Libanon olive oil produkcija naj bi po zadnjih podatkih Mednarodnega sveta za oljke v pridelku 26,000/2020 dosegel 21 ton.
Čeprav ta številka ni preveč višja od tekočega petletnega povprečja (23,500 ton), se v sektorju začenja dogajati premik.
Za preživetje finančne krize in glede na to, da je velik del stroškov v ameriških dolarjih, vsak sektor išče sredstva za izvoz svojih izdelkov. To velja tudi za oljčno olje.- Youssef Fares, generalni direktor House of Zejd
Od avgusta 2019 se je Libanon znašel sredi hude finančne krize, ki jo spremljajo politična nestabilnost, ameriške sankcije proti sosednji Siriji in Pandemija covida-19.
Močna devalvacija libanonskega funta, ki je izgubil 80 odstotkov vrednosti v primerjavi z dolarjem, in hudo pomanjkanje dolarjev sta povečala stroške proizvajalcev.
Oglejte si tudi:Rešena skrivnost visokih cen libanonskega oljčnega olja"Vsako zdravljenje je postalo neznosno in brez podpore vlade nas skrbi za letino 2021,« je lastnik Ibrahim Al Kaakour Genco olivno olje, povedal Olive Oil Times. ,war"Menimo, da bo pomanjkanje podpore povzročilo nezmožnost nakupa potrebnega materiala in tako izgubili pet let dela in zdravljenja.«
"Uvoz embalaže iz tujine za lokalno prodajo izdelkov je bil katastrofa, saj je tuja valuta postala redka in vzdrževanje vrhunske embalaže ni več izvedljiv in cenovno dostopen privilegij za nobeno blagovno znamko,« je dodal.
Glede na poročilo Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo Al Kaakour ni sam. FAO je dejal, da mnogi kmetje v Libanonu potrebujejo likvidnost, in priporočil, da vlada kmetom dovoli uvoz blaga po prilagojenem menjalnem tečaju.
Podobna ponudba je na voljo v proizvodnem sektorju in je bila z omejenim uspehom uporabljena tudi za uvoz medicinske opreme med pandemijo. Vendar sta vlada, ki je v zastoju, in napihnjena birokracija omejila učinkovitost te strategije v medicinskem sektorju. Če bi bil na voljo kmetom, je težko reči, kako učinkovit bi bil.
Zaradi pomanjkanja državne podpore oz. izvoz oljčnega olja postaja vse bolj nujna, saj v okrožje prinaša prepotrebne trše valute, s katerimi se lahko poplačajo stroški proizvajalcev.
"Da bi preživeli finančno krizo in glede na to, da je velik del stroškov v ameriških dolarjih, vsak sektor išče sredstva za izvoz svojih izdelkov,« je Youssef Fares, generalni direktor Hiša Zejd, povedal Olive Oil Times. ,war"To velja tudi za oljčno olje z omejitvijo, da cena olivnega olja v Libanonu je višja kot na drugih proizvodnih trgih."
"V našem primeru in vse od leta 2007 se v veliki meri osredotočamo na izvoz naše blagovne znamke Zejd, kjer smo priča večji vleki, saj je zaradi devalvacije lokalne valute naše cene postale bolj konkurenčne,« je dodal.
Al Kaakour, ki je pred štirimi leti ustanovil Genco Olive Oil s primarnim ciljem izvoza oljčnih olj, je tudi opazil, da je zaradi valutne krize libanonska olja postala bolj konkurenčna na mednarodnem trgu.
"Gospodarske razmere so preprosto uveljavile našo [izvozno] strategijo in dale drugim proizvajalcem in nam v Libanonu boljšo prednost zaradi devalvacije nacionalne valute, saj so cene zdaj bolj konkurenčne v primerjavi z drugimi državami.
Vendar pa libanonska likvidnostna kriza daleč presega pomanjkanje trših valut za uvoz blaga. Del problema izhaja iz bančne krize v državi.
Lani se je na tisoče libanonskih vlagateljev prebudilo v bolečo realnost, da so njihovi prihranki izginili, zamrznjena zaradi zadolžene centralne banke, ki je skušala financirati naraščajoči primanjkljaj države.
"Finančna kriza je prizadela podjetje in mene. Nimam dostopa do svojih prihrankov v banki, tako da denarni tok praktično ni na voljo,« je lastnica Rose Bechara Darmmess, povedal Olive Oil Times.
"Denar sem si morala izposoditi, da sem opravila trgatev in pokrila vse stroške osnovnih sredstev, obratovalne stroške, stroške blaga in vse,« je dodala. ,war"Upajmo, da bomo lahko ustvarili dobiček in vrnili denar."
Bechara je v drugem letniku olive oil proproizvodnja v jugovzhodnem mestu Deir Mimas, ki je znano kot Bordeaux oljčnega olja. Povedala je, da je Darmmess že prodal skoraj tri četrtine proizvodnje, od tega je bilo 85 odstotkov izvoza.
Kljub finančni krizi je dejala, da ekstra deviško olive oil proproizvajalci so imeli koristi od prodaje nišnega izdelka.
"Glede na to, da gre za nišni izdelek, bo vaš ciljni trg zanj vedno plačal, ne glede na to, ali je lokalni trg ali izvozni trg,« je dejala. ,war"Libanonsko olivno olje je nekaj najboljših na svetu. Naučiti se moramo, kako ga tržiti, da bo raslo in ga postavilo na pravi način."
Bechara je dodala, da izvaža le svoja najkakovostnejša ekstra deviška oljčna olja, ki so zdaj predraga za večino Libanoncev, od katerih polovica živi pod pragom revščine.
Vendar pa je dejala, da ekstra deviška oljčna olja nižje kakovosti ostajajo glavna sestavina v državi in da je trg za ta še vedno močan.
Čeprav je finančna pomoč za libanonske proizvajalce še vedno malo verjetna, Fares verjame, da bi vlada lahko sprejela še druge ukrepe, da bi proizvajalcem pomagala pri izvozu oljčnega olja.
"Ob pomanjkanju finančnih sredstev za podporo proizvajalcem v času finančne krize bi lahko pričakovali le, da bo vlada vsaj ukrepala na valorizaciji naše ponudbe s sprejetjem nekaterih predpisov, kot je npr. zakon o geografski označbi to bi ustvarilo nekaj diferenciacije izdelkov na mednarodni ravni; ali akreditacijo laboratorija za organoleptično oceno deviškega oljčnega olja,« je dejal.
Vendar Al Kaakour za ta dan ne zadržuje sape in je ugotovil, da so libanonski pridelovalci nekoliko podobni drevesom, ki jih gojijo v endemičnem domu oljk.
"Naši predniki so že več kot 6,000 let nabirali in mleli oljčno olje v Libanonu,« je dejal. ,war"Prepričan sem, da so mnogi šli skozi hujše situacije kot danes, a so še vedno vztrajali. Tudi mi ne bomo odnehali.”
Več člankov o: cene oljčnega olja, 2020 trgatev oljk, Libanon
Februar 15, 2023
Podnebje v Libanonu postaja vse manj ugodno za gojenje oljk
Znanstveniki verjamejo, da lahko pride do izgube produktivnosti in kakovosti v Levantu in sredozemskem bazenu zaradi naraščajočih temperatur in manjše količine padavin.
Maj. 25. 2022
Oljčno olje izvzeto iz pakistanske prepovedi uvoza
Prepoved je osredotočena predvsem na luksuzno blago, da bi zmanjšala ogromen trgovinski primanjkljaj države. Vendar pa bi lahko v prihodnosti dodali olivno olje.
Maj. 4. 2022
Indonezija bo ustavila ves izvoz jedilnega olja
Indonezijski predsednik je napovedal popolno prepoved izvoza jedilnega olja "do nadaljnjega", kar je sprožilo novo napetost na svetovnih trgih.
Mar. 10, 2022
Oljčno olje in namizna uvozna lista oljk
Najnovejši podatki Mednarodnega sveta za oljke kažejo, da je Kitajska edini večji uvoznik oljčnega olja, kjer količina močno raste.
September 6, 2022
Padavine bodo narekovale prihajajočo trgatev na Hrvaškem
O tem, kako bo potekala oljkarska sezona na Hrvaškem in ali se bodo cene nafte dvignile, bo odločal dež oziroma pomanjkanje.
Jul. 25, 2022
Naraščajoče cene oljčnega olja ne upočasnjujejo porabe v Evropi
Naraščajoče povpraševanje gospodinjstev in okrevanje gostinskega sektorja sta glavna dejavnika povečanja prodaje oljčnega olja v EU
Februar 4, 2023
Katalonski proizvajalci svarijo pred najslabšo sezono v zadnjih 15 letih
Na to opozarjajo katalonski proizvajalci olive oil probo proizvodnja v regiji celo nižja od pričakovanj in da lahko posledično pride do večjih povišanj cen.
December 12, 2022
Proizvajalci v Izraelu žanjejo prednosti rekordne letine
Kljub naraščajočim proizvodnim stroškom in vztrajnim izzivom zaradi uvoza, izraelski olive oil proproizvajalci pričakujejo izjemno letino in izboljšan tržni delež.