Evropa
Hercegovina se morda zdi nenavadna regija za pridelavo oljk in oljčnega olja. V zadnjih petih letih pa je balkanska država skočila na teren in začela resneje razmišljati o morebitnem gospodarskem vplivu gojenja pridelka, ki je bil stoletja glavna sestavina sosednje Grčije in Sredozemlja.
V 2011, Balkan Insight poročali o podjetju KM v Makedoniji, ki naj bi bilo prvo v državi, ki bo začelo proizvodnjo oljčnega olja. Z nasadom 13,000 oljčnih dreves v bližini mesteca Dojran blizu grške meje si je KM zadal cilj 300 ton oljčnega olja, proizvedenega tako za izvoz kot za lokalni trg.
V sodelovanju s člani skopske fakultete za kmetijstvo in grškimi profesorji s solunske univerze se je podjetje lotilo tudi razvoja nove sorte, ,war"Marsela«, ki bi bilo bolj primerno za rastne razmere in podnebje Makedonije.
KM-jevi načrti so bili šele začetek. danes Balkanske novice objavila zgodbo o občini stolaških oljkarjev, članov Združenja hercegovskih sadežev Mediterana, ki so prejeli čisto novo, mini rafinerijo olja, ki si jo bodo delili med pridelovalce tega območja.
Naprava za predelavo olja je bila zagotovljena s prizadevanji pilotnega projekta, namenjenega izboljšanju kakovosti in pomoči pri splošni rasti nadobudne naftne industrije. Prejšnja prizadevanja so zahtevala drag transport v velike, komunalne rafinerije in pogosto je bila kakovost ogrožena.
Z možnostjo, ki jo ponuja nova tehnologija, pridelovalci upajo, da bodo pritegnili vlagatelje in pospešili rast industrije kot celote.
Kljub temu se zdi, da se oljčno olje z Balkana še zdaleč ne bo pojavilo na policah ameriškega trga. Ali pa morda ne.
Prejšnji mesec ,war"Neverjetna pot olivnega olja z Balkana« je bila predstavljena zgodba v Zvezda East Hamptona (New York).. S prizadevanji odvetnika s sedežem v New Yorku Andrewa Stronga, ki se je znašel v sodni bitki za obrambo nekdanjega kosovskega premierja Ramusha Haradinaja, so olja, proizvedena v regiji, ki meji na Albanijo, zdaj našla v trgovinah na vzhodnem Long Islandu.
V članku Marka Segala Strong razpravlja o svojem potovanju po tem območju. ,war"Tam so bile gore, pokrite z oljkami, ki se potapljajo v Sredozemlje. In tradicija ročnega stiskanja oljk je ostala nespremenjena že več kot 2,000 let ... Na območju je na stotine pridelovalcev oljk, nekateri imajo le dve ali tri drevesa.«
Ti kmetje sodelujejo s podjetjem Strong, da bi svoje organsko oljčno olje Kalinjot prinesli v tako pomembne trgovine, kot je Zabars na Manhattnu.
Strong ohranja majhen obseg svojega delovanja, vse je ustekleničeno ročno. ,war"Vzdrževanje majhnih serij zagotavlja kakovost,« je dejal.
Več člankov o: Albanija, Hrvaška, gojenje oljk
Januar 9, 2023
Vztrajno toplo vreme povzroča preglavice proizvajalcem oljčnega olja v Grčiji
Dnevne temperature ostajajo okoli 20 °C v številnih območjih proizvodnje oljčnega olja v državi, kar spodkopava kakovost svežih EVOO.
Oktober 30, 2023
Hrvaška zmagala na prvenstvu v obiranju oljk
Štiričlanska ekipa domačih restavratorjev je na šestem svetovnem prvenstvu v obiranju oljk ročno obrala 48.2 kilograma oljk.
Januar 24, 2023
Albanski proizvajalci se borijo z nizkimi cenami
Medtem ko so albanski kmetje uživali v obilni letini, skrbijo nizke cene na notranjem trgu in zahtevna logistika.
17. april 2023
Ugledni producent pozdravlja uspeh Hrvaške na svetovnem tekmovanju
Nagrajeni producent Ivica Vlatković je Hrvaški pripisal dosedanji uspeh v letu 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition individualni kakovosti in sektorskemu sodelovanju.
Maj. 3. 2023
Hrvaški zvezdniki nagrajeni na lokalnem tekmovanju za kakovost oljčnega olja
Uspeh v Zadru je nekdanjega zmagovalca Pesmi Evrovizije celo spodbudil k razmišljanju o vstopu na Evrosong 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Maj. 2. 2023
Zadnje nagrade potrjujejo naraščajočo kakovost hrvaških ekstra deviških oljčnih olj
Proizvajalci iz Hrvaške so ostali med najbolj nagrajenimi na 2023 World Olive Oil Competitionkljub precej manjši proizvodnji kot v nekaterih drugih sodelujočih državah.
Januar 24, 2023
Nov zakon v Andaluziji za spodbujanje ekološke pridelave hrane
Številni andaluzijski proizvajalci oljčnega olja so vključeni v to, kar je opisano kot velik zagon za širitev ekološkega kmetovanja v regiji.
Mar. 22, 2023
Kmetje na Hrvaškem vidijo obetavno uporabo dronov
Mladi hrvaški agronom preučuje uporabo dronov za opraševanje lunjskih oljčnih nasadov in njihovo zaščito pred škodljivci.