Grško oljčno olje pridobiva moč, a bo zdržalo?

Grško oljčno olje se uveljavlja na mednarodnih trgih. Po navedbah Katimerini, glavni grški dnevni časopis, V Španiji so se zmanjšali pridelki oljk je povzročilo večje povpraševanje na trgu v razsutem stanju, kar je Grčiji pomagalo povečati tržni delež za 10 odstotkov v tem letu, kar je pomagalo spodbuditi industrijo na druge načine.

"Znani smo predvsem po naših izdelkih v razsutem stanju, ki dosegajo vrhunske izvozne ravni od lanskega leta do letošnjega leta. To je čas, ko nam uspeva pobegniti iz sence drugih najboljših držav proizvajalk oljčnega olja in posledično menim, da so grški izdelki opaženi na trgu,« je dejal Efthimios Christakis, ki je specializiran za promocijo grškega oljčnega olja v Nemčiji. .

V intervjuju z Olive Oil Times, Christakis pravi, da vsak dan prejema klice upajočih Grkov, ki želijo tržiti grško vrhunsko oljčno olje v tujini. ​,war"10-odstotno povečanje tržnega deleža je vrsta prepoznavnosti, ki je pozitivna za grško oljčno olje in pozitivna za proizvajalce, ki upajo, da želijo tržiti vrhunske blagovne znamke v tujini.

Vendar je Christakis dejal, da bo preobrat za Grčijo kratkotrajen. Do prihodnjega leta napoveduje, da se španska proizvodnja ne bo le vrnila v normalno stanje, ampak bo morda imela celo posebno uspešno leto, ki bo presegla številke, ki jih je država dosegla pred dvema letoma. Kot rezultat, je Christakis dejal, da bo na trgu v izobilju oljčnega olja. Če Grčija zaradi tega ne bo mogla slediti nižjim cenam, država ne bo uspela doseči še enega odličnega leta na trgu nafte v razsutem stanju.

Christakis je kljub temu dejal, da se morajo grški proizvajalci osredotočiti na vrhunsko kakovost. ​,war"Dogodki v preteklem letu so dokazali, da moramo resno paziti na kakovost ustekleničenega oljčnega olja in ne le na videz steklenice. Grčija bi morala vlagati v razvoj svojega oljčnega olja, njegove kakovosti in identitete. Potrošnikom moramo dati močan razlog, da imajo raje grško oljčno olje. Grki se radi pohvalijo, da jih imamo najboljše olivno olje a to moramo svetu dokazati z ugotavljanjem svoje identitete in kakovosti.«

Christakis poudarja, da se to dogaja počasi in da so predvsem v zadnjem letu številne grške znamke izstopale na svetovnih tekmovanjih. ​,war"V zadnjem letu so se grški proizvajalci zelo potrudili. Na splošno mislim, da je Grčija še vedno v zgodnji fazi igre, vendar je bolje pozno kot nikoli."

• Katimerini


• Efthimios Christakis