proizvodnja

Raziskovalna skupina s Kmetijske univerze v Atenah je objavila prvo grško nacionalno študijo o primernosti različnih regij za gojenje oljk, v kateri je ugotovila, da je približno 60 odstotkov površine države primernih za gojenje oljk. Študija, objavljena v reviji MDPI Agronomy Journal, je uporabila podnebne in geomorfološke podatke za kartiranje regij, ki so najbolj primerne za gojenje oljk, pri čemer so bili nekateri egejski otoki in severna Grčija opredeljeni kot zelo primerne lokacije za gojenje oljk.
Raziskovalna skupina s Kmetijske univerze v Atenah je objavila prvo nacionalno študijo v državi, ki ocenjuje podnebno primernost grške celine in otokov za gojenje oljk.
Študija, objavljena v reviji MDPI Agronomy Journal, je združila podnebne in osnovne geomorfološke podatke, da bi določila, katere regije so najbolj primerne za gojenje oljk.
Naš ugotovitve raziskav kažejo, da je približno 60 odstotkov celotne površine Grčije primerne za gojenje oljk, pri čemer je več regij, ki lahko gojijo oljke, kot jih je trenutno v obdelavi.
"»Model, ki smo ga ustvarili, opredeljuje območja v Grčiji, ki so najprimernejša za razvoj gojenja oljk v državi,« je povedal Ioannis Charalampopoulos, bioklimatolog na Oddelku za kmetijsko znanost na Kmetijski univerzi v Atenah, ki je vodil raziskavo.
Raziskovalci so uporabili 11 podnebnih in geomorfoloških parametrov za izdelavo zemljevida primernosti za gojenje oljk po vsej Grčiji, pri čemer so jim dodelili ocene od nič do deset, pri čemer višje vrednosti kažejo na ugodnejše razmere.
""Geomorfološki parametri, ki smo jih uporabili, kot sta nadmorska višina in naklon terena, se sčasoma ne spreminjajo," je dejal Charalampopoulos. ,war"Pri podnebnih parametrih smo se zanašali na obstoječe podnebne razmere.“
""Na primer, poznamo optimalno količino padavin, ki jo oljke potrebujejo v določenih obdobjih," je pojasnil. ,war"Regije, ki so dosegle ta prag, so prejele najvišjo oceno, območja z manj padavinami pa so bila ocenjena nižje.“
Z uporabo iste metodologije so raziskovalci ustvarili vrednosti za vse parametre po vsej državi.
"»Uporabili smo vse ključne dejavnike, povezane z gojenjem oljk, razen kakovosti tal, praks upravljanja tal in namakalnih zmogljivosti,« je poudaril Charalampopoulos.
Ekipa je preučila tudi, ali oljke v različnih regijah prejmejo dovolj zimskih hladnih ur in ali obstaja tveganje za spomladansko pozebo, ki lahko znatno moti cvetenje.
Prejšnje raziskave so poudarile pomen Zahteve za zimsko ohlajanje za zdravo pridelavo oljk v Grčiji.
Vsi parametri so bili prerazvrščeni in združeni v končni raster ocenjevanja primernosti v razponu od 0 do 10.
Glede na končni zemljevidMajhna območja na vzhodni Kreti in na več egejskih otokih, vključno z Naksosom in Amorgosom, so se izkazala za najprimernejša mesta za gojenje oljk in prejela najvišjo oceno deset.
Tudi druge regije v južni in severovzhodni Grčiji so bile opredeljene kot zelo primerne za gojenje oljk.
"»Poleg tradicionalnih območij za gojenje oljk, kot so veliki deli Peloponeza, ki so dosegli med osmimi in devetimi ocenami, je naša raziskava pokazala, da je tudi severna regija Kavala zelo primerna in je prejela oceno devet,« je dejal Charalampopoulos.
"»Številni kmetje v tej regiji in okolici so uspešno prešli na gojenje oljk, njihova oljčna olja pa so mednarodno priznana po kakovosti,« je dodal.
Raziskovalci zdaj delajo na izboljšanju zemljevida primernosti z vključitvijo projekcij podnebnih sprememb.
Znanstveniki so ugotovili, da se vzhodno Sredozemlje segreva hitreje od svetovnega povprečja, kar že vpliva na pridelovalce oljk v Grčiji. regionalne podnebne ocene.
Nedavne sezone so pokazale, kako lahko toplejše zime motijo nastajanje plodov, kot je bilo razvidno iz primerov, ko mile zimske razmere so zmanjšale pridelek v severni Grčiji.
""Zdaj vemo, da bodo na primer podnebne spremembe predvidoma znatno vplivale na pridelavo v severni grški regiji Evros," je dejal Charalampopoulos.
"»Z zmanjšano razpoložljivostjo vode za namakanje lahko kmetom zagotovimo informacije, ki jim bodo pomagale pri odločitvi, ali bi bil prehod s tobaka na manj zahtevne po vodi pridelke, kot so oljke ali vinogradi, bolj trajnosten,« je dodal.
Z vključitvijo predvidenih temperaturnih nihanj v model želijo raziskovalci pomagati kmetom oceniti, ali bodo oljke dolgoročno bolj izvedljiva možnost kot njihovi trenutni pridelki.
Zemljevid primernosti bi se lahko izkazal za koristnega tudi za sektor kmetijskih zavarovanj.
"»Pridelovalec oljk v severozahodni Grčiji bi se zaradi povečanega tveganja, povezanega z gojenjem v tej regiji, soočil z višjimi stroški zavarovanja kot pridelovalec oljk na Peloponezu,« je pojasnil Charalampopoulos.
V zadnji fazi raziskave bodo zbrani podatki o kakovosti tal, razpoložljivosti namakanja in pričakovanem tveganju okužb z vinsko mušico.
""Prav tako zaključujemo analizo podnebnega tveganja, ki temelji na ekstremnih vremenskih dogodkih, kot so toča in vročinski valovi," je dejal Charalampopoulos.
"»Naš cilj je ustvariti preprosto, modularno orodje, ki vključuje vse dejavnike, pomembne za gojenje oljk v Grčiji, in omogoča testiranje prihodnjih scenarijev,« je dodal.
"Kmet bo lahko ocenil raven finančnih naložb, potrebnih za vzpostavitev oljčne kmetije, na podlagi ocene primernosti regije.“
Charalampopoulos je dejal, da bi model lahko oblikovalcem politik pomagal tudi pri sprejemanju premišljenih odločitev o organizaciji grškega kmetijskega sektorja.
""Grčija ne more imeti učinkovite kmetijske strategije brez znanstvenih podatkov," je dejal.
"Naš zemljevid primernosti bi lahko država uporabila za opredelitev regij, ki so v prihodnjih desetletjih najbolj primerne za gojenje oljk, in spodbudila kmete k premišljenemu prehodu.“
Več člankov o: sprememba podnebja, oljkarstvo, gojenje oljk
Avgust 25, 2025
Avstralski pridelovalci oljk imajo kljub suši dobro letino
Namakanje se je v nekaterih delih države izkazalo za ključnega pomena, vendar so kmetje in mlinarji še vedno dosegali dobre količine in visokokakovostno proizvodnjo.
Junij 19, 2025
Odličnost jadranskega oljčnega olja v središču pozornosti na odmevnem simpoziju Postira
Prelomni simpozij v Postirah bo septembra predstavil predanost regije kakovosti oljčnega olja, inovacijam in kulturni dediščini s programom degustacij, delavnic in strokovno vodenih razprav.
Oktober 1, 2025
Švicarska psihiatrična bolnišnica uporablja olivno olje za zdravje pacientov
Ekstra deviško oljčno olje v Švici nadomešča druge maščobe v PDAG, odločitev pa je bila sprejeta na podlagi znanstvenih dokazov.
September 13, 2025
Napoveduje se, da bo proizvodnja oljčnega olja v vodilnih državah padla na 2.65 milijona ton
Strokovnjaki napovedujejo manjšo, a še vedno znatno proizvodnjo oljčnega olja v sredozemskih državah v letih 2025/26, pri čemer bodo ključno vlogo igrala nihanja cen in podnebje.
Oktober 28, 2025
Vlak z oljčnim oljem poživi 'Frantoi Aperti' v Umbriji
V Umbriji poteka vsakoletno praznovanje Frantoi Aperti, kjer starodobni železniški vagoni in vodene degustacije dodajajo nov zagon enemu najbolj priljubljenih dogodkov oljčnega olja v Italiji.
September 20, 2025
Novi biopesticidi so se izkazali za učinkovite pri blaženju simptomov ksilele
Kmalu bodo na voljo trije novi biopesticidi, ki ciljajo na Xylella fastidiosa in jih je razvilo podjetje Biovexo, kar ponuja upanje za zajezitev epidemije.
September 25, 2025
V Postiri sem odkril Poetica Gin – žgano pijačo, ki se odpre z zelišči in zaključi z olivami, s čimer ujame okus Dalmacije.
November 5, 2025
Padajoče cene in obtožbe o goljufijah ovirajo razcvet tunizijskega oljčnega olja
Tunizijski proizvajalci se soočajo z zmanjševanjem marž, čeprav se pošiljke povečujejo, evropski zakonodajalci pa preiskujejo trditve o finančnih nepravilnostih, ki stojijo za padcem cen.