posel
"Italijanske proizvodne verige hrane, pa tudi italijanska vlada, vse stranke v obeh vejah parlamenta in vsa vpletena podjetja v Italiji nasprotujejo Nutri ocena,” je Stefano Patuanelli, italijanski minister za kmetijstvo, prehrano in gozdarstvo, povedal nacionalni poslanski zbornici.
Dodal je, da se proti temu bori cela država ,war"sistem, katerega cilj je pogojevati potrošnika namesto obveščanja javnosti."
Patuanelli je zakonodajalcem povedal, da italijanska vlada dejavno sodeluje z drugimi članicami Evropske unije združiti nasprotne države za uvedbo sistema ocenjevanja živil in označevanja na sprednji strani embalaže (FOPL), rojenega v Franciji.
Oglejte si tudi:Nutri-Score PokritostDejal je, da ostaja proces v teku, glede na to, da Evropska komisija načrtuje izbiro vseevropskega FOPL do konca leta 2022.
Med zamere italijanskega ministra glede Nutri-Score je tudi ta, da hrano označuje kot eno in drugo ,war"dobro« oz ,war"slabo,« je vztrajal ,war"so kategorije, ki jih ni mogoče uporabiti za hrano."
Vendar pa zamenjava Nutri-Score z alternativnim sistemom ostaja težka bitka za Italijane, saj so FOPL že sprejele Francija, Nemčija, Belgija, Nizozemska, Luksemburg, Švica in Španija.
Sistem označevanja živilo ocenjuje na petčrkovni barvni lestvici, od najbolj zdrave ,war"Zelena A« do ,war"Rdeči E."
Nutri-Score ocenjuje živila glede na vsebnost maščobe, soli, sladkorja in kalorij v 100 gramskih ali 100 mililitrskih vzorcih živil. Vsi člani sektorja oljčnega olja po Evropi se soočajo s tem ,war"Rumeni C” se uporablja za vse vrste oljčnega olja in več drugih rastlinskih olj.
Vendar pa podporniki Nutri-Score poudarjajo, da je sistem namenjen za primerjavo izdelkov iste kategorije in poudarjajo, da ,war"Rumeni C" je najboljši rezultat za užitno maščobo.
Oglejte si tudi:Raziskovalci ponujajo drugačen pristop k ocenjevanju živilKljub tem zavrnitvam odgovornosti, Patuanelli in mnogi od njegovih zaveznikov v Italiji in v tujini trdijo, da je Nutri-Score sistem, ki promovira ,war"predelana in ultrapredelana hrana, ki se večinoma trži z okolju neprijazni paketi, in bi lahko resno škodilo [živilom, certificiranim z] Zaščitene označbe porekla in Zaščitena geografska označba«.
Certifikate zaščitene označbe porekla in zaščitene geografske označbe nadzira EU in državam članicam omogočata zaščito lokalnih živilskih specialitet, kot so meso, siri, vina in oljčna olja, pred imitacijami in ponaredki. Po naključju imajo številne od teh specialitet nizke ocene Nutri-Score.
Poleg tega mnogi proizvajalci trdijo, da je ocena ekstra deviškega oljčnega olja z a ,war"Rumeni C” ignorira izjemnost izdelka nutricevtske lastnosti.
Zaradi močnega pritiska iz celotnega sektorja je španska vlada že izvzeto ekstra deviško oljčno olje od sprejetja Nutri-Score.
Mednarodni svet za oljke tudi lobira, da bi Nutri-Score spremenila svoja merila za ocenjevanje, da bi ustrezala koristi za zdravje lastno ekstra deviški poraba olivnega olja.
Vendar pa je Nutri-Score še vedno razširjen v živilski industriji v nekaterih največjih evropskih gospodarstvih. V zadnjih nekaj tednih je več francoskih restavracij s hitro prehrano začelo uporabljati Nutri-Score za označevanje svojih izdelkov.
Po podatkih italijanskega združenja proizvajalcev oljčnega olja Unaprol, to je ,war"zadnja norost« sistema Nutri-Score, saj je pomfrit označen z a ,war"Green B," za eno točko višje od ekstra deviškega oljčnega olja.
Po podatkih Unaprola so predelane žemljice za hamburgerje označene z a ,war"Rumeni C«, čeprav ne vsebuje nobenih mikrohranil, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju.
"Gre za nesprejemljivo situacijo, organiziran napad na simbole italijanskih visokokakovostnih živil, ki močno zaostaja za kakršnimi koli znanstvenimi dokazi in v nasprotju z zdravim razumom,« je dejal David Granieri, predsednik Unaprola.
"Ne moremo sprejeti devalvacije simbola Sredozemska prehrana, ki je soglasno priznana po svojih nutricevtskih protivnetnih in antioksidativnih lastnostih,« je dodal.
Patuanelli je tudi spomnil zakonodajalce, da italijanska vlada nadaljuje s promocijo Nutrinform baterija, kontroverzni tekmec Uveden FOPL prikazati hranilno vrednost posameznega živila v okviru uravnotežene prehrane.
Več člankov o: Italija, Nutri ocena, Nutrinform
November 9, 2023
Evropa krepi pravila za zaščito proizvodov ZOP in ZGO
Nov sklop pravil za celotno Evropsko unijo, ki ureja živilske izdelke z ZOP in ZGO, se bo osredotočil na spletno zaščito imena in ugleda izdelkov.
Mar. 13, 2024
Kako je ljubitelj oljčnega olja uspel na ameriškem trgu
Potem ko je na Kreti odkrila svojo strast do ekstra deviškega oljčnega olja, je Joanne Lacina zgradila uspešno uvozno in spletno maloprodajno podjetje v ZDA
Junij 26, 2023
Oljkarji v zahodnem Sredozemlju se spet soočajo s hudo sušo
V Andaluziji so deževni oljčni nasadi nerodovitni. O podobnih situacijah so poročali v Severni Afriki. Uradniki v Evropi se osredotočajo na tla, da bi ublažili sušo.
Avgust 10, 2023
Raziskovalci si prizadevajo obrniti genetsko erozijo in vzgojiti odporne sorte oljk
Razumevanje genetske raznolikosti sort oljk bo kmetom pomagalo izbrati najboljše sorte za njihovo podnebje in fitosanitarno okolje.
Avgust 14, 2023
Italija namerava vložiti 100 milijonov evrov v nadgradnjo oljčne tovarne
Od leta 2026 bodo sredstva razpršena med mlinarje po vsej državi za nadgradnjo opreme in tehnologij.
Januar 25, 2024
Rekordne cene oljčnega olja znižujejo porabo v Španiji
Potrošniki porabijo manj oljčnega olja, kupujejo manjše formate in prehajajo v nižje kakovostne kategorije.
Junij 22, 2023
Raziskave kažejo, da pitje vode iz sadežev oljk lahko pripomore k učinkovitosti vadbe
Voda iz plodov oljk je stranski proizvod, ki se običajno zavrže med proizvodnjo oljčnega olja. Vendar pa lahko njegovi antioksidanti koristijo rekreativnim športnikom.
Avgust 7, 2023
Proizvodnja oljčnega olja se vrača v Pompeje 2,000 let po vulkanskem izbruhu
Ministri in kmetijske organizacije so okusili lokalno ekstra deviško oljčno olje in namizne olive, medtem ko so promovirali nominacijo Unesca za italijanske kuhinje.