Oljčno olje v središču pozornosti v italijanskem boju proti goljufijam s hrano

Povzetek

Italijanska prizadevanja za preprečevanje goljufij s hrano so se leta 2024 osredotočila na oljčno olje, saj je bilo od 8,200 inšpekcijskih pregledov hrane več kot 54,000 usmerjenih v rastlinska olja, kar je privedlo do odkritja neskladij v skoraj 15 odstotkih odvzetih vzorcev. Nacionalni digitalni register oljčnega olja je v kombinaciji s širokim nadzorom in specializirano policijsko silo igral ključno vlogo pri preprečevanju goljufij s hrano v sektorju oljčnega olja, kar je privedlo do zasega velikih količin neskladnega oljčnega olja in varovanja ugleda. ​,war"Izdelki, izdelani v Italiji.

Pomemben del italijanskih prizadevanj za preprečevanje goljufij s hrano v letu 2024 se je osredotočil na olivno olje.

Po novem poročilo Centralni inšpektorat za varstvo kakovosti in boj proti goljufijam v agroživilskih proizvodih (ICQRF) je od 8,200 inšpekcijskih pregledov živil opravil več kot 54,000 na rastlinskih oljih, večina pa se jih je nanašala na ekstra deviško olivno olje.

ICQRF je s pomočjo mreže laboratorijev, ki jih vzdržujeta inšpektorat in partnerske univerze, ugotovil, da se v skoraj 15 odstotkih odvzetih vzorcev deklarirana vsebina posod ni ujemala z dejansko vsebino.

Skupno je 23 odstotkov vzorcev dalo ​,war"„nepravilni rezultati“, kar pomeni, da se vsebina posode ni ujemala z nalepkami ali pa je prišlo do kakšne druge napake pri identifikaciji izdelka.

Inšpektorji so ugotovili, da 19 odstotkov upravljavcev ni upoštevalo veljavnih predpisov.

Leta 2024 je bilo v sektorju oljčnega olja vloženih 72 kazenskih ovadb, 896 upravnih sankcij, 843 uradnih opozoril in 76 zasegov.

Oblasti so zasegle skupno 455,000 kilogramov neskladnega oljčnega olja v vrednosti več kot 4 milijone evrov.

Zaradi teh številk je oljčno olje eden najbolj sankcioniranih sektorjev v italijanskem agroživilskem sistemu.

Ta poudarek ni naključje. Oljčno olje velja za sektor z visokim tveganjem zaradi svoje dovzetnosti za goljufije.

Po podatkih ICQRF je eden od ključev za boj proti goljufijam nacionalni digitalni register oljčnega olja (RTO).

RTO je sistem, namenjen sledenju dobavna veriga olivnega olja na nacionalni ravni. Omogoča organom, da v realnem času nadzorujejo in spremljajo vsak premik oljk, oljčnega olja in olje iz oljčnih tropin.

Vsi trgovci z oljkami, oljarne, podjetja za polnjenje, trgovci z oljčnim oljem v razsutem stanju, rafinerije in trgovci s tropinami morajo vzdrževati posodobljen register za vsak svoj obrat.

Po podatkih ICQRF je nacionalni digitalni register oljčnega olja v kombinaciji s širokim nadzorom v regiji in uvedbo specializiranega policija za odkrivanje goljufij, je globalno edinstvena funkcija za preprečevanje goljufij s hrano.

V svojem poročilu je ICQRF vključil več primerov številnih usklajenih operacij, ki jih je agencija in njene specializirane policijske sile izvedle leta 2024.

V Benečiji so bila ugotovljena neskladja med fizičnimi evidencami zalog in digitalnimi registrskimi zapisi v skupni vrednosti več kot 72,000 kilogramov.

V Umbriji so oblasti odkrile goljufivo shemo, v kateri je bilo olje s poreklom iz EU, ki se je izdajalo za italijansko, skupaj z mešanicami semenskih olj in oljčnih olj nižje kakovosti, ki so se prodajala kot vrhunsko ekstra deviško oljčno olje.

V Toskani so preiskovalci ustavili prodajo ponarejenega ekstra deviškega oljčnega olja, narejenega iz semenskega olja in tropin, obarvanega s klorofilom in betakarotenom.

V Kampaniji so zasegli 8,000 litrov lažno označenega ekstra deviškega oljčnega olja, potem ko so testi pokazali ponaredke s sončničnim oljem in sintetičnimi barvili.

Eden največjih zasegov se je zgodil v provinci Bari, kjer so zasegli 340,000 kilogramov neregistriranega, ekološkega, deviškega oljčnega olja v vrednosti približno 3 milijone evrov.

V Liguriji je bilo 18,000 litrov oljčnega olja iz EU prodanih kot dragoceno italijansko olje Taggiasco, medtem ko je bilo izven knjigovodstva prodanih izdelkov v vrednosti 230,000 evrov.

V rimski provinci so s trga umaknili več kot 100,000 litrov nepravilnega oljčnega olja, namenjenega restavracijam.

Nekatera prizadevanja za izvrševanje zakona so se razširila tudi preko italijanskih meja. Po namigu francoskih oblasti so italijanski inšpektorji na meji prestregli napačno označeno ekstra deviško oljčno olje, kar je privedlo do zasega skoraj 92 ton rastlinskih olj in več kot 10,000 embalaž z lažno blagovno znamko.

V 2024, izvoz živil iz Italije je presegel 70 milijard evrov, kar je osem odstotkov več kot v prejšnjem letu.

Agroživilski sektor kot celota predstavlja 15 odstotkov italijanskega bruto domačega proizvoda, njegov promet pa presega 200 milijard evrov.

"Ta izjemen dosežek ne bi bil mogoč brez učinkovitega nadzornega sistema, ki zagotavlja pristnost in varnost naših izdelkov ter varuje ugled ​,war"„Narejeno v Italiji“ in zaščita dela proizvajalcev, ki upoštevajo pravila,“ je med predstavitvijo poročila dejal Francesco Lollobrigida, minister za kmetijstvo, prehransko suverenost in gozdove.

"„Kontrolni ukrepi igrajo ključno vlogo v celotni dobavni verigi, od kmetije do mize. Pristojni organi, kot je ICQRF, so v ospredju zagotavljanja, da italijanski izdelki izpolnjujejo visoke standarde kakovosti,“ je dodal.

"Poleg teritorialnega nadzora ICQRF sodeluje z mednarodnimi organizacijami, platformami za e-trgovino in carinskimi uradi, da bi preprečil širjenje ponarejenih in prenarejenih izdelkov, ki ogrožajo ugled ​,war""Narejeno v Italiji" na svetovnih trgih," je nadaljevala Lollobrigida.

"»Zahvaljujoč tem dejavnostim se vsako leto zaseže na tisoče lažno označenih izdelkov, kar ščiti tako potrošnike kot proizvajalce, ki vlagajo v kakovost in pristnost,« je zaključil.