Prodaja prehranskih in zdravstvenih koristi oljčnega olja Japoncem je v središču nove kampanje, ki jo razvija Mednarodni svet za oljke.
Izvršni direktor MOK Jean-Louis Barjol je dejal, da načrt čaka na zeleno luč sveta MOK, a upa, da se bo lahko začel proti koncu leta.
Govoriti v španščini na Svetovna razstava nafte v razsutem stanju v MadriduBarjol je dejal, da bi lahko material, uporabljen v kampanji za promocijo oljčnega olja in namiznih oljk, uporabili tudi kot del stalnega promocijskega dela MOK na Kitajskem.
Povedal je, da ima dobre novice tudi o spremembi vedenja potrošnikov na Kitajskem, kjer se uvoz oljčnega olja še naprej povečuje.
"Kitajski potrošnik ne kupuje več oljčnega olja kot nekoliko nenavadno darilo za prijatelje, vse pogosteje ga kupuje za uporabo,« je dejal.
Eden glavnih kitajskih uvoznikov si je prizadeval za ustanovitev prve degustacijske komisije v državi, ki jo je odobril MOK, pobudo, za katero je MOK zagotavljal pomoč.
Lani je MOK naročil tržno raziskavo Japonske, Južne Koreje in Avstralije, preden je izbral enega od treh za novo kampanjo. Barjol je danes povedal, da so raziskave pokazale, da je bil južnokorejski trg zapleten, vendar je bil videti zelo zanimiv, čeprav je bila prodaja trenutno nizka.
"Južnokorejci že poznajo oljčno olje in so dosegli določeno raven porabe (v letih 2004/05), ki je nato padla, ko so ljudje prešli na olje iz grozdnih pečk.
To je bil trg, ki ga ne smemo zanemariti, saj bi lahko imel dvojno vlogo, je dejal.
Ne samo, da je bilo zaradi visoke kupne moči tamkajšnjih potrošnikov potencial za povrnitev tržnega deleža, tudi Južna Koreja je vplivala na trende na Kitajskem. ,war"Če bi oljčno olje postalo modno v Južni Koreji, bi lahko imelo velik vpliv na Kitajce,« je dejal Barjol.
Kar zadeva Avstralijo, se trenutne ravni uvoza oljčnega olja v to državo verjetno ne bodo spremenile, ker je hkrati s proizvodnjo povečevala svojo porabo.
"Zelo spoštujem Avstralijo, vendar je to zapletena država in z njimi ni lahko delati,« je dejal Barjol.
Na vprašanje po njegovem govoru, da bi pojasnil komentar, je Barjol na trenutke to dejal ,war"Težko je vedeti, kaj iščejo Avstralci."
Avstralski sektor oljčnega olja se je včasih zdel v neskladju z realnostjo vedenja avstralskih potrošnikov, je dejal. ,war"Statistični podatki kažejo, da je avstralski potrošnik enak potrošnikom drugod po svetu, zanima jih tako deviško kot olje iz tropin. Zaradi cene si želijo deviško oljčno olje za hladne jedi in mnogi kupujejo tropine za cvrtje,« je dejal.
Več člankov o: Mednarodni svet za oljke (MOK), Japonska, Jean Louis Barjol
Junij 30, 2021
Svet za oljke in kulinarični inštitut se pridružita pri promociji MedDiet v ZDA
Obe organizaciji se bosta osredotočili na izobraževanje potrošnikov in strokovnjakov v gostinstvu o zdravstvenih koristih in trajnosti sredozemske prehrane na osnovi oljčnega olja.
December 17, 2021
Grki uživajo manj ekstra deviškega oljčnega olja
Grki so med največjimi porabniki oljčnega olja na prebivalca na svetu, vendar so zmanjšali njegovo najvišjo kakovost.
Oktober 1, 2021
Italijanski izvoz oljčnega olja se je v zadnjih 20 letih podvojil
Združenje italijanskih kmetov Coldiretti je dejalo, da vse večji apetit po sredozemski prehrani spodbuja izvoz, vendar je opozoril, da bi lahko nov program označevanja vodil v nazadovanje.
Mar. 23, 2022
Globalna poraba oljčnega olja še naprej presega proizvodnjo
Že tretje leto zapored je svet porabil več oljčnega olja, kot ga je proizvedel. MOK je dejal, da to kaže na temeljni premik v potrošniških vrednotah.
Mar. 16, 2022
Grki sledijo hibridni sredozemski prehrani, ugotavljajo raziskovalci
Grki se večinoma držijo standardov prehrane z dodatkom rdečega mesa in prigrizkov.
Junij 22, 2022
Izkušnje, znanje spodbujajo uspeh nagrajenega producenta na Japonskem
Podjetje Nippon Olive Company si je leta 2022 prislužilo dve zlati nagradi NYIOOC, pri čemer uspeh pripisujejo sedmim desetletjem izkušenj in sredozemskemu podnebju.
Jul. 8, 2021
Svet za oljke, pakt FAO poziva k skupnim prizadevanjem za Xylella
Sporazum, podpisan na 113. seji sveta članic, formalizira že dolgotrajen odnos med MOK in Organizacijo Združenih narodov.
6. april 2022
Ker večina potrošnikov išče načine za znižanje stroškov, se poraba oljčnega olja povečuje
Ena raziskava kaže, da ljudje porabijo manj in iščejo cenejše alternative. Vendar pa trajnost in okolje ostajata pomembni vrednoti za potrošnike.