraj domačega trga potrebne nekatere ključne spremembe, zato se je zavzel za promocijo tržnih niš in blagovnih znamk z visoko dodano vrednostjo, da bi okrepil EVOO in iskal nove mednarodne kupce.
Kljub temu Rubio pravi, da je v zadnjih letih prišlo do premika od ,war"intenzivnih” (nižjega razreda) oljčnih olj (-21.36 % do sedaj v tej sezoni) do deviških (+16.18 %) ali ekstra deviških (+2.59 %) oljčnih olj. Ta trend pripisuje kupci, ki cenijo višjo kakovost deviškega oljčnega olja in majhno razliko v cenah različnih razredov olja.
Vendar pa je predsednik Anierac dejal, da globoko obžaluje, da se zdi, da ni upanja za oživitev olja iz oljčnih tropin, saj je v tej sezoni po padcu za 8.8 % na 11.17 milijona litrov. ,war"nepravična« prepoved in odpoklic izdelka pred nekaj leti, ki je izdelek umaknil s polic.
Španska vlada je julija 2001 prepovedala olje iz oljčnih tropin, potem ko je odkrila visoke ravni policikličnih aromatskih ogljikovodikov – onesnaževal okolja, ki vključujejo kemikalije, ki lahko povzročijo raka.
Od takrat je olje iz tropin deležno niza slabih reklam, predvsem zaradi tveganja nastanka rakotvornih in mutagenih sestavin v občutljivem procesu visoke toplotne ekstrakcije in zaradi slabšega okusa v primerjavi z drugimi vrstami oljčnega olja.
Več člankov o: olje iz oljčnih tropin, množični trg, Španija
Oktober 31, 2023
Svetovna proizvodnja oljčnega olja bo že drugo leto zapored padla
Sedem največjih svetovnih držav proizvajalk oljčnega olja naj bi v pridelovalnem letu 1.97/2023 pridelalo 24 milijona ton, kar je 23 odstotkov pod povprečjem prejšnjih štirih kampanj.
Oktober 11, 2023
Pridelovalci oljk v Madridu imajo koristi od skladov SKP
Uradniki v Madridu so sprostili 8.5 milijona evrov iz skupne kmetijske politike za spodbujanje tradicionalnih krajin in biotske raznovrstnosti v regiji glavnega mesta.
Junij 5, 2023
Goya Spain GM pravi, da je potencial svetovnega sektorja oljčnega olja pri mladih potrošnikih
Antonio Carrasco verjame, da se morajo blagovne znamke oljčnega olja opredeliti s kakovostjo, hkrati pa te vrednote posredovati mladim.
Mar. 7, 2024
Trajnost ohranja tega nagrajenega proizvajalca pri tleh
Treurer si prizadeva za vzpostavitev krožnega gospodarstva za spodbujanje proizvodnje visokokakovostnega oljčnega olja in naravnih lepot Mallorce.
Maj. 2. 2023
Cene še naprej podirajo rekorde v Španiji pred žalostnimi napovedmi žetve
Vendar bi lahko pravočasen dež skupaj s stagnirajočim svetovnim povpraševanjem in vse večjim številom oljčnih nasadov, ki dozorevajo, spremenila cenovne trende.
16. april 2024
Nagrajeni katalonski proizvajalec stavi na naraščajoče povpraševanje po Arbequini
Dve letini zaradi vročine nista odvrnili proizvajalcev za Gaudeo, ki stavijo, da bo povpraševanje po ekstra deviškem oljčnem olju Arbequina še naraščalo.
Januar 29, 2024
Veselje in požrtvovalnost pridelave ekološkega oljčnega olja na Mallorci
Ustanovitelj podjetja Oli de Santanyi Dirk Müller-Busch meni, da morajo proizvajalci, ki želijo pošteno ceno, za vsako ceno zadovoljiti zahteve potrošnikov po ekološkem, visokokakovostnem ekstra deviškem oljčnem olju.
Jul. 5, 2023
Z uporabo podnebnih podatkov in zmogljivih nevronskih mrež so raziskovalci razvili orodje, ki kmetom omogoča, da določijo potrebe po namakanju teden dni vnaprej.