Leto po tem, ko je EU dovolila dajatev prost uvoz iz Tunizije, italijanski proizvajalci zagotavljajo strog nadzor

Na podlagi an dogovor podpisanega pred enim letom z namenom podpore tunizijskemu gospodarstvu po terorističnih napadih, je Evropska unija do zdaj iz te severnoafriške države uvozila 7,000 ton oljčnega olja, je razvidno iz zadnjega poročila Evropske komisije o spremljanju učinka ukrepa, ki dovoljuje uvoz 35,000 ton na leto brez dajatev do konca leta 2017.

V praksi ta ukrep ni povzročil poplave evropskega trga s tujim oljčnim oljem, česar so se mnogi operaterji bali najprej.

"Italija mora uvažati oljčno olje iz drugih držav EU, da bi zadostila zahtevam trga,« je predsednik skupine za oljčno olje italijanskega združenja Assitol, je povedal Angelo Cremonini Olive Oil Times.

"Le 10 odstotkov uvoza prihaja iz neevropskih držav, vključno s Tunizijo. Vseeno pa je treba spomniti, da lahko naša država računa na nacionalnega kmetijski informacijski sistem (SIAN), ki zagotavlja tudi sledljivost vina,« je dejal Cremonini.

SIAN namreč spremlja vse faze življenjske dobe izdelka, ki so dokumentirane v zalogah podjetij in elektronsko preverljive s strani regulativnih organov panoge, od mlina do trgovca z razsutem proizvodom. Zahvaljujoč temu elektronskemu omrežju so pravni organi odkrili in blokirali več poskusov ponarejanja.

"V zadnjih dveh letih nam je SIAN omogočil, da smo se lotili t.i ​,war"goljufije s papirjem in oljem« — in sicer tiste, ki temeljijo na lažni dokumentaciji,« je dejal Cremonini. ​,war"Poleg tega računalniški sistem zagotavlja natančen obseg proizvodnje oljčnega olja, kar je temeljno orodje pri preprečevanju morebitnih prevar.”

Na tej podlagi je italijansko združenje industrije oljčnega olja predlagalo EU razširitev obveznosti izvajanja sistema SIAN po vsej Skupnosti. Assitol je sprožil razpravo v okviru Mednarodnega sveta za oljke in ugotovil, da je Španija odprta za predlog; kljub temu je razprava o tako zapletenem vprašanju v začetni fazi.

Predsednik združenja je poudaril, da v Italiji nad proizvodnjo oljčnega olja izvaja devet nadzornih organov: Centralni inšpektorat za varstvo kakovosti in preprečevanje goljufij živil (ICQRF); nekdanji državni gozdarski zbor, zdaj združen v karabinjerje; enota za boj proti ponaredkom in zdravje (NAS) in enota za boj proti goljufijam (NAC) karabinjerjev; finančna policija; carinska agencija; lokalne zdravstvene oblasti (ASL); regionalne agencije za varstvo okolja (ARPA) in laboratoriji za javno zdravje (LSP).

Poleg tega ima (večina) podjetij za proizvodnjo oljčnega olja interne protokole za ponudbo pristnih in varnih izdelkov: v bistvu se izvaja strog nadzor na vseh stopnjah. ​,war"Analiziranih je na deset tisoče vzorcev oljčnega olja,« je dejal Cremonini. ​,war"Nadzor ni omejen na kemične, fizikalne in senzorične analize, ki jih zahteva zakon, ampak vključuje tudi dodatno analizo za oceno kakovosti in indeksa čistosti vsakega vzorca.

"Še vedno se lahko izboljšamo,« je razmišljal Cremonini. ​,war"Vendar je raven nadzora dobavne verige oljčnega olja zelo visoka. Prav tako močno podpiramo novo medtrgovsko organizacijo ​,war"Italian Olive Oil Chain' (FOOI), katerega cilj je povezati industrijo, združenja organizacij proizvajalcev ter tržne in predelovalne skupine, vključno z Assitol, Aipo, Cno, Unapol, Unasco, Unaprol, Federolio, Aifo in Assofrantoi.

"Naš cilj je vse tesnejše sodelovanje z nadzornimi organi, da bi premagali preostala kritična vprašanja v boju proti goljufijam,« je zaključil.