Španski AAO opravi 1,030 inšpekcijskih pregledov za letno poročilo

Avtor Daniel Williams
Olive Oil Times Sodelavec | Poročanje iz Barcelone

Agencija za oljčno olje (AAO), specializirano ministrstvo znotraj španske vlade, je med kampanjo 1030–1,748 izvedla 2008 inšpekcijskih pregledov med 2009 aktivnimi oljarnami oljčnega olja, da bi preverila informacije industrije o proizvodnji oljčnega olja, odhodnih izdelkih in zalogah. AAO je sprožil te inšpekcije, da bi zbral posodobljene tržne informacije in preveril podatke, ki so jih posredovali sektorski subjekti. Agencija je nato navzkrižno preverila točnost teh podatkov ter jih obdelala in konsolidirala v obliki letnega poročila upravljanja AAO (2008–2009).

Špansko oljčno olje Proizvodnja (Vir: AAO)

AAO je vzel vzorce iz tovarn oljčnega olja v različnih regijah Španije, ki so jih nato analizirali, da bi prišli do zaključkov o njihovi pravilni karakterizaciji. 576 teh testov je bilo opravljenih v Andaluziji, ki je vodilna svetovna proizvajalka oljčnega olja, sledili so testi v regijah Castilla-La Mancha (13), Cataluña (94) in Extremadura (70). Agencija za oljčno olje, ki jo vodi g. Carlos Sánchez Laín, je testirala tudi 860 polnilcev oljčnega olja in drugih delavcev v industriji. Večina teh testov je bila iz Andaluzije (418), Kastilje-La Manče (118), Katalonije (101) in nazadnje iz Extremadure (67). AAO je pregledal tudi 232 polnilnic namiznih oljk in 27 ekstrakcij olja iz oljčnih tropin ter 19 rafinerij oljčnega olja, 21 izvajalcev skladiščenja oljčnega olja za tretje osebe in 20 pridelovalcev oljk.

Poleg tega je AAO navzkrižno preveril in preveril podatke, ki ustrezajo 1513 komercialnim dokumentom, pridobljenim med inšpekcijskimi pregledi teh mlinov oljčnega olja, ter javne informacije, ki so jih dale druge industrije, ki se ukvarjajo z oljčnim oljem.
postopek izdelave. S temi navzkrižnimi preverjanji se želi dokazati pristnost dokumentov
ki podrobno opisujejo nakup in prodajo oljčnega olja, ki se letno sestavljajo različne
registri. AAO je tudi navzkrižno preveril industrijske dokumente v zvezi z
prodaja surovih in ustekleničenih oliv.

Španski izvoz oljčnega olja (Vir:AAO)

Kot rezultat teh inšpekcijskih pregledov je Agencija za oljčno olje predlagala skupno 9 sankcij zaradi dezinformacij, pri čemer je različnim podjetjem ocenila kazni v skupni višini okoli 40,267.67 evra. Pet od teh sankcij ustreza izvajalcem iz valencijske skupnosti in 4 za regijo Murcia.

Poročilo o upravljanju AAO za obdobje 2008 – 2009 je izračunalo tudi tržne bilance in poslovno uspešnost med sezono, da bi doseglo zaključke o vrednostni verigi španskega oljčnega olja. Poročilo navaja, da je končna cena ekstra deviškega oljčnega olja, ki jo plača španski potrošnik, 1.56-krat višja od tiste, ki jo zazna kmet, kar pade na 1.43 za običajno oljčno olje, če so vključeni stroški pridobivanja, proizvodnje, stekleničenja in distribucije.