Svetovna proizvodnja in poraba namiznih oljk sta se po podatkih Mednarodnega sveta za oljke močno povečali.
Mednarodni svet za oljke je poročal o 211-odstotnem povečanju svetovne proizvodnje namiznih oljk v 30 letih, z opazno rastjo v Egiptu, Turčiji, Španiji, Alžiriji, Grčiji, Argentini, Iranu in Maroku. Tudi poraba namiznih oljk se je v istem obdobju povečala za 186 odstotkov, pri čemer so države, kot so Egipt, Alžirija, Turčija in Evropska unija, pokazale znatno povečanje porabe.
Impresivno povečanje svetovne proizvodnje namiznih oljk za 211 odstotkov v obdobju 30 let pridelka je najbolj presenetljiva številka v tržnih statistikah, ki jih je prejšnji mesec objavil Mednarodni svet za oljke (MOK).
Ta odstotek pomeni več kot trikratno povečanje obsega z 950,000 ton v letih 1990/91 na ocenjenih 2,953,500 ton v sezoni 2017/18. Najbolj dramatično povečanje je bilo opaženo v Egiptu, Turčiji, Španiji, Alžiriji, Grčiji, Argentini, Iranu in Maroku.
Ocenjeni donos v letošnjem letu predstavlja 4-odstotno povečanje po vsem svetu v primerjavi s prejšnjo sezono.
Po drugi strani pa bi morala Evropa zaradi zmanjšanja pridelka v Španiji pričakovati 11-odstotno zmanjšanje celotne proizvodnje namiznih oljk, ki naj bi znašala 521,500 ton, kar je 12 odstotkov manj kot lani.
Druge evropske države proizvajalke pa bi morale računati na povečanje proizvodnje, pri čemer Grčija in Italija želita povečati za 31 oziroma 20 odstotkov.
© Olive Oil Times | Vir podatkov: Mednarodni svet za oljke
Egipt in Turčija dosegata rekordni pridelek 650,000 ton in 455,000 ton, kar pomeni povečanje za 30 oziroma 14 odstotkov.
V ZDA se bo proizvodnja povečala za 9 odstotkov, v Mehiki pa predvidevajo podobno 11-odstotno rast.
Argentina, Izrael, Jordanija, Maroko in Tunizija bodo prav tako dosegle povečano proizvodnjo namiznih oljk v primerjavi s prejšnjo sezono, pri čemer bodo ostale države proizvajalke ostale nespremenjene ali pa se bodo zmanjšale, kot sta Sirija za 47 odstotkov in Peru za 1 odstotek.
Hkrati se je poraba namiznih oljk v obdobju 186–1990 povečala za 2017 odstotkov, so sporočili iz MOK.
Države s povečano proizvodnjo, kar ni presenetljivo, kažejo tudi povečano porabo: Egipt cilja na porabo 450,000 ton v primerjavi z 11,000 ton v letih 1990/91, Alžirija 289,000 ton v primerjavi s 14,000 tonami in Turčija 355,000 ton v primerjavi z 110,000 ton. Tudi v državah članicah Evropske unije se je poraba povečala s 346,500 ton na 585,000 ton.
Podatki MOK so tudi razkrili, da Evropska unija, Egipt, Turčija in ZDA skupaj predstavljajo 57 odstotkov svetovne porabe namiznih oljk v zadnjih petih letih.
Več člankov o: namizne olive
Jul. 1, 2025
Raziskani mikrobni procesi pri tradicionalni fermentaciji namiznih oljk
Nov članek raziskuje mikrobiološke procese in edinstvene značilnosti tradicionalne fermentacije namiznih oljk, pri čemer poudarja njene prednosti ohranjanja.
21. april 2025
Trumpove carine ogrožajo grško oljčno olje, namizne olive
Carine na uvoženo hrano iz EU ogrožajo položaje grških stalnic na ameriškem trgu, a pogajanja še potekajo.
Jul. 23, 2025
Izvoz turškega oljčnega olja v Avstralijo se je povečal sredi strateškega trgovinskega pritiska
Združenje turških proizvajalcev je sporočilo, da so dvostranski trgovinski pogovori igrali pomembno vlogo pri 162-odstotnem povečanju izvoza oljčnega olja in 85-odstotnem povečanju izvoza namiznih oljk v Avstralijo.
December 16, 2024
Raziskovalci preiskujejo oljčni prah kot živilsko sestavino
Sušenje z zamrzovanjem je lahko rešitev za povrnitev vrednosti zavrženih sadežev pri pridelavi namiznih oljk.
December 30, 2024
Irak napoveduje načrte za ponovno pridružitev svetu Olive
Iraški parlament naj bi ratificiral Mednarodni sporazum o oljčnem olju in namiznih oljkah iz leta 2015, kar je nujen korak za ponovno pridružitev Mednarodnemu svetu za oljke.
November 11, 2025
Poslanstvo ohranjanja tradicionalnih receptov za namiznih oljk
Trije raziskovalci in komunikatorji so začeli pobudo Olive Around the Table, da bi zbrali tradicionalne recepte iz 20 sredozemskih držav za digitalni arhiv.
Maj. 30. 2025
Izvoz turških namiznih oljk naj bi dosegel rekordnih 250 milijonov dolarjev
Pričakuje se, da bo izvoz turških namiznih oljk v kmetijskem letu 250/2024 dosegel rekordnih 25 milijonov dolarjev, povpraševanje in proizvodnja pa se bosta povečala.
November 26, 2025
Španija poziva ZDA k odpravi carin na oljčno olje
Španski minister za gospodarstvo je ZDA pozval, naj oljčno olje izvzamejo iz nove 15-odstotne carine, in opozoril, da ukrep tvega povečanje pritiska na proizvajalce in izkrivljanje drugega največjega trga oljčnega olja na svetu.