posel
V novem prizadevanju za spodbujanje širšega sprejemanja Nutri ocena, je na desetine javnih in zasebnih zdravstvenih subjektov podprlo odprto pismo francoski vladi, ki podpira sistem označevanja na sprednji strani embalaže (FOPL).
Podpisniki, vključno s Francoskim združenjem za hepatologijo (AFEF) in Francoskim združenjem za javno zdravje (SFSP), trdijo, da je Nutri-Score nujen za obvladovanje znatnih izzivov zdravstvenega varstva v državi.
Nutri-Score se je zaradi enostavne interpretacije izkazal za zelo uporaben instrument za ozaveščanje javnosti o pravilni porabi.- Avtorji, odprto pismo
"Mobilizacija velikih industrijskih skupin proti Nutri-Score je na žalost našla podporo več politične osebnostiv nasprotju z velikimi izzivi javnega zdravja, s katerimi se Francija vse pogosteje sooča, kot so debelost, rak, bolezni srca in ožilja, sladkorna bolezen«, piše v pismu.
Oglejte si tudi:Evropska komisija napoveduje javno posvetovanje o označevanju živilPodpisniki menijo, da bi kritika Nutri-Score lahko ovirala njegove možnosti, da ga Evropska komisija izbere za vseevropski FOPL, kar bo Bruselj objavil do konca leta.
Nutri-Score je bil sprejet v Franciji leta 2017. Od takrat se je FOPL s petimi barvami/črkami razširil na več drugih evropskih držav, vključno z Nemčijo in Švico.
Nutri-Score ocenjuje živila na podlagi njihove glavne vsebnosti hranil, kot so natrij, sladkor, kalorije in maščobe, na 100 gramov ali 100 mililitrov. Vsako živilo prejme oceno od najbolj zdravega ,war"Zeleni A” do najmanj zdravih ,war"Rdeči E."
Nutri-Scoreov klasifikacijski algoritem je bil v več evropskih državah naletel na skepticizem, večina predvsem Italija. Proizvajalci lokalnih specialitet imajo tudi izrazili svoje pomisleke o Nutri-Score.
Proizvajalci združenje za Roquefortom sir v Franciji imenovan logo ,war"poenostavljeno.” Trdili so, da neupravičeno kaznuje tradicionalne posebnosti, ki jih varuje Evropska unija v obliki Zaščitene označbe porekla in Zaščitene geografske označbe.
"Ultra predelani industrijski prehrambeni izdelki, ki vsebujejo konzervanse, dobijo A ali B [na lestvici Nutri-Score], medtem ko so zelo naravni lokalni izdelki stigmatizirani [z D ali E],« je povedal Sébastien Vignette, generalni sekretar konfederacije. Roquefort.
O združenja proizvajalcev Za italijanskimi ZOP Parmigiano Reggiano in Grana Padano v Italiji in več španskih živilskih podjetij je izrazilo podobne pomisleke.
Nova mobilizacija za podporo sprejetju Nutri-Score sledi a podobno pritožbo decembra lani prijavilo več kot 1,000 zdravstvenih delavcev.
"Kampanja, ki so jo proti Nutri-Score sprožili proizvajalci Roqueforta, ki ji sledijo Rocamadour, Maroilles in številni drugi siri in narezki, temelji na simbolični podobi, ki jo ti izdelki uživajo v francoski gastronomiji, njihovem zasidranju ozemlja in njihovi tradicionalni plati. «, so povedali zdravstveni delavci.
"Namigujejo, da bi jim te lastnosti, ki so vredne pozornosti, dale lastnosti, zaradi katerih bi bili neuničljivi v smislu njihove hranilne sestave,« so dodali.
Oglejte si tudi:Nutri-Score PokritostPo mnenju zdravstvenih delavcev Nutri-Score ,war"izpolnjuje dvojni cilj: da bolje informirati potrošnike o hranilni kakovosti živil in jim omogočiti primerjavo [živilskih artiklov] med seboj; spodbujati proizvajalce, da izboljšajo sestavo svojih izdelkov.«
"Logotip je izbrala vlada na podlagi priznanega znanstvenega dela,« so še dodali. ,war"Od leta 2017 je njegov pozitiven učinek dokumentiran z novimi raziskavami.«
Po mnenju zdravstvenih delavcev oz. ,war"Nutri-Score se je izkazal za zelo uporabno orodje za ozaveščanje javnosti o pravilni porabi, zahvaljujoč enostavni razlagi, ki poenostavlja branje hranilnih vrednosti, značilnih za različna živila.«
"Francija ima torej javnozdravstveno orodje, ki lahko v skladu z drugimi javnozdravstvenimi ukrepi vpliva na prehransko stanje in zdravje naših sodržavljanov,« so zaključili.
Več člankov o: Francija, Nutri ocena, označevanje oljčnega olja
Januar 29, 2024
Spoznajte človeka, ki poskuša preoblikovati oljčni sektor v Franciji
Yannick Masmondet sodeluje s kmeti pri zasaditvi 50,000 hektarjev oljčnih nasadov na neizkoriščenih kmetijskih zemljiščih, s čimer širi nacionalno proizvodnjo in hkrati diverzificira portfelje kmetov.
Februar 19, 2024
Kako se en proizvajalec spopada z naraščajočimi količinami in krajšo letino v Franciji
V južni Franciji proizvajalec, ki stoji za Mas des Bories, uspeva z izjemno žetvijo in krajšim časom do mletja.
December 12, 2023
V Franciji se po mešani žetvi še vedno pričakuje oživitev proizvodnje
Proizvodnja bi lahko narasla na 4,400 ton, čeprav nekateri pridelovalci beležijo slabši pridelek kot lani.
Maj. 9. 2023
Osredotočenost na kakovost prinaša uspeh za proizvajalce v Franciji
Kljub močnemu padcu proizvodnje zaradi dolgotrajne suše v Evropi se je število francoskih prijav na svetovnem tekmovanju z leti postopoma povečevalo.
Februar 13, 2024
Lokalni Mils v Franciji so v modi
Obilen pridelek in visoke cene so povzročile porast dejavnosti in naložb v skupnostne mlinove.
Junij 20, 2023
Mnenja Pour in za Starbucks Oleato
Od prebavnih motenj do prijetnih not orehov so kupci v Združenih državah in Evropi prišli do mešanih zaključkov o kavnih napitkih z oljčnim oljem.
3. april 2023
Evropa zaostruje okoljske znake v prizadevanjih za omejitev zelenega pranja
Evropska komisija namerava prepovedati nove javne znake za okolje in dovoliti državam članicam, da odobrijo zasebne znake za okolje z višjimi standardi od obstoječih.
Junij 20, 2023
Zakonodaja v Švici bi prepovedala Nutri-Score
Če bo zakon sprejet, bo Švica postala prva država, ki bo sprejela Nutri-Score, vendar bo kasneje obrnila smer in prepovedala označevanje živil.