Italijanske kmečke hiše si prizadevajo za oživitev turizma po pandemiji

Znane kmečke hiše, ki posejajo slikovite italijanske pokrajine Puglia v Ligurijo doživeli 80-odstotni upad obiskovalcev zaradi Pandemija covida-19.

Dom nekaterih najbolj znanih italijanskih oljčnih olj in vin so bile priljubljene turistične destinacije močno prizadeti zaradi ukrepov za zajezitev širjenja bolezni.

Zdaj, ko se ti ukrepi omilijo, se kmečke hiše in lokalne oblasti združujejo, da bi italijanske in mednarodne turiste vrnile na te tradicionalne počitniške destinacije.

Združenje kmetov Coldiretti, medtem je opozoril, da so lahko razočarani spomladanski podatki za kmetijski turizem le vrh ledene gore.

"Italija je dom za 24,000 kmečkih hiš, razporejenih po vseh njenih regijah,« je v izjavi dejal Coldiretti. ​,war"Ponujajo več kot 250,000 postelj in več kot 440,000 sedežev v restavracijah.« V letu 2019 so kmečke hiše rezervirale 14 milijonov obiskovalcev, od tega 59 odstotkov iz tujine.

"Če zdaj ne obrnemo mize, tvega sektor, da bo leta 1 izgubil milijardo evrov (1.1 milijarde dolarjev),« je dejal Coldiretti.

Kmečke hiše imajo uporabne lastnosti pri preprečevanju virusov v primerjavi s številnimi drugimi restavracijami, hoteli in počitniškimi prizorišči, so poudarili v skupini.

"Kmetije lahko računajo na široke prostore na prostem za svoje gostinske dejavnosti, običajno ne ponujajo veliko ležišč za obiskovalce, ki prenočijo in so verjetno najboljša in najlažja mesta, kjer je mogoče uporabiti varnostne ukrepe – kjer so družine lahko varne zunaj svojega doma, « je rekel Coldiretti.

Njihove edinstvene lastnosti bi lahko imele ključno vlogo pri ponovni zagon turizma v deželah oljčnega olja in vina, zato so se številni kmetijski subjekti prijavili za vključitev v novo vladno spletno mesto posvečen italijanskemu kmetijskemu turizmu.

Imenik vodi italijansko ministrstvo za kmetijstvo in vsebuje informacije o značilnostih, ponujenih storitvah, zgodovini in varnostnih ukrepih vsake od kmečkih hiš.

"Kmečke hiše imajo osrednjo vlogo, saj spodbujajo turizem na svojem območju, tako kot v bližnjih majhnih in starodavnih vaseh, kjer se rodi 92 odstotkov italijanskih agroživilskih specialitet,« je povedal Diego Scaramuzza, predsednik združenja kmečkih hiš pri Coldiretti, Terranostra. .

Scaramuzza upravlja ločeno spletno mesto imenika kmečkih hiš, Campagna Amica (v italijanščini pomeni prijazno podeželje). Ne samo, da kmečke restavracije promovirajo lokalne specialitete, ampak so pogosto tudi proizvajalci nekaterih najbolj znanih italijanskih gastronomskih izdelkov.

Vlogo, ki jo imajo te podeželske hiše pri revitalizaciji gospodarstva, je povedala ministrica za kmetijstvo Teresa Bellanova, ki je nekaj dni aktivno obiskala številna tovrstna prizorišča, da bi bolje razumela, kako se spopadajo s posledicami Covid-19.

V tweet, je minister spregovoril o čudovitih kmečkih hišah na jugu ob obisku kmetije Sante Le Muse v regiji Puglia, ki se osredotoča na proizvodnjo organsko oljčno olje in zagotavljanje družinskih počitnic.

"Imeli smo težke mesece. Kmetija ni nekaj, kar lahko preprosto zaprete,« je povedala Fabiana Renzo, lastnica Sante Le Muse. Olive Oil Times. ​,war"Obstajajo živali, za katere je treba skrbeti, polja, drevesa, in to se zgodi, ne glede na to, ali prihajajo obiskovalci ali ne.«

"Soočili smo se s hudo negotovostjo, morali smo se soočiti s stroški brez prihodkov,« je dodala. ​,war"Toda zdaj, po koncu zapora, prejemamo telefonske klice, zahteve po informacijah in rezervacije."

Sante Le Muse prideluje ekstra deviško oljčno olje iz 700 dreves lokalnih in starodavnih sort Ogliarola in Cellina. Renzo, tako kot številni lastniki kmečkih hiš, zdaj sprejema svoje prve goste po covidu-19.

Za prihajajočo poletno sezono upravljavci kmečkih hiš načrtujejo vrsto novih dejavnosti, ki bodo izkoristili prostor v svojih vinogradih in nasadih oljk.

V severni provinci Bergamo, ki je bil epicenter italijanskega izbruha Covid-19, kmečke hiše zdaj promovirajo svoje kmetijske dejavnosti, hkrati pa poudarjajo svoje novo uvedene varnostne ukrepe.

Poleg mobilnih aplikacij za prenos kmečkih menijev, da se ne bi dotaknili tradicionalnega papirnatega menija restavracije, protivirusne marketinške ideje vključujejo tudi ​,war"kmečki piknik«, ki je sestavljen iz razdeljevanja škatle, napolnjene s posodo za enkratno uporabo in pripravljenimi lokalnimi jedmi. V njih lahko uživate med preživljanjem časa v nasadih s prijatelji in družino – ne v zaprtem prostoru.

"Naravna distanca, varnost in nove ideje so ključne besede za obdobje po Covid-19 za italijanske kmečke hiše,« je zaključil Coldiretti.

• Coldiretti


• Bergamske novice