Nemčija med nadaljevanjem razprave uradno sprejme oznake nutritivnih vrednosti

Nutri ocena je pridobila ključnega zaveznika na poti, da postane izbrani sistem označevanja živil Evropske unije, saj je Nemčija uradno uvedla sistem razvrščanja hranilne vrednosti na svojem notranjem trgu.

Oznaka za sprednjo stran embalaže (FOPL), rojena v Franciji, ki je imela že sprejeto več podjetij v Nemčiji, bo zdaj prostovoljno na voljo vsem podjetjem za pakiranje živil.

Ministrica za prehrano Julia Klöckner je pozvala k sprejetju Nutri ocena​,war"eden večjih projektov prehranske politike« v Nemčiji, saj potrošnikom ponuja enostaven način za primerjavo živilskih izdelkov na policah.

Minister je v sporočilu za javnost poudaril, kako vlada upa, da se bo Nutri-Score pojavil na široki paleti izdelkov, saj predstavlja odgovor na dolgoletne razprave o tem, kako uravnavati količine sladkorja, soli in maščobe v hrani.

"Zdaj morata zraven iti posel in trgovina,« je dejala in se sklicevala na objavo zakonodaje v Zveznem zakonskem listu.

Nutri-Score za nemške potrošnike skorajda ni novost. Po poročanju nemškega časnika Weser Kurier je hamburški potrošniški center že lani spomladi na policah supermarketov našel že skoraj 1,000 izdelkov, označenih s francoskim klasifikacijskim sistemom.

Medtem ko je petbarvni sistem ocenjevanja živil že viden na živilih, ki segajo od zelenjave do zamrznjene pice in mlečnih izdelkov do rib, se pričakuje, da bo postal še bolj razširjen.

Nekatere največje trgovske verige, vključno z Lidlom in Aldijem, so pozdravile Nutri-Score in začenjajo dajati svojo pomembno težo in vpliv sistemu.

V sporočilu za javnost so predstavniki Lidla povedali: ​,war"Zdaj, ko je pravna podlaga vzpostavljena, bomo začeli označevati vse izdelke z blagovno znamko."

Tudi Aldi je govoril o hitri predstavitvi Nutri-Score: ​,war"Z našimi dobavitelji smo že v stiku glede označevanja naših izdelkov.”

Z navdušenjem so nov sistem pozdravile tudi potrošniške organizacije.

Klaus Müller, izvršni direktor Zveze potrošniških združenj v Nemčiji, je dejal, da bi obvezovanje oznak Nutri-Score na vseh živilih lahko povzročilo konkurenco med proizvajalci, saj ​,war"zdaj se splača proizvajati boljše in bolj zdrave izdelke."

Vendar pa nemško sprejetje Nutri-Score v Evropi ni bilo naletelo na soglasno soglasje. Omenil se je Ivan Vacondio, vodja zveze italijanskih industrijskih živilskih podjetij Federalimentare ​,war"razočaranje italijanskih proizvajalcev za izbiro, ki se zdi prenagljena in ni povsem primerna za nemške prehrambene tradicije.

Vacondio je tudi opozoril, kako se nemški odlok o sprejetju Nutri-Score nanaša na FOPL ​,war"v skladu s smernicami, ki jih je določil imetnik avtorskih pravic, ki je agencija, povezana s francoskim ministrstvom za zdravje.

"To pomeni, da je poskus spreminjanja algoritma, da bi ga prilagodili nacionalnim smernicam, pravno neizvedljiv,« je dodal ob sklicevanju na tekoče pogovore v Nemčiji o konkretnih spremembah novo sprejetega sistema klasifikacije. Nemško ministrstvo za prehrano je sporočilo, da pogovori še potekajo.

Med težavami, ki jih italijanski proizvajalci in politiki obravnavajo pri Nutri-Score, je nizka ocena tradicionalnih živil, kot je ekstra deviško oljčno olje, ki je ocenjeno s C. Trdijo, da Nutri-Score ta živila vzame iz njihovega prehranskega konteksta in da lahko sistem klasifikacije FOPL nekatere potrošnike odvrne od bolj zdravih odločitev.

Slovaška se je pridružila seznamu držav, ki ne podpirajo francoskega FOPL, pri čemer se je ministrstvo za kmetijstvo odločilo, da sprejme Nutrinform baterija, ki je konkurenčni sistem razvrščanja in označevanja živil, razvit v Italiji in pod pokroviteljstvom italijanske vlade.

Po poročanju lokalne tiskovne agencije Aktuality meni slovaški minister za kmetijstvo Jan Mikovsky ​,war"da bi bilo primerno doseči usklajen sistem označevanja hranilne vrednosti na sprednji strani embalaže na ravni EU, ki bi lahko zadovoljil prehranske potrebe vseh državljanov EU.

To je dodal ministrov tiskovni predstavnik ​,war"jasnost, nediskriminacija, objektivnost in znanstvena podlaga so lastnosti, ki jih promovira Ministrstvo za kmetijstvo. Zdi se, da Nutri-Score glede na omenjena načela ni najboljše orodje za označevanje.«

Po mnenju ministrstva je najboljši kandidat FOPL Nutrinform baterija.

"Razlog je v tem, da natančneje in zanesljiveje oceni prehransko stanje živila, saj upošteva specifične hranilne vrednosti glede na porcijo in jih primerja z dnevnim referenčnim vnosom,« je povedala tiskovna predstavnica.

Tudi potem, ko je Berlin uradno sprejel Nutri-Score, razprava po vsej EU o tem, kateri FOPL sprejeti in ali bi moral biti obvezen ali ne, še zdaleč ni končana.

Svet Evropske unije, ki trenutno predseduje Nemčiji, bo verjetno pozval države članice, da do konca leta predstavijo svoje predloge o tej zadevi.

• Weser Kurier
• EurActiv