Severna Amerika

Junij 12, 2024

Kako odpornost in strast vodita butičnega kalifornijskega proizvajalca

V manj kot štirih letih je par, ki stoji za Chateau de Luz, premagal podnebne skrajnosti, škodljivce in delovne izzive ter izdelal ekstra deviško oljčno olje svetovnega razreda.

Junij 12, 2024

Generalni direktor družbe Deoleo North America pravi, da je trajnost ključnega pomena za rast sektorja oljčnega olja

Thierry Moyroud vidi Deoleo kot varuha industrije, ki daje prednost kakovostni proizvodnji in trajnostnim praksam nad vsem drugim.

Junij 10, 2024

Proizvajalec okrožja Kern razmišlja o kalifornijski industriji oljčnega olja

Stefanie Wickensheimer pojasnjuje, kako Rio Bravo Ranch izdeluje visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje v južni dolini San Joaquin.

Junij 10, 2024

ZDA opažajo znatno rast prodaje ekološkega oljčnega olja

V zadnjih dveh letih se je prodaja ekološkega oljčnega olja v ZDA povečala za deset odstotkov, medtem ko je prodaja konvencionalnega ekstra deviškega oljčnega olja padla.

Junij 5, 2024

Pompejski podpredsednik pravi, da je katastrofa Baltimorskega mostu podjetje stala milijone

Medtem ko je podjetje lahko prejelo svojo zadnjo pošiljko evropskega oljčnega olja skozi pristanišče, so bili ukrepi, sprejeti po nesreči, dolgoročno nevzdržni.

Junij 2, 2024

37 Dokončano Olive Oil Times Program Sommelier v New Yorku

Udeleženci z vsega sveta bodo uporabili sveže znanje o pridelavi oljčnega olja, koristih za zdravje, kulinarični uporabi in še več v svojih podjetjih in projektih.

Februar 29, 2024

Kampanja je namenjena zajezitvi zlorabe 'regenerativnega' v kmetijstvu

Zaradi naraščajočega povpraševanja po ekološkem oljčnem olju so kalifornijski kmetje v ospredju prizadevanj za spodbujanje pravega pomena ekološkega, regenerativnega kmetijstva.

Februar 23, 2024

Svetovna trgovinska organizacija ugotovila, da ZDA niso v skladu s trgovinskim sporom o namiznih oljkah

Svetovna trgovinska organizacija je odločila, da morajo ZDA odpraviti carine na španski uvoz namiznih oljk, medtem ko na prizivnem sodišču poteka ločen primer.

Februar 23, 2024

Program Sommelier se vrača v New York

Petdnevni program zajema senzorično ocenjevanje, najboljše proizvodne prakse, zdravje in prehrano, kulinarične aplikacije, zagotavljanje kakovosti in drugo.

Februar 22, 2024

Oljni turizem v vzponu v osrednji Kaliforniji

Na valu okrevanja države po covidu so oljčne kmetije in mlini vse bolj priljubljene destinacije na osrednji obali Kalifornije.

Februar 15, 2024

Zaradi mokre zime v Kaliforniji so nasadi dovzetni za bolezni in poplavljanje

Glede na vse pogostejše napovedi, da bo El Niño trajal do junija, strokovnjaki svetujejo, kako ohraniti korenine oljčnih dreves suhe, da se izognete poškodbam zaradi fitoftore in namakanju.

Februar 7, 2024

Tradicionalne metode, sicilijanske sorte pomagajo temu kalifornijskemu kmetu, da izstopa

V severni Kaliforniji Bondovi negujejo, žanjejo in meljejo uvožene sicilijanske sorte za proizvodnjo njihovega nagrajenega ekstra deviškega oljčnega olja.

Januar 30, 2024

Starbucks razširi linijo Oleato na vse trgovine v ZDA

Do te poteze prihaja, ko se podjetje pripravlja na objavo razočarajočih gospodarskih podatkov in eno leto po tem, ko je linija pijač debitirala v Italiji.

oglas
oglas

November 15, 2023

Trade Group napoveduje pobudo za testiranje kakovosti oljčnega olja

Severnoameriško združenje oljčnega olja, ki se sooča z nizko ponudbo in visokimi cenami, pravi, da želi odvrniti nepoštene akterje.

November 6, 2023

Izdelava nagrajenega oljčnega olja iz kalifornijskih stoletnih dreves

V vznožju Sierre Nevade si Guilio Zavolta in Rachelle Bross prizadevata promovirati in zaščititi zgodovinske oljke v državi.

November 6, 2023

Previden optimizem ob začetku trgatve oljk v Kaliforniji

Ocene kažejo, da bi proizvodnja oljčnega olja lahko dosegla tri milijone galon, kar je znatno povečanje v primerjavi z lanskim letom.

Oktober 17, 2023

Kalifornijski pridelovalci oljk ustvarjajo habitate opraševalcev za povečanje biotske raznovrstnosti

Kmetje gojijo avtohtone rastline, da bi odpravili učinke podnebnih sprememb na koristne habitate žuželk in opraševalcev.

Oktober 11, 2023

Kako onesnaženost zraka vpliva na kakovost oljčnega olja v Kaliforniji

Proizvajalci in raziskovalci pretehtajo vpliv dima požarov in onesnaženosti zraka na lokalno industrijo oljčnega olja.

Oktober 3, 2023

Kalifornijski pridelovalci oljk se obračajo na ptice za naravno zatiranje škodljivcev

Pridelovalci oljk povečujejo populacije ptic in biotsko raznovrstnost z ustvarjanjem in ohranjanjem pticam prijaznih habitatov za pomoč pri obvladovanju škodljivcev.

September 28, 2023

Natančno namakanje je ključ do dolgoročne produktivnosti

Pridelek, odporen na sušo, oljke še vedno potrebujejo ustrezno zalivanje. Raziskovalci optimizirajo namakanje za izboljšanje donosa in kakovosti.

September 20, 2023

Nagrajeni uvoznik pripoveduje o razvijajoči se ameriški kulturi oljčnega olja

Soustanovitelj MillPress Imports Tim Balshi pravi, da je kakovost ključnega pomena na konkurenčnem ameriškem uvoznem trgu oljčnega olja.

Več