Led in temperature pod ničlo preizkušajo oljke v zaledju severnega Jadrana

Povzetek

Ekstremno mrzlo vreme v severni jadranski regiji je povzročilo znatno škodo oljčnim nasadom, led in zmrzal pa lahko povzročita trajne poškodbe dreves. Pridelovalci so previdno optimistični glede prihajajoče letine, strokovnjaki pa priporočajo potrpežljivost, ustrezno nego in posebne tretmaje, ki bodo drevesom pomagali pri okrevanju po posledicah ledenih temperatur.

Prve tri tedne novega leta so na severnem Jadranu zaznamovale nizke temperature, mrzel dež, pomešan s snegom, in razširjen led. Na nekaterih območjih je ekstremno vreme spremljal močan veter, kar je še povečalo škodo, so povedali strokovnjaki Centra za oljkarstvo pri Kmetijsko-gozdarskem inštitutu Nova Gorica v Sloveniji.

Če temperature ostanejo pod 10 °C, je lahko škoda na oljčnih nasadih huda. Starejša drevesa lahko utrpijo trajne poškodbe vej in poganjkov, mlada drevesa in nove rasti pa so še bolj ranljiva. Led in zmrzal lahko poškodujeta lubje, povzročita odpadanje listov in v skrajnih primerih zlomita veje.

Ta scenarij se je že odvil v severni Dalmaciji, zlasti v zaledju Zadra, v regiji Bukovica, kjer se križata sredozemsko in celinsko podnebje. Na več mikrolokacijah je ledeno mrzel dež v kombinaciji s snegom trajal dva dni in noči, zaradi česar so celi gozdički bili prekriti z ledom.

"»Vse je bilo zmrznjeno. Čudež je, da je kaj preživelo,« je povedal Neno Zrilić, mladi oljkar iz vasi Bruška. Njegov nasad leži na 450 metrih nadmorske višine, kjer je vsako drevo nosilo približno 50 kilogramov ledu. Če bi se razvila močna burja, bi se lahko zlomile ne le veje, ampak cela debla.

Pridelovalci v bližnjih Rodaljicah so previdno optimistični. ​,war"»Če ne bo več ledenih neurij, verjamem, da bi lahko bila letina še vedno dobra, kot je bila lani,« je dejal Branimir Šunić, ki z družino obdeluje več kot 1,000 oljčnih dreves v Bukovici in nižje ležečih Ravnih Kotarih, bližje obali.

Šunić je dodal, da so olja njegove družine osvojila več nagrad in da nameravajo sodelovati NYIOOC World Olive Oil Competition letos prvič v New Yorku.

Njegov sosed, Mate Šunić, meni, da bi led lahko prinesel tudi nepričakovane koristi. ​,war"»V reku, da vsaka slaba stvar nosi nekaj dobrega, je nekaj resnice,« je dejal. Čeprav je bilo izgubljenih več z ledom prekritih vej, pridelovalci upajo, da bo mraz zmanjšal populacije oljčne muhe in zatrl bolezni, kot je pavja pegavost.

Šime Marcelić z Univerze v Zadru je pridelovalce pozval, naj ne posegajo v drevesa, dokler je na njih led. ​,war"„Ne dotikajte se ledu,“ je opozoril in pojasnil, da lahko tresenje ali udarjanje vej še dodatno poškoduje rastlinsko tkivo. Led je treba pustiti, da se stopi naravno.

Čeprav je škoda vidna, je Marcelić opozoril, da je lahko ekstremni mraz tudi koristen. Nizke temperature naravno zmanjšujejo populacije oljčna sadna muha in oljčnega molja, hkrati pa omejujejo širjenje glivičnih bolezni. Vendar pa bo pravi obseg škode znan šele, ko se spomladi ponovno vzpostavi vegetacija.

Poškodbe popkov in lubja lahko omogočijo vdor bakterij, kar poveča tveganje za nastanek oljčnih grč. Tudi ti učinki bodo postali bolj očitni okoli velike noči, ko se začne pretok soka in nova rast.

Marcelić je poudaril, da je občutljivost oljk na mraz odvisna od več dejavnikov, vključno s starostjo, sorto, splošnim stanjem, fazo rasti in trajanjem ledišč. Pri večini sort se lahko listi in enoletni poganjki poškodujejo med -5 °C in -9 °C. Resne poškodbe debel in vej so verjetne med -10 °C in -12 °C, medtem ko lahko temperature pod -15 °C povzročijo odmiranje celih dreves.

V tem primeru je bila škoda zaradi ledenega dežja večinoma omejena na polomljene veje na izpostavljenih območjih Bukovice. Marcelić je dodal, da je poškodba mladih dreves zaradi zmrzali možna v kotanjah in dolinah, kjer se zadržuje hladen zrak.

""Po takšnih dogodkih sta potrpežljivost in ustrezna sanitarna oskrba bistvenega pomena za preprečitev nadaljnjega upadanja," je dejal in obljubil nadaljnje spremljanje na terenu in smernice za pridelovalce.

Marcelić priporoča tretiranje z bakrom šele, ko se vegetacija ponovno vzpostavi in ​​temperature narastejo nad 10 °C, saj lahko nanašanje bakra v hladnih razmerah povzroči odpadanje listov. Svetuje tudi uporabo aminokislin in biostimulantov zgodaj v rastni sezoni, da bi drevesom pomagali pri okrevanju po stresu.

Razpokane ali zlomljene veje je treba odstraniti, vendar je treba močno obnovitveno obrezovanje odložiti do aprila ali maja, ko je jasno, kateri deli drevesa se obnavljajo. Uravnoteženo gnojenje z dušikom spomladi lahko spodbudi novo rast, ki nadomesti poškodovano listje.

Kljub izzivom pridelovalci ostajajo optimistični. Oljke so trenutno v mirovanju, kar zmanjšuje tveganje za katastrofalno škodo. Kljub temu se je zima šele začela in pridelovalci v Bukovici vedo, da po mrzlih zimah, vročih poletjih, škodljivcih in boleznih preživetje ni nikoli zagotovljeno.