Kako uvozniki oljčnega olja krmarijo po turbulentnem, a donosnem ameriškem trgu

Povzetek

Kljub gospodarskim izzivom, kot sta inflacija in carine, naj bi povpraševanje po oljčnem olju v ZDA še naprej naraščalo, pri čemer bo uvoženo oljčno olje predstavljalo večino trga. Podjetja, kot je Bono USA, se prilagajajo spreminjajočemu se trgovinskemu okolju z vlaganjem v svoje poslovanje v ZDA, širitvijo trženjskih prizadevanj in izkoriščanjem partnerstev z vplivneži, da bi dosegla raznoliko bazo potrošnikov in ohranila dosledno oskrbo trgovcev na drobno.

Inflacija, tarife in padajoče zaupanje potrošnikov nista ustavila stalne rasti povpraševanja po olivnem olju v Združenih državah.

Najnovejši podatki ameriškega ministrstva za kmetijstvo napovedujejo, da se bo poraba oljčnega olja povečala že tretje tržno leto zapored, ki traja od novembra do oktobra, in v sezoni 2025/26 dosegla rekordnih 478,000 ton.

Vendar pa se podjetja, ki prodajajo uvoženo oljčno olje, ki predstavlja vsaj 97 odstotkov ameriškega trga, prilagajajo spreminjajočemu se trgovinskemu okolju in novim trženjskim strategijam, da bi dosegla raznoliko bazo potrošnikov.

""Inflacija in gospodarska negotovost sta vplivali na nakupne navade in vedenje v vseh kategorijah hrane," je dejal Jon Kalina, nedavno imenovani izvršni direktor Bono ZDA, ameriška podružnica sicilijanskega proizvajalca in izvoznika.

"Kljub temu je povpraševanje po vrhunskih in pristnih izdelkih še vedno prisotno,« je dodal. ​,war"Potrošniki dajejo prednost zdravju in sledljivosti.«

Vztrajno povpraševanje po olivnem olju se nadaljuje kljub vse večji zaskrbljenosti ameriških potrošnikov glede gospodarskih obetov.

Univerza v Michiganu je pod budnim očesom anketa potrošnikov ugotovila, da so bili Američani januarja 2026 bolj zaskrbljeni zaradi trenutnega stanja in prihodnje smeri gospodarstva kot leto prej.

Kalina je dejala, da olivno olje še naprej kljubuje širšim trendom v kategoriji živil, tako kot je to počel v času inflacijski skok leta 2022.

""Za nekaj več dolarjev potrošniki niso pripravljeni kupiti cenejšega izdelka, ko so že kupili ta premium izdelek," je dejal.

Kljub odpornosti kategorije je glavni operativni direktor podjetja Bono USA, Salvatore Russo-Tiesi, dejal, da se podjetje še vedno zaveda finančnih pritiskov, s katerimi se soočajo številna gospodinjstva.

"Radi uporabljamo izraz ​,war"cenovno dostopna premija,« je dejal Russo-Tiesi. ​,war"Zelo zavestno vlagamo v naš izdelek, hkrati pa ohranjamo čim nižje cene v trenutnih gospodarskih razmerah.«

Ena od teh ovir so bile ameriške tarife na večino uvoženega blaga.

Čeprav je raziskava Univerze v Michiganu pokazala, da se zaskrbljenost zaradi tarif postopoma zmanjšuje, potrošniki z vsemi dohodkovnimi ravnmi ostajajo zaskrbljeni zaradi visokih cen.

Po šestih mesecih uvoza oljčnega olja v skladu s sedanjim 15-odstotna tarifa Russo-Tiesi je dejala, da je bil vpliv na izdelke Evropske unije obvladljiv.

""Vsi se ukvarjajo s tarifami, zato nobeno evropsko podjetje nima jasne prednosti ali slabosti," je dejal.

Russo-Tiesi je poudaril pomen obrat podjetja v ZDA, odprta leta 2023, in Bonova vertikalno integrirana dobavna veriga pri blaženju vplivov tarif.

""Naša strateška prednost so bili čevlji na terenu," je dejal. ​,war"Lastno skladišče nam omogoča nadzor nad zalogami in hitro odzivanje na negotovosti.«

""Po desetodstotni tarifi, napovedani aprila, smo pričakovali, da bo prišlo več, in smo lahko povečali količino izdelkov," je dodal Russo-Tiesi.

Kalina je dejal, da ameriška operacija pomaga tudi pri ohranjanju dosledne oskrbe trgovcev na drobno, kar je ključnega pomena za ohranjanje prostora na policah.

""Največja smrt katere koli blagovne znamke je dolgotrajna razprodaja zalog," je dejal. ​,war"Ko vam zmanjka zaloge, izgubite distribucijo. Ta prostor na policah je nepremičnina, za katero plačate.“

Naložba Bono USA odraža širši val širitve evropskih proizvajalcev oljčnega olja v ZDA v zgodnjih dvajsetih letih 2020. stoletja, vključno z 25 milijonov dolarjev naložbe s strani Certified Origins in ameriških projektov polnjenja in gojenja podjetja Acesur.

Russo-Tiesi je priznal, da imajo proizvajalci v Argentini, Čilu in Turčiji, ki se soočajo z nižjimi tarifami, le majhno prednost, vendar je dejal, da povpraševanja ZDA ni mogoče zadovoljiti brez evropske ponudbe.

Namesto tega je dejal, da imajo južnoameriški in turški proizvajalci koristi od dinamike valut, saj je močnejši evro podražil evropski uvoz.

""Gre za logistiko, valuto in tarife," je dejal Russo-Tiesi. ​,war"Ne bodo zadovoljili povpraševanja v ZDA, lahko pa pridobijo tržni delež.«

Za Kalino je ključ do obvladovanja gospodarskih pretresov stalna rast v kombinaciji s stroškovno disciplino.

""Prodamo drag izdelek," je dejal. ​,war"Drago je spraviti izdelek na polico in ga vzdrževati. Stalna, zmerna rast zmaga.“

Bono USA je to strategijo uresničeval z diverzifikacijo svoje maloprodajne baze, sodelovanjem z novimi distributerji in širitvijo trženjskih prizadevanj, namenjenih mlajšim potrošnikom.

Kalina je povedal, da podjetje še naprej dodaja trgovine z naravno hrano, hkrati pa si prizadeva vstopiti na trg velikih trgovcev, vključno s Targetom, klubskimi trgovinami in supermarketi.

""Lepo je občasno zadeti homerun, ampak na poti potrebuješ tudi udarce na bazo," je dejal. ​,war""Ena sama neodvisna trgovina ali veriga z 20 trgovinami je lahko osnovni hit."

Čeprav obalna metropolitanska območja ostajajo ključni trgi družbe Bono USA, je Russo-Tiesi dejal, da je prihodnja rast odvisna od širitve po južnem in osrednjem delu ZDA.

""Vložili smo v račune v Iowi, Louisiani, Mississippiju in Alabami," je dejal. ​,war"Sodelujemo s trgovskimi verigami v teh regijah.«

Lokalna partnerstva pomagajo podjetju bolje razumeti regionalne potrošnike in jim učinkovito tržiti.

""Potrebujemo njihovo pomoč pri demonstracijah, letakih, reklamah in zaključnih napisih," je dejal Russo-Tiesi. ​,war""Ena stvar je spraviti izdelek na police. Druga stvar je spraviti ga v domove."

Bono USA se je zanašal tudi na vplivneževski marketing, da bi povečal ozaveščenost mlajših potrošnikov.

Po besedah ​​Roba Barlette iz agencije Marino PR, ki se ukvarja s trženjem za Bono USA, so uspešna partnerstva z vplivneži odvisna od izobrazbe in pristnosti.

"»Izdelkov ne pošiljamo ljudem, ki ne cenijo kakovosti,« je dejal in opozoril, da so vplivneži na hrano s sedežem v ZDA dosegli močne rezultate.

""Sponzorirali smo potovanja v Italijo, da se lahko vplivneži naučijo, kako je izdelek izdelan in od kod prihaja," je dodal Barletta. ​,war"To je ključno.

""Ne moreš kar poslati steklenice in upati na najboljše," je dejal. ​,war"Vplivneže morate izobraziti in izbrati prave.«

Kalina je povedal, da je vplivnežno trženje pomagalo ustvariti organsko povpraševanje, ki je sčasoma doseglo prelomno točko pri trgovcih na drobno.

""Sčasoma prideš do točke, ko te trgovci ne morejo več zadržati na svojih policah," je dejal.