posel
Lastniki tisočletne oljke v Lunu na hrvaškem otoku Pagu iz leta v leto ostajajo brez pridelka.
Tudi lansko sezono, ko so veliko obetali, jim ni uspelo pridelati olja iz divjih oljk. Letos nameravali predstaviti svojo ekstra deviško olivno olje prvič na mednarodnem tekmovanju, ki je izbrala 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition kot prizorišče.
Žal jim ni uspelo. ,war"Ni bilo sadeža, ki bi bil dovolj zdrav, da bi naredili vsaj eno serijo vrhunskega olja,« je povedal Želimir Badurina, ustanovitelj in predsednik Oljčne zadruge Lun. Olive Oil Times.
Oglejte si tudi:Laboratorijski test bi opredelil senzorični profil oljčnega olja z analizo njegovih molekulPrvič, oploditev je šla narobe. Nekateri sadeži, ki so preživeli vročinski val, so se izboljšali, vendar so oljke sčasoma porjavele, nato črne in na koncu odpadle z vej. Tisto malo, kar je ostalo, so poškodovali škodljivci – oljčna mušica, vrtalka in patula.
Problem je varovanje lunjskih oljčnih nasadov proti škodljivcem in boleznim z uporabo običajnih metod ni mogoče. Razlog je preprost: lunjski oljčniki se razprostirajo na približno 400 hektarih razgibanega in težko dostopnega terena.
Do večine od 80,000 dreves ni dostopa z vozili. Tudi če bi bilo možno škropljenje s traktorskimi razpršilci, ne bi imelo nobenega učinka, saj so stoletna drevesa, nekatera tudi več kot 2,000 let, visoka s krošnjami od 6 do 10 metrov.
Zaradi nagnjenosti in kamnitega terena, razporeditve in spremenljivega razmika dreves, nezmožnosti uporabe traktorjev in pomanjkanja zaščite delovne sile je tukaj, tako kot na kar nekaj drugih območjih pridelave oljk, zlasti na otokih, možna le iz zrak.
"Z droni bi bilo mogoče učinkovito zdraviti in zaščititi celoten kompleks oljčnih nasadov v Lunjah,« je povedal Andrea Cantore Badurina.
Mladi agronom, Badurinov nečak, je študiral agronomijo v Milanu, kjer se je rodil. Pozneje je magistriral v Zagrebu in doktoriral na Sardiniji, kjer živijo njegovi starši. Po končanem študiju se je vrnil v Lun, od koder je doma njegova mama.
Cantore Badurina dela kot vodnik v vrtovih lunjskih oljčnih nasadov, ki jih ohranja in varuje. Ukvarja se tudi z znanstvenim delom, pri čemer sledi novostim v digitalnem kmetijstvu, predvsem v oljkarstvu.
Povedal je, da se brezpilotna letala pogosto uporabljajo v drugih državah, kjer se pridelujejo oljke zbirati dragocene podatke, vključno z analizami tal, indikatorji zdravja rastlin ter informacijami o vodi in hranilih.
Ti podatki kmetom pomagajo optimizirati vložke, kot so gnojila, voda in pesticidi. Kot rezultat, zagotavljajo pravočasno zaščito pred škodljivci, prihranijo čas, zmanjšajo proizvodni stroški ter zagotoviti večje in kakovostnejše pridelke.
V sosednji Italiji potekajo tudi številni drugi projekti. Tako na primer v Toskani strokovnjaki razvijajo model za asistirano opraševanje oljk s pomočjo dronov.
Projekt, ki ga financira Evropska unija Olimpolli Montagnani je še v poskusni fazi. Vendar so prvi testi, izvedeni v oljčnih nasadih v Gardi in Toskani, dali spodbudne rezultate.
Namesto povečanja produktivnosti obstoječih oljk za 1 do 3 odstotke, povezane s tradicionalnimi metodami, je metoda Olimpolli Montagnani povečala produktivnost za 20 do 25 odstotkov.
Letalo brez posadke lebdi nad oljkami, raznaša cvetni prah in oplojuje rože. Dnevi brez vetra in dežja so idealni za opraševanje.
Cvetni prah, ki je še aktiven, se zbira neposredno iz rastlin. Oljkarji lahko z droni upravljajo sami ali pa za to najamejo specializirana podjetja.
Cvetni prah lahko shranite in uporabite v idealnih temperaturnih in zračnih razmerah naslednje leto.
Strokovnjaki pravijo, da bi oljkarjem z velikimi nasadi koristila uporaba dronov za opraševanje, saj lahko hitro pokrijejo ogromna območja in preletijo drevesa tudi na nedostopnih območjih, kot so strma pobočja ali terase.
Tudi v takšnih razmerah dron kmetom omogoča, da cvetni prah na en hektar oljčnih nasadov (približno 300 dreves) nanesejo v nekaj minutah v primerjavi z nekajurnim ročnim nanosom.
Poleg tega zrak, ki ga poganjajo propelerji drona, spodbuja hkratno razpršitev cvetnega prahu po krošnjah.
Poleg prednosti proizvodnje in ohranjanja krajine projekt povečuje tudi zaposlitvene možnosti za mlade in omogoča inovacije v dobavni verigi proizvodnje oljčnega olja.
Oglejte si tudi:Ko se Hrvaška pridruži evroobmočju in Schengenu, proizvajalci pričakujejo pozitivne spremembeProjekt je bil ustvarjen za ohranitev tradicionalnega italijanskega oljkarstvo, vendar ga je mogoče uporabiti tudi za nasade visoke in super gostote.
"Naša regija je vodilna pri eksperimentiranju s tehnikami natančnega kmetovanja, ki trajnostno povečujejo produktivnost in s tem donosnost na hektar, hkrati pa zmanjšujejo stroške in zapravljanje tehničnih virov,« je povedal Fabrizio Filippi, predsednik Coldiretti Toskana, združenja kmetov. .
"Toskana je zelo vključena v iskanje novih rešitev za spopadanje sprememba podnebja, zaradi česar bomo morali pregledati našo agronomsko realnost in najti rešitve,« je dodal.
Na Hrvaškem Cantore Badurina še vedno proučuje, kako bi opraševanje z droni delovalo v oljčnih nasadih na Lunu.
"Znanstvenih prispevkov na to temo še nimamo, ampak le preliminarne podatke, zato lahko le površno analiziramo informacije, ki so jih predstavili ustvarjalci projekta,« je dejal.
"Vemo, da je opraševanje oljk anemofilni proces, da meteorološke razmere vplivajo na uspeh,« je dodal Cantore Bandurina. ,war"Z uporabo dronov bi zmanjšali odvisnost od vetra. Vendar poleg tega, da bi dron moral proizvajati zračni tok, bi moral odmetavati tudi cvetni prah, kar je problematično.”
Koliko cvetnega prahu je treba nabrati, kako dolgo bo trajalo in koliko bo vse skupaj stalo, še ni znano. Zaenkrat obstajajo le predhodne informacije. Kljub temu raziskovalci, ki vodijo projekt, govorijo o povečanju uspešnosti opraševanja za 20 do 25 odstotkov, kar se Cantoreju Bandurini zdi vznemirljiva možnost za povečanje proizvodnje.
Idealnega načina obiranja oljk še ni. Ročno obiranje je počasno, mehanizirano obiranje pa s tresalniki in kombajni, ki lahko poškodujejo plodove, liste in veje.
Brazgotine in rane lahko povzročijo tudi oljčni rak, zlasti če obiranje poteka v mokrem vremenu ali takoj po padavinah.
Rešitev, ki jo je zasnovala skupina študentov iz Rima, je po mnenju Cantoreja Bandurine morda najboljša.
Njihov projekt, OlivAir, je dron, za katerega je izvršna direktorica projekta Diana Zagarelli dejala, da bo revolucioniral obiranje oljk, tako da jih bo odstranil z veje s pomočjo vetra, ki ga proizvajajo propelerji.
Dron leti nad drevesi in lahko obira oljke na kateremkoli terenu, ne da bi poškodoval drevesa. Ker je električna, tudi zmanjšuje onesnaževanje.
Čisto z ekonomskega vidika hitrost obiranja in obnova oljk s strmih območij omogočata približno 30-odstotno povečanje dobička proizvajalcev. So pa tudi vprašanja, največje pa je povezano s trenutkom žetve.
Zrele oljke se ne smejo upirati pretoku zraka in zato zlahka odpadejo zaradi vetra, ki ga ustvarja dron. Vendar zelene olive morda ne.
Po besedah Cantoreja Bandurine se morajo kmetje odločiti, ali bodo oljke obdelali s hormoni, da bodo dozorele hkrati ali pa z dronom opravili več obiranja.
"Vse to so teme, ki sem jih predstavil izumiteljem tega drona in za katere so mi rekli, da jim bodo posvetili pozornost,« je dejal Cantore Badurina.
Če se želi Hrvaška soočiti s pomanjkanjem delovne sile, povečati produktivnost, izboljšati samooskrbo v proizvodnji in povečati zaslužke, nove tehnologije v oljkarstvu so neizogibne. Česar se ne moremo izogniti, je treba sprejeti.
Več člankov o: Hrvaška, oljkarstvo, tehnologija
Oktober 30, 2023
Novo pršilo bi lahko zaščitilo oljke pred Xylella
Raziskovalci so razvili tehnologijo, ki omogoča inaktivacijo specifičnih rastlinskih genov z enim pršenjem.
Avgust 29, 2023
Kalifornijski proizvajalci oljčnega olja pretehtajo vpliv tropske nevihte Hilary
Proizvajalci v južni Kaliforniji so pozdravili neobičajne padavine in poročali le o manjši škodi zaradi poplav in blatnih plazov.
Oktober 11, 2023
Majhno, regenerativno kmetovanje spodbuja kakovost za Maraviglio v Toskani
Od leta 2019 je proizvajalec, ki stoji za Agricola Maraviglia, našel simbiotično ravnovesje med negovanjem pokrajine in proizvodnjo nagrajenega oljčnega olja.
December 14, 2023
Zaostritev vodnih predpisov v Kaliforniji lahko spodbudi gojenje oljk
Medtem ko namakani oljčni nasadi še vedno porabijo veliko vode, lahko vse strožje prepovedi, zlasti v dolini San Joaquin, ustvarijo novo nišo za oljčne nasade na suhem.
3. april 2024
Dresnicam v Španiji primanjkuje sadik oljk
Visoke izvorne cene oljčnega olja, zanimanje zasebnega kapitala in kmetje, ki se želijo preusmeriti na rastline, ki porabijo več vode, spodbujajo pomanjkanje.
Februar 19, 2024
Konflikti in vremenski ekstremi zmanjšujejo libanonsko žetev
Zaradi čezmejnega požara med militantno skupino Hezbolah in Izraelom je na tisoče Libanoncev pobegnilo proti severu, še več oliv pa je ostalo neobranih.
Mar. 13, 2024
Visoke cene spreminjajo mnenje Italijanov o olivnem olju
Raziskave potrošnikov kažejo, da Italijani kupujejo manj ekstra deviškega oljčnega olja, medtem ko drugi podatki potrjujejo manjšo prodajo v supermarketih.
Junij 6, 2023
Zdravstvene koristi olivnega olja za pse
Oljčno olje nudi širok spekter koristi za pse, vključno z zdravo kožo, zmanjšanim vnetjem, zaščito srca in ožilja ter zmanjšanim tveganjem za sladkorno bolezen.