Napoved nižjih količin, ko žetev v Grčiji doseže svoj korak

Na večini območij proizvodnje oljčnega olja se pričakuje zmanjšanje kakovosti in količine v primerjavi z lanskim letom

November 27, 2018
Avtor: Costas Vasilopoulos

Zadnje novice

S sezono žetve v Grčiji, Grčija olive oil proproizvodnja naj bi bila bistveno nižja od prejšnje sezone. Po nekaterih zgodnjih ocenah naj bi znašala okoli 240,000 ton, kar je za več kot 30 odstotkov manj v primerjavi s 350,000 tonami oljčnega olja, ki so jih lani proizvedli iz mlinov.

O invazija sadne muhe in drugi patogeni, kot je gloeosporium, ki je letos napadel oljke, skupaj z dejstvom, da je to ​,war"izven sezone na mnogih območjih zaradi proizvodnega cikla oljk, bo na koncu povzročilo manj olive oil proproizvedeno v državi.

Na Kreti sta le območji Kolymvavi in ​​Apokoronas blizu Chanije pripravljeni za dobro proizvodnjo, druga območja, kot sta običajno bogata ozemlja Heraklion in Lasithi, pa utrpijo veliko izgubo.

"Pričakujemo močno proizvodnjo, večjo kot lani,« je povedal Nektarios Paraschakis iz Kmetijske zveze Chania. Olive Oil Times. ​,war"Preostali del Krete ima res problematično sezono z majhnimi količinami in že vnaprej imajo številni proizvajalci težave s kakovostjo svojega olja zaradi sadne muhe in drugih bolezni, vendar naše območje ni prizadeto. Za našo ekstra deviško dobimo kislosti od 0.3 do 0.4, kar pomeni, da bo visokokakovostna.«

Lanski pridelek oljčnega olja v regiji Chania je znašal približno 22,000 ton.

oglas

Tudi druga območja naj bi imela zmanjšano proizvodnjo, kot sta Lakonia, kjer naj bi se lanskih 25,000 ton v tej sezoni zmanjšala za 50 do 60 odstotkov, in regija Ilia na zahodnem Peloponezu, kjer bo letina le 13,000 do 15,000 ton več tam običajno izdelajo več kot 30,000 ton.

Otok Lesbos je lani dal več kot 12,000 ton kakovostnega oljčnega olja, zdaj pa so stvari slabše kot kdaj koli prej, saj je večina proizvodnje že izgubljena zaradi vremenskih vzponov in padcev ter katastrofe s sadno muho.

Na drugih območjih za proizvodnjo oljčnega olja, kot so Halkidiki, Etolija-Akarnanija in otok Tasos, se pričakujejo tudi velika zmanjšanja količin.

Ob neobetavnem pridelku je spodbuden znak za pridelovalce na različnih območjih države, da se je stopnja kislosti začela izboljševati, saj so bile obdelane prve obremenitve sadežev, okuženih z muhami, in so na novo pobrani plodovi oljk v boljši kondiciji.

Na območjih Messinije in Lakonije nekateri proizvajalci z veseljem vidijo kislosti od 0.4 do 0.5 v primerjavi z 0.7 ali 0.8 prej, kar pomeni, da dobivajo boljše ekstra deviško olje, ki se bo prodajalo po višji ceni.

In zaradi pomanjkanja ekstra deviškega oljčnega olja v tej sezoni je še nikoli videna praksa grških proizvajalcev, da prodajajo po različnih cenah glede na stopnjo kislosti svojih ekstra deviških, pri čemer dobijo višje cene za nižjo raven kislosti.

Kmetijsko ministrstvo je v prizadevanju za reševanje problema sadne muhe in pridelovalci iz vse države, ki protestirajo zaradi vsakoletnih zapoznih in nezadostnih ukrepov, obljubilo, da se bo odločilo za boljše upravljanje in usklajevanje lokalnih oblasti ter zagotovilo potrebna finančna sredstva. prej kot prejšnja leta.

Nekateri strokovnjaki za industrijo oljčnega olja so izračunali skupno izgubo za pridelovalce in proizvajalce nekje med 300 do 500 milijoni evrov (340 do 567 milijonov dolarjev) za to sezono, ne da bi upoštevali izgubo drugih v proizvodni verigi, kot so polnilnice in izvozniki.

Opozorili so tudi, da naj bi Španija zaradi zmanjšanih količin oljčnega olja, ki prihaja iz Italije in Grčije, v tej sezoni proizvedla skoraj polovico svetovnega oljčnega olja in bodo določili cene za ekstra deviško in deviško oljčno olje za svetovno industrijo.





Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi