Italijanski Monini lansira avstralsko ekstra deviško

Italijanska blagovna znamka oljčnega olja Monini s sedežem v Umbriji je pred kratkim predstavila novo ekstra deviško ​,war"Primissimo." Ta nova ponudba izvira iz avstralskega posestva v Hillstonu v Novem Južnem Walesu, kjer je družina Monini posadila oljke, uvožene iz Italije v letih 2004 in 2005.

Primissimo – kar pomeni ​,war"prvi« – je pravzaprav prvo oljčno olje letine 2011, ki se pojavi na italijanskem trgu, saj so avstralski letni časi (kot tudi letine) obrnjeni glede na evropske. Moninijeva avstralska trgatev tipičnih umbrijskih sort Frantoio, Leccino in Pendolino je potekala aprila, ko se je začela avstralska zima, medtem ko jih v Italiji običajno obirajo med oktobrom in novembrom.

Podjetje pravi, da ima ekstra deviško Primissimo srednje intenzivno sadnost, z aromo mandljev in zelenega jabolka, harmonično olje z zmerno pekočino in nežnim pridihom grenkobe.

Medtem ko bi lahko nov izdelek v Italiji razumeli kot posmeh, kjer vsi pričakujejo ​,war"novo olje« je jeseni Primissimo namenjen predvsem avstralskemu trgu. Vendar je bilo 10 odstotkov 350,000-litrske proizvodnje že ustekleničenih in danih na italijanski trg preko dolga S, ena vodilnih italijanskih trgovskih verig.

Evropski proizvajalci v zadnjem času uvajajo izdelke iz oljčnega olja s poreklom iz novega sveta.

Colavita je lansirala oljčna olja, izdelana v Kaliforniji in Avstraliji, in Star Fine Foods, oddelek španske skupine Borges Group, je predstavil Arbequino iz osrednje doline Kalifornije.