`Združenje izvoznikov Krete zavrača Nutri-Score - Olive Oil Times

Združenje izvoznikov Krete zavrača Nutri-Score

Jul. 12, 2021
Costas Vasilopoulos

Zadnje novice

Združenje izvoznikov Krete (EAC) je sporočilo, da nasprotuje Nutri ocena, ki ostaja vodilni za to, da bo do leta 2022 postal univerzalni sistem FOPL (front-of-pack-labeling) Evropske unije.

EAC, ki zastopa kretske izvoznike iz različnih sektorjev otoka, vključno s kmetijstvom, proizvodnjo, popularno umetnostjo in živilsko industrijo, je analiziral razloge, zakaj menijo, da je Nutri-Score ​,war"zavajajoče za potrošnike« in neprimeren sistem označevanja živil za več kretskih živil.

Ekstra deviško oljčno olje si zasluži nič manj kot najvišjo kategorijo v katerem koli sistemu FOPL, ki bo izbran.- Kalabokis Alkiviadis in Karpadakis Emmanouil, predsednik in podpredsednik, EAC

"Algoritem Nutri-Score ocenjuje le del vsakega prehranskega profila in le naslednje elemente: energijsko vrednost, skupne maščobe, nasičene maščobe, sladkor, sol, beljakovine in količino vlaknin,« Kalabokis Alkiviadis in Karpadakis Emmanouil, predsednik EAC. in podpredsednik, je zapisal v a pismo poslano Olive Oil Times.

Oglejte si tudi:Posodobitve Nutri-Score

"Ne upošteva splošne kakovosti vsakega živilskega izdelka ali sestavine (naravne ali kemične), niti priporočene dnevne porabe ali morebitne prisotnosti zdravih sestavin, kot so vitamini, biofenoli, antioksidanti, mononenasičene maščobe,« so dodali.

"Rezultat tega je, da namesto da bi potrošnikom predstavil dragocene informacije za bolj zdravo prehrano, jih Nutri-Score usmerja stran od popolnoma naravnih izdelkov ali izdelkov z enojno sestavino v korist predelane hrane, ki lahko enostavno prilagodi svoje recepte za doseganje višje ocene. v algoritmu, ni pa nujno, da postanejo bolj zdravi,« sta nadaljevala Alkiviadis in Emmanouil.

oglas

EAC je citiral ​,war"Rumeni C', dodeljen ekstra deviškemu oljčnemu olju, kot eden od specifičnih primerov, zakaj združenje nasprotuje Nutri-Score. Pismo so sopodpisali Združenje polnilnikov oljčnega olja Krete, Združenje mlinov oljk iz Herakliona in Združenje mlinarjev oljk iz Chanie.

"Ekstra deviško oljčno olje, enosestavinski in naraven proizvod z znanstveno dokazano zdravstveno vrednostjo in osnovna sestavina svetovno priznanih Sredozemska prehrana, je uvrščen v kategorijo C, medtem ko se druga predelana hrana in brezalkoholne pijače pojavljajo kot bolj zdrave in v višji kategoriji (B ali A),« sta zapisala Alkiviadis in Emmanouil.

EAC je opozoril tudi na ​,war"katastrofalne posledice za proizvajalce in potrošnike«, če je Nutri-Score izbran v sedanji obliki in zahteva, da se oljčno olje izvzame iz Nutri-Score ali katerega koli drugega vseevropskega sistema označevanja živil.

"Ekstra deviško oljčno olje si zasluži nič manj kot najvišjo kategorijo v katerem koli sistemu FOPL, ki bo izbran,« sta zapisala Alkiviadis in Emmanouil. ​,war"Poleg oljčnega olja je naša zahteva razširjena na povsem naravne izdelke ali izdelke z enojno sestavino (med itd.), sicer pa predlagamo, da nas izključimo iz katerega koli sistema FOPL.

Naloga Nutri-Score za ​,war"Rumeni C' za oljčno olje je bil deležen kritik tudi kmetov in proizvajalcev v drugih dveh večjih evropskih državah proizvajalkah: Italija in Španija.

Vendar pa zagovorniki Nutri-Score trdijo, da je ekstra deviško oljčno olje prejelo najvišjo možno oceno za maščobe in olja. Njegovi podporniki trdijo, da naj bi se ocene Nutri-Score uporabljale primerjalno med izdelki iz ene skupine živil namesto med izdelki iz različnih skupin živil.

"Nutri-Score na noben način ne kaznuje oljčnega olja,« je povedala Pilar Galan, višja članica raziskovalne skupine prehranske epidemiologije na Univerzi Sorbonne Paris Nord. Olive Oil Times v Pogovor februarja 2021.

"Oljčno olje ima oceno C, kar je najboljši rezultat za dodane maščobe, začimbe ali kuhanje in celo rastlinska olja,« je dodala. ​,war"Ta razvrstitev je v celoti skladna s priporočili za javno zdravje. V Španiji, tako kot drugod, [ta priporočila] ne predlagajo neomejenega uživanja olivnega olja."

"Če bodo potrošniki želeli izbrati steklenico olja, bodo zahvaljujoč nalepki Nutri-Score, ki je nameščena na izdelkih v supermarketih, zlahka ugotovili, da je oljčno olje najbolje uvrščeno v primerjavi z drugimi olji,« je zaključila.

Kljub temu imata dva odbora Evropskega parlamenta pozval Evropsko komisijo izvzeti živila z eno sestavino iz katerega koli univerzalnega sistema FOPL, ki ga je sprejela unija.


Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi