posel
Italijanske oblasti so zaključile eno najobsežnejših operacij v državi proti prodaji napačno označenega oljčnega olja.
Tehnični oddelek finančne policije je ob podpori strokovnjakov Ministrstva za kmetijstvo preiskal 183 podjetij, ki se ukvarjajo z uvozom in komercializacijo oljčnega olja.
Goljufije s hrano ne predstavljajo le kaznivih dejanj, ki vplivajo na zdravje državljanov in gospodarstvo, temveč predstavljajo tudi veliko škodo ugledu proizvajalcev Puglia.- Gennaro Sicolo, regionalni direktor, CIA Puglia
Policisti so na številnih lokacijah zasegli vzorce oljčnega olja, da bi preverili, ali se vsebina ujema z nalepkami na steklenicah in posodah.
Več kot 27 odstotkov vzorcev je padlo na testu. Policisti so povedali, da 2.3 milijona litrov olivnega olja, pripravljenega za uvedbo na trg, krši evropske in italijanske zakone, ki urejajo kakovost oljčnega olja, polnjenje in komercializacija.
Oglejte si tudi:Uporaba izotopskih odtisov za preverjanje pristnosti oljčnega olja, boj proti goljufijamPo podatkih Centralnega inšpektorata ministrstva za varstvo kakovosti in preprečevanje goljufij kmetijsko-živilskih proizvodov (ICQRF) sta bila med obratovanjem pregledana 102 vzorca oljčnega olja. Verum et Oleum (Real in Oily, v latinščini).
"Med temi je 25 kazalo nepravilnosti zaradi slabše kakovosti oljčnega olja, ki je bilo označeno kot ekstra deviško olivno olje vendar se je izkazalo za deviško oljčno olje,« so povedali policisti.
Glede na Uredba Komisije EGS št. 2568/91, ekstra deviško oljčno olje mora biti pridelano izključno z mehanskimi postopki pri temperaturah, ki ne presegajo 27 ºC.
Poleg tega mora ekstra deviško oljčno olje imeti posebne kemične in organoleptične lastnosti, z vsebnostjo prostih maščobnih kislin, izraženih kot oleinska kislina, ki nikoli ne presega 0.8 grama na 100 gramov.
Deviška oljčna olja – za katere je značilna sorazmerno dober okus in vonj ter vsebnost prostih maščobnih kislin manj kot 2 grama na 100 gramov – se pogosto mešajo z rafiniranimi oljčnimi olji, da se ustvarijo proizvodi nižje kakovosti, ki se prodajajo po bistveno nižjih cenah kot ekstra deviško oljčno olje. .
Ponarejevalci oljčnega olja pogosto preoznačujejo izdelke deviškega in rafiniranega oljčnega olja, ki niso razvrščeni kot ekstra deviško, da bi jih prodali po višjih cenah, ki jih običajno zahteva ekstra deviško oljčno olje.
Po podatkih Mednarodnega sveta za oljke datum, ekstra deviško oljčno olje se trenutno prodaja po 430 evrov za 100 kilogramov v Bariju, na referenčnem italijanskem trgu, kar je 7.5 odstotka nižje kot v enakem obdobju lani. Vendar ekstra deviško cene oljčnega olja ostajajo za 2.5 odstotka nad povprečjem v zadnjem desetletju.
Coldiretti, združenje kmetov, je povedalo, da je bila večina oljčnega olja, zaseženega v operaciji, uvožena. V sporočilu je združenje navdušilo operacijo, ki velja za bistvenega pomena za obrambo zakonitega trga visokokakovostnih ekstra deviških oljčnih olj.
"Leta 2021 je v Italijo iz tujine prispelo več kot 540 milijonov kilogramov oljčnega olja, kar je skoraj dvakrat več od nacionalne proizvodnje,« je dejal Coldiretti.
Ponarejene steklenice, je dodalo združenje, ,war"prišli v državo prek operaterjev, prisotnih po vsej državi in preko običajnih dostopnih točk za surovine. Goljufije ne zavajajo samo državljanov, ampak povzročajo tudi sesutje cen kakovostnih izdelkov.«
operacija Verum et Oleum tudi dosegel Puglia, južna italijanska regija, ki je odgovorna za največji del države proizvodnja oljčnega olja.
Lokalno poglavje Italijanske kmetijske konfederacije (CIA) je opozorilo, kako goljufija z oljčnim oljem lahko škoduje na tisoče zakonitim proizvajalcem oljčnega olja visoke kakovosti.
"V boju [proti ponarejanju] Cia in proizvajalci oljčnega olja sodelujejo ob boku s sodstvom in policijo,« je povedal Gennaro Sicolo, regionalni direktor CIA Puglia.
"Goljufije s hrano ne predstavljajo le kaznivih dejanj, ki vplivajo na zdravje državljanov in gospodarstvo, temveč predstavljajo tudi veliko škodo ugledu apulijskih proizvajalcev,« je dodal.
Ob koncu akcije je bilo prijavljenih 10 oseb zaradi morebitne kršitve trgovske zakonodaje, 33 je bilo kaznovanih zaradi kršitev računovodskih evidenc in zaradi nevzdrževanja zahteva po sledljivosti za ravnanje z olivnim oljem.
Policijski zasegi izdelkov v vrednosti več kot 170,000 evrov so prispevali k skupaj 10 milijonom evrov upravnih kazni.
Coldiretti je v svojem zapisu predlagal, naj italijanski potrošniki vedno iščejo nacionalni proizvod in se naučijo brati etikete.
"Na steklenicah ekstra deviškega oljčnega olja, ki prihajajo iz tujine, je v večini primerov skoraj nemogoče prebrati obvezne deklaracije, kot je npr. ,war"mešanica oljčnih olj EU,“ ,war"mešanica oljčnih olj zunaj EU oz ,war"mešanica oljčnih olj iz EU in zunaj EU,« so zapisali v združenju.
"[To se zgodi], ker so napisane z zelo majhnimi črkami, nameščene na hrbtni strani steklenice in na mestu na etiketah, ki ga je težko opaziti," so dodali.
"Poleg tega morajo biti potrošniki previdni pri prenizkih cenah in morda kupujejo neposredno pri proizvajalcih, v mlinih ali na tržnicah Campagna Amica, kjer je mogoče ekstra deviško oljčno olje poskusiti pred nakupom in prepoznati njegove lastnosti,« je zaključil Coldiretti.
Več člankov o: Coldiretti, uvozno-izvoznih, Italija
Maj. 15. 2023
Grški producenti praznujejo močan nastop v New Yorku
Z 90 nagradami, pridobljenimi v letu 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, so proizvajalci iz Grčije ponovno potrdili svojo predanost kakovosti.
Oktober 11, 2023
Maroko prepoveduje izvoz oljčnega olja, da bi nadzoroval naraščajoče cene
Uradniki pravijo, da bo prepoved ustavila povišanje cen oljčnega olja v državi. Drugje ne bo pomagalo.
Jul. 28, 2023
Rekordne temperature, požari se vračajo v sredozemski bazen
Številni južni Evropejci in na tisoče turistov se spopadajo s posledicami nekaterih najhujših požarov v naravi v zadnjem času.
Jul. 25, 2023
Proizvajalec oljčnega olja zbere 500 tisoč evrov s kripto obveznicami
Lamar Olive Oil je denar zbral z izdajo obveznic, ki temeljijo na verigi blokov in so denominirane v stabilnih kovancih EUROe, ki jih podpira finski finančni nadzorni organ.
Januar 2, 2024
Kmečki turizem se razvija v Queen Creek Olive Mill v Arizoni
Turizem je ključen za uspeh podjetja Queen Creek Olive Mill in promocijo ekstra deviškega oljčnega olja v Arizoni.
Januar 15, 2024
Oleocanthal: V ozadju zdravstvenih koristi slavnega fenola iz oljčnega olja
Oleokantal, ki ga najdemo samo v ekstra deviškem oljčnem olju, izkazuje močne protivnetne lastnosti in je povezan s koristnimi učinki na raka in demenco.
Avgust 14, 2023
Italija namerava vložiti 100 milijonov evrov v nadgradnjo oljčne tovarne
Od leta 2026 bodo sredstva razpršena med mlinarje po vsej državi za nadgradnjo opreme in tehnologij.
Januar 29, 2024
V iskanju hladu: hladne noči potrebne za oljke v Grčiji
Potem ko so vroča obdobja zdesetkala njihovo letino, proizvajalci v Grčiji tokrat upajo na nizke temperature v kritičnih fazah rasti.